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侯俊偉拍攝

砂石業也能永續!廢水 100%再利用、研發綠混凝土,帶動宥辰興業營收成長 35%

2024-12-10 撰文 尤韻蓉
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提到砂石場,可能讓人聯想到大型機具在河邊開採、加工砂石,污染河川的印象,但以砂石碎解加工業起家的宥辰集團,打破傳統砂石產業的模式,擁有全台第一家廢水不外排、回收再利用的砂石場。

延伸閱讀:誰說永續不賺錢?Patagonia 營業額十年翻倍成長!亞洲環境長揭密:把故事說好很重要

領先同業打造全台第一家製程廢水回收砂石場

宥辰集團由宥辰興業作為母公司,旗下有 7 間關係企業,包含長惟工業、興磊資源回收、宏民營造、宥興交通、宥合實業、宥益工業、宥旺企業,由 2005 年成立的長惟工業起家。

過去砂石場多設在河邊,篩選沙礫和碎石原料、進行加工,製成混凝土所需的材料,用於建築工程和基礎設施。近年河邊的砂石場受到嚴格取締,但 20 年前,宥辰集團的砂石場就設在鶯歌山上。

比起在河邊就近汲水、排水,山上的砂石場要怎麼做?董事長藍隆寬想到國外參訪的經驗,看過國外有設備能將砂石場廢水回收利用,於是在 2005 年成立長惟工業,建立廢水處理系統,讓廢水經過沉澱池,以及將泥土回收的泥餅機後,就形成乾淨用水。

廢水再利用,不僅降低對環境的傷害,也能省下用水。後來因為政府的取締,砂石業者紛紛往內陸遷移,在此之前,宥辰集團已領先業界,成立全台第一家製程廢水 100% 回收再利用的砂石場。

以廢棄物料再利用,生產綠混擬土帶動集團營收成長35%

除了打造水循環外,宥辰集團也將剩餘的廢棄物料,做成綠混凝土。2014 年藍隆寬與執行長賴聰銘透過股權變更,將興磊資源回收納入旗下,負責處理營建剩餘土石方(土石方堆置、分類、回收等),等於集團一條龍從上游砂石製造到下游處理土石方都可以負責。不過處理土石方最後剩下的廢棄物料,如磚塊、泥土塊等,過往請業者清運,讓宥辰集團執行長賴聰銘思考廢料再利用的可能性。

2016 年賴聰銘與藍隆寬成立宥辰興業,挑戰用廢料做成混凝土。他們先自己用材料試做,鋪在工廠道路上,發現效果不錯,再找成功大學、台灣營建研究院等專家合作,進行測試,證明新的混凝土「磊篩克混凝土」與一般混凝土抗壓強度相同,且使用的原料能減少 50% 的天然砂石耗用量。

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宥辰集團成立八德土石綜合處理園區,除了砂石製造,也可生產混凝土,此為預拌混凝土攪拌設備
宥辰集團提供
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宥辰集團成立八德土石綜合處理園區,除了砂石製造,也可生產混凝土,此圖也是預拌混凝土攪拌設備
宥辰集團提供

即使拿出數據證明磊篩克混凝土的品質,一開始客戶還是不敢用,直到 2023 年,聯懋建設董事長劉振嘉,認同宥辰的理念,讓磊篩克混凝土的首案用在聯懋三重都更案,還找來建築同業參觀,業界才逐漸接受磊篩克混凝土。2023 年「磊篩克混凝土」正式出貨,平均每個月銷售 5000~6000 立方公尺, 2024 年出貨量翻倍成長,達到每月 1 萬立方公尺,帶動集團營收成長 35% ,創下新高。

集結子公司打造經濟循環園區,運費成本降低超過 50%

研發出綠色混凝土後,宥辰集團備齊了土石方處理、碎石加工、混凝土製造的能力,為了發揮綜效,宥辰集團在 2021 年成立八德土石綜合處理園區,整合旗下關係企業,包含運輸回收資源的宥興交通、砂石碎解加工的長惟工業、製作綠混凝土的宥辰興業等,後續成立宥興交通、生產預拌混凝土的宥合實業、研發循環經濟的宥旺企業等,這些子公司的工廠都設在園區內,從建築物拆解、廢棄物料分類加工,到做成綠混凝土都能包辦,形成循環經濟。

延伸閱讀:鈺祥企業攜手推動 2024 臺灣循環經濟週 打造綠色半導體未來

如此一來,就能減少運輸成本與時間,也能更快修正生產問題。以混凝土廠為例,一般混凝土廠,要從多家廠商叫砂石原料,運送到廠區,但對宥辰興業而言,砂石直接從長惟工業、宥益工業等場內製造砂石的工廠送來,單看混凝土會用到的粗骨材供料,運費成本即下降了 70~85% ,運輸時間減少一小時以上。

不僅如此,宥辰集團旗下還有宏民營造,進行建築工程施工與拆除,可與八德土石綜合處理園區配合,在建築物拆除使用分離式拆除法,也就是依據建築物搭建的步驟,逆向拆除,可以更完整保留拆除後的物件,進一步分類,90% 以上的廢棄物都能回收利用。加上宏民營造後,宥辰集團從建築物拆除、運輸、營建剩餘土石方處理、到製成綠色混凝土、再運輸回營建工程,形成循環經濟,也為集團拓展出新商機,負責生產綠混凝土的宥辰興業, 2024 年營收預計翻倍,達到 4.5 億元。

profile

宥辰興業|2016 年成立,為宥辰集團母公司,主要販售 R 類綠混凝土,旗下有有7間關係企業,包含長惟工業、興磊資源回收、宏民營造、宥興交通、宥合實業、宥益工業、宥旺企業。

藍隆寬| 宥辰集團董事長與共同創辦人,畢業於國立臺北科技大學 EMBA ,同時擔任長惟工業總經理、宥合實業董事長。

賴聰銘| 宥辰集團執行長與共同創辦人,畢業於淡江大學 EMBA ,帶領宥辰興業開發綠混凝土。

核稿編輯:張玉琦

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JURA 吉拉以 AI 機器人智慧選酒,鉅獻桶藝系列引領專屬品味的創新社交

2025-09-05 經理人X尚格酒業
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在商務場合,一杯威士忌是品味的符號,也是交流的媒介。來自蘇格蘭吉拉島、連續四年蟬聯英國銷售冠軍的 JURA 吉拉,大膽跨界聯手台灣第一協作型機器人達明科技(TM Robot),推出品牌史上首款 AI 機器人「小吉 - Jura No.1」,在台中國際酒展現場首次亮相。

彷彿有一位為你倒酒的朋友,透過精密的機械手臂「小吉」為賓客精選佳釀、優雅倒酒,藉由前瞻科技將吉拉島獨特的風土人情與百年釀造工藝,傳遞至每一次的品酩時光,讓威士忌鑑賞昇華為更具互動樂趣與個人專屬體驗的商務對話。

AI選酒的樂趣,讓品酩成為話題

過往在酒展或酒吧中,選酒多半仰賴專業侍酒師的介紹,或由個人口味決定。而「小吉」的出現,為挑酒過程增添了耳目一新的樂趣。

體驗從嗅覺開始。透過三張分別代表「吉拉紅酒桶」的馥郁莓果、「吉拉蘭姆桶」的熱帶果香,以及「吉拉冬日」的焦糖咖啡氣息的香氛卡,賓客憑直覺挑出最貼近自身風格的一張,並獲得對應的「吉拉登島證」。當登島證遞到「小吉」面前時,AI 影像辨識會立即判讀,機械手臂隨即優雅舉起酒瓶,為你倒上一杯專屬的桶藝威士忌,讓選酒成為一場專屬化的品酩旅程。

倒一杯「吉」像你的威士忌 JURA吉拉 × 達明機器人跨圈合作
倒一杯「吉」像你的威士忌 JURA吉拉 × 達明機器人跨圈合作

選出的風味,也對應著不同性格與情境。若屬性格外放、喜歡在人群中展現自信,多半會挑到 JURA 吉拉桶藝-吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。承襲雙重熟成工藝,先於美國波本橡木桶熟成,再轉入紅酒桶淬鍊,交織出焦糖抹醬與深色葡萄乾的香氣,入口綻放草莓果醬與覆盆子果乾的優雅果香,十分適合慶功宴或晚宴,彰顯重要時刻的榮耀。

若偏好自在隨性的生活態度、熱愛熱情洋溢的氛圍,則往往被 JURA 吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶單一麥芽蘇格蘭威士忌吸引。由加勒比海蘭姆桶的熟成賦予酒體熱帶果香,展現椰子、橙橘與杏仁糖的細緻調性,口感甘甜柔順,尾韻帶有輕柔辛香,適合夏季派對或輕鬆交流時刻。

而對於內斂沉穩、偏愛靜謐氛圍的品酩者,通常會喜愛 JURA 吉拉桶藝-吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌。以西班牙 Oloroso 雪莉桶熟成,酒體厚實沉穩,散發柑橘、葡萄乾與焦糖拿鐵的香氣,口感則帶有楓糖漿、香草與現煮咖啡的韻味,完美點綴冬夜深談或團聚場合。

吉拉桶藝-吉拉紅酒桶呈現飽滿馥郁的莓果香氣,以及圓潤豐富口感
吉拉桶藝-吉拉紅酒桶呈現飽滿馥郁的莓果香氣,以及圓潤豐富口感
JURA
吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶呈現絲滑柔順、富含果香的精緻口感,充滿熱帶島嶼風情
吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶呈現絲滑柔順、富含果香的精緻口感,充滿熱帶島嶼風情
JURA
吉拉桶藝 -吉拉冬日選用陳年西班牙雪莉桶進行最後熟成,成就沉穩酒色與厚實飽滿的酒體風格
吉拉桶藝 -吉拉冬日選用陳年西班牙雪莉桶進行最後熟成,成就沉穩酒色與厚實飽滿的酒體風格
JURA

透過「小吉」侍酒,不只增添品酩趣味,三款桶藝系列被賦予專屬意義,也讓每一次舉杯更貼合情境。對商務人士而言,更是引發對話、建立交流的絕佳契機。

從桶藝風味回溯吉拉島的工藝底蘊

AI 帶來的是新鮮體驗,而 JURA 吉拉的底蘊,則源自於兩百多年來的釀酒傳統。位於蘇格蘭西海岸的吉拉島,被稱為「最難抵達的島嶼之一」,島上僅有 212 位居民、一條道路與一間酒廠,卻以堅毅精神孕育出舉世聞名的威士忌。

吉拉酒廠的特色之一,是擁有島嶼區最高聳的蒸餾器,高達 28 呎,讓酒液在蒸餾過程中能更長時間與銅器接觸,創造出細緻、純淨的酒體。此外,島上的火山地質也提供純淨水源,經過群山濾化後流入馬基特湖,為威士忌奠定純淨基調。

在熟成工藝上,吉拉更富有靈活與獨到眼光。製酒初期多以美國波本橡木桶進行熟成,之後再轉入歐洲各式橡木桶,如紅酒桶、蘭姆桶、雪莉桶,為酒體增添複雜層次。透過多桶熟成工藝,為威士忌賦予兼具厚度與細膩度的精彩風味表現。

如桶藝系列,亦承載吉拉島的地理孤立與釀造哲學,堅持運用巧思將島嶼原生特質與國際市場需求結合,方能造就英國連續四年銷售冠軍的單一麥芽威士忌品牌魅力。

一杯桶藝,萬千情誼!JURA 吉拉成就品味好禮

在不久的將來,或許能在某間酒吧,或一場私人品酩聚會裡,看見「小吉」的身影。當人們放下手機、放慢節奏與友人舉杯時,它為每位賓客倒上一杯 JURA 吉拉威士忌,為談話加溫;交流結束後,還能透過 JURA 吉拉雪莉 12 年與15 年「吉LUCKY 禮盒」,將這份溫度延伸至送禮場合。

這兩款作品不僅專為台灣市場量身打造,更展現國際級的肯定;其中,JURA 吉拉雪莉 15 年榮獲「金威獎百人盲飲 TOP1」殊榮,而 JURA 亦已連續四年蟬聯英國單一麥芽威士忌銷量 NO.1 冠軍。如此風靡全球的品牌,如今也將「佳節送禮」納入品味體驗版圖,例如在即將到來的中秋時刻,不只是送一份禮,更是一種分享情誼、彰顯格調的專屬儀式。

JURA 吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,以 Oloroso 雪莉桶窖藏,呈現太妃糖與葡萄乾交織的溫暖氣息。入口柔順,伴隨果乾與柑橘調性,深邃琥珀金色澤襯托甜蜜馥郁的口感,極適合節慶或紀念場合。

JURA 吉拉雪莉 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 RESERVE,則體現酒廠 60 年來最為人津津樂道的雙軌風格。酒體先於波本桶熟成,再轉入西班牙赫雷斯地區頂級手工 Oloroso 雪莉桶窖藏,以 42.8% 的特別酒精濃度裝瓶。香氣融合蜂蜜、柑橘與杏桃,尾韻帶有黑巧克力與海洋氣息,濃郁滑順而餘韻悠長。

JURA 吉拉雪莉 12 年與15 年「吉LUCKY 禮盒」,以醇美風味傳遞美好情誼
JURA 吉拉雪莉 12 年與15 年「吉LUCKY 禮盒」,以醇美風味傳遞美好情誼
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凝聚吉拉的工藝精髓,威士忌成為商界經營人脈最美的語言。作為禮物,它承載的不僅是精緻酒香,更寄託心意與品味;在每一次舉杯之間,讓情誼綿延悠長,化作歷久彌新的關係篇章。

《經理人》推薦您 了解更多關於 JURA;提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與尚格酒業共同製作。

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