假設你是一名大學生，或者是允許有副業的年輕職員，當你想要尋找一份短期打工時，我的建議會是便利商店。由於是零售業，即使是打工，也有可能被委託進貨等相關工作，這絕對會是一個良好的行銷技巧訓練機會。

當我還是學生時，曾經在CD行、書店和便利商店打過工，進入三菱商社以後，也負責過LAWSON 的工作。我們必須參加LAWSON 的商品會議，然後到各店報告。根據商品不同，有些東西全店鋪都會引進，有些則只有一部分引進。

當然，所有店鋪都有是最好的，因此我們會很在意究竟有多少店鋪引進，也就是所謂的引進率。進到店鋪以後，實際的銷售狀況如何，我們也會一直關注「即銷售時點情報系統」（point of sale; POS）。買方負責人會從發售日當天早上開始，就不斷追著銷售業績，並緊盯著數據不放。

LAWSON和許多便利商店一樣，會反覆努力在有限的空間中嚴選出銷售好的商品，以達到效率最大化，即使現在，我只要進到便利商店裡面， 就會大略檢查商品的結構 ，這件事情可以成為了解市場所必須的行銷技巧訓練。

5分鐘，磨練你看市場的眼光

為了一些沒有打算要去便利商店打工的人，我就介紹一種可以在 五分鐘內進行便利商店行銷訓練的要點。

當你進到店裡面，找出「新發行的商品為何？」、「有沒有限定合作和打折活動？」等問題的答案，當然也可以說是一種訓練，不過就讓我們再稍微往前踏出一步。

考慮架上的總金額

如果是從客人的角度來看，大多會把焦點放在「有什麼飲料呢？」這種「種類」上面，若重心在數字的話，就會看「這個茶多少錢？」這種「單價」。不過接下來，就讓我們把目標放在 「這個架上總共有多少本書？」這種「庫存量」上吧！

說到便利商店的飲料架，一般而言會在前面擺滿各個種類的飲料，而後面基本上會有五罐左右的庫存。換句話說，假設一排總共有五種寶特瓶飲料，該行的庫存量就是（5×5）二十五罐。

如果總共有四個架子，庫存就會變成一百瓶（25×4）。若一瓶飲料為一百五十日圓，則該架上的總金額就會變成一萬五千日圓（150×100）。

考慮架上的每月營業額雖然根據通路和商品的狀況會有所不同，不過我們先試著假設「如果一個星期內沒有上架三次，就不能納入計算」這個前提。

假設飲料架一個星期會上架三次， 那麼每週的營業額就是四萬五千日圓（15000×3），而每月的營業額就會變成四倍，即為十八萬日圓。

考慮全國架上的每月營業額

如果該商品架的情況在全國各個店鋪都相同，則這間便利商店連鎖店的所有架上月營業額就是「十八萬日圓×店鋪數量」。這時我們再套入大型連鎖店的數據看看，會得出「十八萬日圓×一萬間店鋪 = 十八億日圓」，若是兩間連鎖企業就會變成「十八萬日圓×兩萬間店鋪 = 三十六億日圓」。從這點來看，我們可以預測出此商品的潛在銷售力。

我們不能只單純地看這到底是一項什麼商品，而是要一邊想像該商品的整體，也就是銷售數量和銷售額到底有多少。光是花一小時去好幾間便利商店看看，就可以培養自己的行銷能力。

延伸閱讀 /

1. 日本第二大超商LAWSON的繞道突圍學：打敗第一名不是靠模仿，而要和他不一樣！

2. 日本結帳服務大改革！麥當勞、無印良品、GU、便利商店，都在做的新嘗試