日本達美樂爆員工「挖鼻屎抹麵團」！總公司回應了：深表歉意、考慮採取法律行動

近日，一段日本達美樂披薩店員假裝「挖鼻屎抹麵團」的影片在社群網路上瘋傳，引發軒然大波。影片中一名身穿達美樂披薩制服的男子在揉製麵糰時，一邊嘻笑一邊用戴著手套的食指伸進鼻孔裡面，接著再用中指假裝將鼻屎揉進麵團。雖然不是用同一根手指，但行為引起了網友的撻伐，並對達美樂披薩的食品安全提出了質疑。

食安危機再起！日本達美樂披薩員工假裝「挖鼻屎抹麵團」影片瘋傳，引爆撻伐

該影片於 2 月 12 日凌晨 2 時在日本兵庫縣尼崎市的達美樂披薩門市拍攝。拍攝者為日本達美樂披薩該門市的兼職員工，當時正與另一名員工在店內揉製麵糰。影片中，拍攝者問該名員工現在幾點了，他回應「已經 2 點了」。接著，拍攝者說「那麼呢？」該名員工便將食指伸進鼻孔，再用中指假裝將鼻屎抹在麵團上。

影片曝光後，立刻在網路上引起軒然大波。許多人撻伐該名員工的行為，認為他嚴重違反食品安全衛生，令人感到噁心。對此，日本達美樂披薩總公司也趕緊出面道歉，宣布該分店停止營業，並表示將對該名員工進行紀律、處分，並考慮採取法律行動。

日本達美樂披薩總公司緊急道歉！解雇該名員工、店鋪暫停營業

針對「挖鼻屎抹麵團」事件，日本達美樂披薩總公司於 2 月 12 日發表聲明並道歉，表示該名員工的行為完全無法接受，已經將他解職，並考慮在刑事和民事方面採取行動。日本達美樂披薩還表示，將加強員工教育，防止類似事件再次發生。

日本達美樂披薩總公司在聲明中指出，影片中的麵團屬於發酵前的階段，該階段完成後還會進行 24 小時的發酵。因此，該「鼻屎麵團」並未被使用且立刻丟棄，也未提供給消費者。

日本達美樂披薩為這項不適當行為致歉，已經將尼崎店的全部麵糰廢棄，分店也從 12 日起暫停營業。公司表示，將對該名員工處以嚴正處分，「對於給客戶帶來的不適和不便，我們深表歉意。我們將嚴格執行再次發生的防範措施，並將在刑事和民事方面採取行動。」

該員工在接受公司詢問時表示，「這麼做只是為了好玩，現在非常後悔。」

食安不容忽視，惡搞風潮讓品牌營運面對更多潛在危機

食品安全是消費者最關心的議題之一。近年來，日本接連爆出多起食安事件，嚴重損害了消費者的信心。日本大型連鎖迴轉壽司壽司郎 2023 年便爆出類似的事件，顧客在餐廳內惡搞，像是舔醬油瓶瓶口、把口水抹在轉盤上的壽司上，導致顧客不敢上門。

日本達美樂披薩「挖鼻屎抹麵團」事件再次提醒企業，必須高度重視食品安全問題，嚴格把關食品生產流程，杜絕類似事件再次發生。有日本民眾仍對日本達美樂披薩的麵團表示擔憂，但也有民眾肯定日本達美樂披薩在當天 24 小時內，便針對影片致歉並快速做出處置與回應。

資料來源 / 日本讀賣新聞、Yahoo Japan；本文初稿為經理人使用 AI 編撰。整理．編輯 / 林柏源