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張忠謀的財報管理學:優秀的公司不只利潤高,還要看這 3 大財務指標

2019-07-11 資誠教育基金會董事長 張明輝
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會計師執業幾十年的生涯裡,我看到不少經理人因為不懂財務數字而吃大虧。即便看著手上的財務報表,他們還是不清楚公司「真實的」財務狀況或經營績效,一味認為只要報表呈現的數字「有賺錢」就好。我都在心裡為他們捏把冷汗。因為「會計」並不是一堆生硬的數字,財報的意義更不是只要「有賺錢」就好。經營者好好了解財報,可以掌握公司變革的關鍵。

台灣半導體之父張忠謀 2011 年在獲頒「台灣最佳聲望標竿企業獎」的頒獎典禮上,花了數十分鐘暢談企業基本面的重要性。他對於何謂數量化管理、乾淨的資產負債、結構性獲利能力、穩定的現金流量等企業經營的會計精髓,做了精闢的闡述。

「沒有辦法數量化的東西就無法管理,或者很難管理,所以即使很難數量化,也要盡量數量化。」

張忠謀表示,一個卓越的公司必須做到以下三項,包括:高品質的資產和負債、具結構性獲利能力、以及現金要能持續穩定的流入。

第一項:高品質的資產和負債

張忠謀認為,高品質的資產和負債需具備以下四要件:

沒有高估的資產

公司內無用或價值很低的財產,例如 呆滯的存貨、收不回的帳款、沒有用的設備、已經減損的商譽等等,該打掉的就打掉,讓顯現的資產都是健康的 。以台電為例,如果核四無法商轉,這幾千億的資產就該立刻打掉。

沒有低估的負債

該認列的負債必須及時認列,不可以漏估或低估。不過,負債有時很難合理的估列,例如,英國石油(BP)因 2010 年墨西哥灣鑽油平臺漏油案,所發生的總損失截至 2018 年已高達 650 億美元,但這在事發當時很難合理估計;BP 從 2010年起依油污處理及各項索賠、訴訟情形逐年追加認列損失,這樣的處理雖然符合會計原則,但也可以說 2010 至 2017 年的 BP 財報都有低估負債的情形。較佳的處理作法是, 當企業發生難以估計的負債時,必須在財報中詳細說明 ,聰明的投資人可以從會計師的查核報告中看出端倪。

健康的負債比例

企業經營一定會有負債,但負債比會因產業的不同有所差異,「健康」的負債比例是指企業負債比例不宜超過該行業的合理範圍。一般來說, 產業波動大的高科技公司負債比宜控制在四成以內,產業波動較小的一般製造業之負債比例,宜控制在六成以內 ,至於銀行業負債比在九成以上,也算是正常的。以台積電的財報數字為例,該公司 2018 年底的負債比是 20% ,較同業的 43% 低很多,顯示該公司的財務體質的確強健。

乾淨的資產負債表

所謂「乾淨的」資產負債表,就是公司資產都是為了營運所需,沒有太多「虛」資產(如商譽),也沒有太多無法使用或利用率低的不動產、廠房及設備,同時也沒有難以估計的負債。

譬如在台電的財報數字中,沒有運轉的核四廠被視為 2828 億元的資產,同時也不提列折舊,就是典型的資產不乾淨的案例。前述所說的 BP 漏油案造成的損失,連續七個年度難以估算,就是典型的負債不乾淨的案例。

另外,每年都會有些已成了「殭屍」的公司被借殼上市,若營運項目不同,借殼公司往往很難運用被借殼公司的財產。比如一家做 LED 的公司,借殼一家做化纖的公司以上市,化纖公司的廠房與設備對於 LED 事業難有助益,照理說應該要隨著業務轉型而陸續被變賣或淘汰,這種掛在帳上但使用率偏低或沒有在使用的資產,也算是資產不乾淨的典型。

我們從表1-1來看,台積電 2018 年財報的資產負債表,「不動產、廠房及設備」與「現金」占整體資產的 79% ,再把應收帳款與存貨加入更高達 90% ,顯示台積電的資產幾乎都是營運所必需,而且沒有無法估算的重大負債。從整體來看,台積電的資產和負債很乾淨。

台積電2016~2018資產負債表
商業周刊

第二項:具結構性獲利能力

張忠謀提到,具備結構性獲利能力的企業有四個關鍵:

獲利成長率要高於營收成長率

成長與創新是永恆不變的價值,但是張忠謀認為:

「所謂成長,不是一般單純營收的成長,而是附加價值的成長,是追求利潤的成長。」

畢竟創新的目的是要讓公司賺錢,如果創新無法為公司賺錢,還不如不要創新。

反映在財務數字上,張忠謀認為 附加價值的成長,必須是獲利成長率高於營收成長率 。經營企業不可能每一年都成長 20% 到 30% ,一般情形下只要成長 5% 到 10% 就很了不起了。但其中關鍵在於, 假設營收成長了 5% ,獲利成長一定要超過 5% ,如果獲利成長沒有達到 5% ,就表示營收成長可能是因為產品被迫降價而損及毛利,也可能是被成本及費用的增長吃掉了 ,這樣的成長對公司反而是不健康的,不可不慎。

要做到獲利成長率高於營收成長率,企業必須掌握市場定價權,同時也要有相當強的成本控制能力,才會有穩定的毛利率。要做好成本控制較容易,但要掌握市場定價權,是台灣大部分企業最難做到的。

以蘋果為例,蘋果每年都會與其供應鏈廠商重新議價,透過比價來砍價,無法掌握市場定價權是台灣供應商最常面臨的困境。一般來說,企業欲掌握市場定價權的前提有二,一是研發能力強,走在產業前端,如大立光就是因為掌握技術上的優勢,即便蘋果也必須「屈服」;二是產品具有極強的品牌或銷售通路(如統一超)。若企業具有這兩項優勢,維持毛利率的穩定才會較為容易。

營業費用與獲利結構要平衡

張忠謀認為:

「要做到獲利成長率高於營收成長率,除了要控制好毛利率之外,還要控制好營業費用。」

營業費用主要包括三個子科目,「推銷」、「管理」及「研發」費用,隨著產業不同,這三個科目的配比亦不同。

推銷費用是把產品賣出去所花費的支出,通常占營收的一定比例,而這個比例隨著業別而不同。B2C 產業(例如統一超)因為要服務眾多消費者,推銷費用占營收的比例較高,B2B 產業因為只需照顧好相對數量較少的企業客戶,其推銷費用占營收的比例較低。但不管是 B2C 還是 B2B 產業, 推銷費用雖然會隨營收增加而增加,但其增加率不應超過營收增加率 。如果超過了,就表示產品的產品力不足,必須要以大打廣告、增聘業務人員等方式強力推銷才賣得掉。

數年前,中國大陸有間公司叫長城汽車,原本生產小貨車,後來又做了休旅車。新款休旅車上市的時候,銷售非常好,營收和獲利一直上來,股價也一直漲,然而次年財務報表公布出來,股價卻大跌,那是為什麼呢?

長城汽車在香港上市,外資一看財務報表,發現其推銷費用成長非常高,間接顯示新款休旅車的銷售量是靠大量的促銷活動創造出來的,成長無法永續,因此股價應聲下跌。

至於管理費用,大多是由企業自主掌控的, 管理費用若增加太快,往往表示公司的管理力度不到位

研發費用多寡則必須要有策略性思維,與公司長期的發展結合。 研發費用代表的是投資未來的力度,必須被高度重視,但也不能為了研發而研發,導致現有股東利益受損 。所以,企業可依照行業特性或公司政策,設定營收的一定比例作為研發費用,並持之以恆。例如 Alphabet(Google 母公司)每年研發支出占營收比重約在 15% 到 16% 之間;蘋果公司過去三年的研發比重則由 4.7% 逐漸增加至 5.3%。

損益平衡點必須控制在低點

張忠謀表示,降低企業的損益平衡點非常重要,尤其在景氣不好的時候,最好將損益平衡點控制在低點。但是什麼是損益平衡點呢?學理上,企業費用可分為「固定費用」與「變動費用」。「固定費用」是指企業即使不營運也會發生的費用,例如基本水電費、設備折舊等等,這些成本在企業營運的一定範圍內是不變的,例如台積電的設備按五年攤提折舊費用,每台設備的折舊費用每年都是固定的,不會因為當年度多生產或少生產而改變;「變動費用」則是指隨著銷售量或生產量增加而增加的費用,例如生產晶片時必須買晶圓,生產的晶片愈多,晶圓的支出就愈大。

不過,為什麼是稱為學理上呢?因為實務上, 很多費用難以歸類! 例如教科書上將「人員薪資」定義為「變動費用」,但在實務上,員工不是招之即來、揮之即去的,何況還有法律保障員工就業的基本權益。

我們回過頭來解釋所謂「損益平衡點」, 損益平衡點愈低愈好是指企業在經營時,應該提高變動費用的比例,降低固定費用的比例 。這樣的話,即使景氣不好,營運活動大幅下降時,變動費用比重較高的企業,其成本與費用支出可以更快速的下調,讓企業在經營上更有靈活度,以順利渡過不景氣。

但是,要怎麼降低固定費用的比例呢?

例如汽車業在研發新款車時,不是只有自己獨力做研發,而是 在開出規格之後,要求上下游協力供應商共同來做,一起攤提研發成本 。此外,因為模具費用很貴,車商也會要求零件供應商共同負擔模具費用,待正式量產以後再給予零件商補貼。比如一個模具的開發費用是 1000 萬元,那麼銷售的前一萬輛,每台車補貼 1000 元的模具費,超過一萬輛之後就不再補貼。透過此方式,車商把生產設備與研發費用等支出讓全體供應商去分擔,就能有效降低自身的固定費用。

良好的獲利能力與內部籌資能力

良好的獲利能力,對一般投資人而言,往往指的是每股獲利能力(EPS),但對於企業營運來說,張忠謀認為總資產報酬率(ROA)、資本回報率(ROIC)、股東權益報酬率(ROE),這三項指標也很重要,企業可以根據產業與自身狀況,至少做好其中一項。為讓讀者了解,在此僅探討股東權益報酬率(ROE)。

以台積電為例,台積電 2018 年平均股東權益為 1.6 兆元,其中有超過 1 兆 2 千億元的保留盈餘及資本公積尚未分配給股東。所以說,實際上台積電是以股東的 1.6 兆元在做生意,而不是以 2593 億元的股本在做生意。

依照台積電 2018 年損益表中所揭露的數字,其 EPS 為 13.54 元,但如果我們以平均股東權益來計算台積電的ROE / 元的話,台積電 2018 年的 ROE 就只有 2.2 元。(表1-2)

台積電2014~2018損益表
商業周刊

所以,衡量一家公司的獲利能力,對投資人而言,EPS最重要,因為EPS和股價的關係密切。但是就大股東和董事會而言,ROE會比EPS更加重要。除了良好的獲利能力以外,張忠謀認為內部籌資能力也很重要。所謂內部籌資能力,指的是 企業必須能夠從營業活動中,產生足以讓企業從事投資及發放股利的現金流量

結構性獲利能力
商業周刊

第三項:要有持續穩定的現金流入

張忠謀認為, 唯有能夠產生穩定現金流量的公司,才是好公司 。虧損不可怕,不管賺或賠,能夠產生良好的現金流量,以支撐公司投資與發放股利的流量,是非常重要的。

基本上,企業營運每天都會有錢進出,這些現金流進出基本上可以分為三種。第一種是「營業活動」,也就是日常買賣貨物、製造生產所賺取或花費的金錢。第二種是「投資活動」,也就是企業買賣或投資土地、廠房、設備或股票債券等活動的金錢進出,比如台積電一年要買三千多億的設備,比中央政府一年的經建支出還多。第三種是「籌資活動」,也就是企業向股東或金融機構拿錢或還錢等金錢進出。

張忠謀所指的「穩定的現金流入」,是指公司營業活動要有穩定的現金流入,以便支應相關的投資活動與籌資活動。以台積電為例,其 2018 年投入 3000 多億購買設備支出(投資活動),並發放股東 2000 多億的股利(籌資活動),因此台積電的營業活動必須賺取超過 5000 億的現金,才能應付這些必要的現金流出。

從表1-3來看,無論淨額多少,台積電近 5 年來,其營業活動的現金流入,均足以支撐投資(買設備)與籌資(發股利)活動,就是持續而穩定現金流入的例證。

台積電2014~2018現金流量表
商業周刊

從營業活動創造穩定的現金流入,足以支撐投資活動與籌資活動。這一點非常重要,但很多台商都忽略了這一點。很多台商到香港掛牌,股價都很低,台商們不解為什麼公司這麼賺錢,但是在港股卻不受青睞?究其原因有二,其一是因為台商規模普遍較小,在港股較不受重視;其二就是港股市場很注重公司是否有現金流入,可以穩定發放股利,這也是港股推崇地產業跟金融業的原因。

反之,因應產業發展狀況,台股較推崇製造業。然而製造業的缺點就是必須不斷擴廠,擴廠就要買土地、建廠房、買設備、買原料。生產完畢之後,賣給下游,出貨以後又要隔了好幾個月才收到錢,導致生意做愈大,三點半卻跑愈重。同時公司帳上的 EPS 雖高,卻沒有現金來發放股利,導致不受港股法人青睞,在港股掛牌的股價都很低。

(本文整理、摘錄自《大會計師教你從財報數字看懂經營本質》,商業周刊出版)

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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