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怎麼讓9成5的店家都遵守10點前熄燈?永康商圈幕後推手的「共好」哲學

2019-10-17 14:51:54
Managertoday
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永康商圈總計五百多家店,有95%以上的店家都在晚上十點前就熄燈關門。怎麼讓一個夜市店家乖乖遵守這樣的規定呢?永康國際商圈協進會理事長李慶隆這樣做......

去年四月,日本最夯的一蘭拉麵傳出來台開店的消息,首選地址是:永康商圈!消息一出,永康街周邊的仲介紛紛幫忙打聽哪裡還有獨棟的店面可以出租,但找來找去,卻是一位難求。(編按:一蘭拉麵最終落腳信義區,6月將開幕)到底永康商圈有什麼魅力,讓外國企業指定在此開店呢?

從日治時代以來,永康街就是知名的「富人區」,日本人將此規劃為政府的官員住所,把住宅區設計的小而精緻,四周都是小公園,使得此區是全台北市樹最多的地方。也因為擁有這樣的歷史,住在這裡的居民不乏政府官員、大學教授,腹地消費力很強。

從一個小夜市,擠身為國際商圈,幕後推手是他:台北市永康國際商圈協進會理事長李慶隆,而這個故事,要從李慶隆的創業之路說起。

只花一年,就從「工友」躍升為經理

出生於南投草屯鎮的李慶隆,因緣際會到了台北的建設公司當總務,但工作後,才發現職位美其名為「總務」,但實則是「工友」的工作內容。

每天負責倒水、倒垃圾、換燈管等,雖然看起來沒什麼前景,但他認為工友的地位很重要,他們照顧所有員工的一切日常,對公司的一切瞭若指掌。把耳朵張大些,可以聽到一些難得的資訊。

李慶隆利用這點,透過旁觀會議,聽主管和同事們討論議題,讓自己學得更快。當時他為自己立下目標,未來要在房地產界做出一片天,更許下「一年後成為主管」的願望。

要在房地產界出頭天,就要先認識所在區域的特點。他規定自己三個月內要成為房地產的活字典,每天早上5點到8點,騎著摩托車到台北市各區做市場調查,了解行情。除此之外,他每周會到補習班上課兩次,學習建築法規、設計圖等建築相關知識。

在一次偶然的機會下,他在會議中向董事長報告市調心得,因為表現出色,便被指派為營業部經理。當時,他只有22歲,底下45位員工,大多數年資都比他深,年齡也比他長, 「不管目標看起來多麼不切實際,只有在做出行動的那一刻,命運才會改變。」李慶隆不把自己看低,反而去思考這份工作的優點,把眼光看向更遠的未來。

花錢請員工看電影,順便幫公司打知名度

在他勤跑台北市做市調時,他發現永康街是台北市最好的區域,地勢高,土壤又硬。「在挖捷運時,麗水街口是全台北市挖最深(72公尺,相當於24層樓的深度)的地方,可見土質之好是台北之最」,就這樣,他決定在台北一級戰區創業。

不過,當時年僅24歲的李慶隆資金不多,也沒有富爸爸可以靠,他將公司取名為「三代建設公司」,這個名字給人的感覺是祖孫三代都從事建築,「要建立客戶的第一印象,客戶對公司有基本的信賴,才可能放心將購屋大事交付給我們。」

但有了好名字,也要有口碑,才能把知名度打出來。不過,礙於預算限制,公司沒辦法買廣告,他突發奇想,想出一個雙贏的方法:出錢請員工下班看電影,而且順便幫公司打廣告。

怎麼做?當時台灣還是農業社會,上班族唯一的娛樂就是看電影,螢幕旁時常有廣告在旁刊登,但要價不菲。不過,電影院卻有個免費的服務:當有人外找時,會幫忙打上大大的字幕,通知看電影的人。

所以他要求員工去看電影時,要記得拿紙條給服務員說:「三代建設公司李經理外找!」此舉不但增加員工福利,還能免費幫公司打廣告。

推廣「共好」概念,讓店家與住家互利共生

在永康圈設立公司後,李慶隆慢慢發現到,這個住宅與商業的混合區,有足夠的條件成為國際商圈,因為當時的鼎泰豐及高記,吸引很多國內外觀光客來此消費, 「既然客人都來到信義路、永康街口了,為什麼不將他們吸引到巷弄裡,發掘台灣更多美食與特色商品呢?」

他觀察到鼎泰豐原本只是一家小店,但因為到國外參展,一炮而紅,成功吸引外國觀光客,所以他鼓勵他們店家老闆多多參賽。「大來小館」就是因為比賽爆紅的,當時台北市第一屆滷肉飯比賽邀請來自美國、日本、法國、加拿大等國的評審,他們的滷肉飯勇奪冠軍,因為好口碑讓許多觀光客慕名而來,指名要吃大來小館的滷肉飯。

不過,幫巷弄美食打出知名後,有個問題出現了。由於永康街屬於住商混合區,生活非常方便,只要下樓或走兩、三分鐘的路就能吃到美食,但這個特點是一體兩面,因為熱鬧的商圈會引來噪音、垃圾、油煙等問題,許多地區常因此造成雙方的敵對。於是,他在1997年成立「台北市永福生活圈社區發展協會」,扮演店家與住家的溝通橋樑。

剛開始有許多夜市攤販12點過後還在營業,影響住家生活的品質。為此,他開始 推廣「共好」概念:居民與店家其實都是永康商圈的共同體,不管哪邊出問題,對商圈都是種傷害。 透過不斷舉辦村里活動,如插花比賽、包肉粽比賽等等,為住家與店家創造良好的互動。

李慶隆更以理說服雙方,早點關門不但能讓老闆早一點休息,隔天更有精神服務客人,提供更優質的服務,而同時也能讓樓上的住家有好的休息環境。透過不斷輔導與溝通,至今,永康商圈 總計五百多家店,有95%以上的店家都在晚上十點前就熄燈關門。

至於環境整潔,過去有許多流浪狗會在店家門口大小便,只要他有看到都會主動幫忙清掉,店家老闆受他的舉動所感動,便開始要求店員出來掃,久而久之,環境整潔度也慢慢解決了。「只要站在對方的角度想,就能包容,而有了包容心,才有可能溝通。」李慶隆如此說道。

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資料來源:《放哲學:理事長和永康商圈永不妥協的致勝祕訣》,圓神出版