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康是美店數超車屈臣氏!靠「學寶雅、搶藥師」逆襲,但展店模式仍藏一個弱點

2026-05-13 數位時代 劉燿瑜
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統一超商12日宣布,旗下複合概念店「愿秀門市」將進駐南港車站周邊,預計下周試營運。這間店集結了 7-ELEVEN、康是美、星巴克與 21 世紀風味館,外觀雖又是一間統一集團大店,背後卻具備里程碑意義:它是康是美與星巴克全台第 600 間店的紀念門市。

#0 康是美愿秀店
實際走訪康是美愿秀店,尚在加緊趕工中。
劉燿瑜攝影
#1 康是美愿秀店
鄰近南港車站的愿秀門市掛上有600店慶祝的logo
劉燿瑜攝影

近年各大連鎖品牌,無論瑞幸或凱娜克,相繼鎖定台灣市場,作為第一個把美式咖啡文化帶進台灣扎根的星巴克,600店無疑是值得慶祝的里程碑。

但隔壁鄰居、同樣達到600店的康是美,對統一集團而言則有更深意義,因為這代表國內連鎖藥妝市場龍頭寶座正式換人。

截至5月據《數位時代》掌握,屈臣氏全台達595間門市,這家在台耕耘近40年、曾拉開超過150家領先差距的藥妝龍頭,如今店數被康是美正式超車。

康是美vs屈臣氏

「別小看統一什麼都想搶第一的決心。」一位曾任康是美主管的零售業高層觀察,這樣的結果並不意外,他說屈臣氏的問題在於近年轉型策略不夠明確,「店型、品類與過去那一套相去無幾,頂多在特定品類及折扣優惠上努力,但對展店和銷售動能的幫助有限。」

左手學寶雅、右手搶藥師,康是美的雙軌展店邏輯

相比之下,康是美近年延伸出兩個方向:一是仿效寶雅的大型綜合店,讓消費者一站買齊;另一個則是朝社區調劑藥局發展,透過處方箋跟住戶建立長期連結。

供應商這端,一位外國品牌大廠的供應窗口指出,康是美光過去一年多就狂開近100家新店,且門市格局也持續在測試:除了標準店型,還有與7-ELEVEN、統一超商多品牌並設的複合店,以及效仿統一美麗事業另一品牌「UNIKCY」的大型美妝主題店,持續找最有效的展店模式。

【圖6】屈臣氏西門旗艦店希望透過升級門市的軟硬體設施,帶給消費者耳目一新的購物體驗,此次改裝後四樓層
屈臣氏近年也展開升級門市計畫,但店數仍在580~590間徘徊
屈臣氏提供

行銷手法上,供應商觀察康是美仿效寶雅重視社群行銷的操作手法,將旗下藥師培養成KOL,透過短影音跟直播推薦保健品,強化會員對於通路醫藥專業的信賴感,「他們發現透過藥師親自推薦,來調劑拿藥的會員,併買高單價商品的機率近乎50%。」去年康是美在專業藥局店型數量沒有增長太多的情況下,調劑會員貢獻業績多增長20%以上。

曾任連鎖品牌總經理的產業趨勢專家劉人豪認為,康是美這次躋身龍頭,還有一層更大的意義:打破了統一超商「強代理、弱自創」的既有格局。7-ELEVEN、星巴克、黑貓宅急便,統一在引進外部品牌這件事上一向拿手,反倒是自創品牌少有做起來的。康是美是少見例外,靠的是集團資源的整合深度。

劉人豪解釋,康是美如今把自己定位為「女性生活解決方案」平台,引入聖德科斯有機食品、設立藥局調劑台、彩妝師,品項更延伸到家居和飾品。劉人豪認為,這種更貼近綜合零售的設定,讓康是美在人才面上與7-ELEVEN體系能互通。而生態系上,OPENPOINT點數系統是其最強大的火藥庫。

打破「強代理、弱自創」,統一用點數生態養出一條護城河

根據統一超商2025年9月公布的數據,OPENPOINT當時已擁有約1,800萬會員,累計流通的點數規模突破35億元,且在家樂福的千萬會員於同年9月加入後,這個生態圈的覆蓋範圍又進一步擴大。對消費者來說,在7-ELEVEN累積的點數可直接到場景相似、多半開在附近的康是美折抵,等於直接幫康是美帶進一波穩定的客流量與會員基數。

勢頭雖強,但康是美也並非毫無軟肋。前述供應商窗口指出,近期康是美的大型店有部分因人力難尋,而有放緩趨勢,「有些門市特定時段,出現1、2位店員要cover兩層樓以上門市的窘境。」,顯示展店過快已帶來明顯基層人力缺口,而長期下來,人力不足恐怕拖累門市陳列完整度與服務品質。

大樹藥局大全聯店中店.jpg
業內人士觀察,目前康是美、屈臣氏等藥妝店在藥師招募上,仍較專業藥局辛苦
大全聯忠孝店粉專

人力缺口、藥師難尋,快速擴張留下的兩道待解難題

另外,財務數字也看得出端倪:根據統一超商2025年關係企業營業報告,統一生活事業(康是美)去年全年營收約179億元,年增約8%,對比店數增長近20%,店數擴張速度明顯跑在營收前面。

而含金量高的藥局店型同樣有難解的問題。前述曾任康是美主管的高層說,藥師招募一直是困難所在:「去藥廠待遇更好,去專業藥局工作內容又更單純,康是美要求藥師同時負擔業績,本來就很難競爭。」這也是為何,即便藥師調劑業務帶來的綜效雖好,但多年來康是美的藥局門市始終維持在百餘家左右。

據了解,今年康是美喊出年底650家的目標,且集團內部已不再只對標連鎖藥妝對手,而是往綜合型零售通路平台思考,要一舉囊括所有健康、美麗商機,究竟由統一董娘高秀玲親自帶隊的康是美,在達成600家之後,下一個量級的戰場會在哪,值得市場期待。

(本文出自數位時代

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商業 Business > ESG
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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
帝亞吉歐

《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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