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全聯、星巴克都在做!「會員制」就能讓顧客更忠誠嗎?小心這個致命缺點

2021-11-17 全球諮詢公司Retail Prophet 創辦人 道格.史蒂芬斯
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忠誠方案不會讓顧客的內心更忠誠

忠誠產業有個不可告人的小秘密: 忠誠方案不會讓顧客的內心更忠誠。 事實上,研究顯示,零售業忠誠方案會員與非會員的忠誠行為沒什麼顯著差異。許多忠誠方案培養的完全不是品牌忠誠,而只是專家所謂的交易忠誠:購物者變得只對折扣或贈品有反應。不過,我覺得忠誠方案真正的問題在於,它們實為品牌與顧客間狹隘、單方面的對話。這場對話的組成除了提案、點數和購買以外,沒什麼東西了。

假設你和配偶的關係也是這般建構。「嘿,親愛的!你這個月已經收集了 100 個忠誠點數和倒垃圾的紅利點數,要不要兌換成晚餐和電影?」或許這就是為什麼免費忠誠方案通常在競爭對手大同小異的類別效果最好,例如食品雜貨、航空公司、飯店、信用卡、燃料產業等等。我的意思是,希爾頓(Hilton)和喜來登(Sheraton)究竟有何實質差異,讓你想從其中一家連鎖飯店累積更多獎勵點數呢?問題就在這裡。零售業誤將慣性視為忠誠。顧客留下來不是因為他們特別忠誠,而是因為投奔你的競爭對手不會帶給他們什麼真正的差異。

多數忠誠計畫的另一個致命缺點是,它們與體驗本身風馬牛不相及。我的意思是,那些給予忠誠的獎賞並未嵌入購物者的體驗,而是位於體驗之外。我要在體驗過後才能得到獎勵。我一直覺得這令人費解,例如,星巴克會問我要什麼、問我貴姓、在我點餐後才會掃我的忠誠 app。為什麼他們不先掃我的 app,然後問我,某某先生,今天也要一樣的嗎?他們甚至可以注意到我酷愛燕麥餅乾,連同咖啡給我一片。

重點在於, 我的忠誠不該超脫於體驗之外。應該讓體驗塑造忠誠 。這就是我更喜歡付費會員方案的原因。

付費會員方案在許多方面優於忠誠計畫。首先,付費會員能凸顯真正忠實的顧客。例如亞馬遜 Prime 會員每年的消費足足比非 Prime 會員高出 250%。但亞馬遜並非唯一利用會員力量的品牌。2016 年,家具家飾零售商 RH(Restoration Hardware)徹底改變策略,取消所有促銷折扣,改而建立一套付費會員方案,提供所有品項每天一致的會員價格,以及許許多多其他實際的福利,包括每年一次居家設計諮詢。該公司剛開始戒除折扣時,銷售成果受到損害,讓很多人質疑改走會員制之舉。但到了 2018 年,RH 便交出亮眼成績讓批評者閉嘴,並宣布現在有整整 95% 的營業額來自付費會員。

會員制也暗示更有意義的交流。會員願意讓其活動更加透明,以換取與品牌更個性化、更優先、更切身相關的互動。隨著品牌對顧客有更透徹的了解,體驗會變得更加豐富,讓顧客願意分享更多資料,形成信任的良性循環。

最後,在多數忠誠計畫被資產負債表列為債務之際,付費會員方案卻提供源源不斷的收益流。這個根本差異就是促使各公司想方設法給忠誠計畫設下重重限制與條件,甚至讓價值縮水的因素。反觀提供付費會員制的零售商,就傾向於不斷開創提高方案價值的方式了。

不管你賣什麼東西,也不管你把東西賣給誰,我強力推薦你設計一套引人入勝的付費會員策略,為你最忠實的顧客提供更迷人的體驗。

儘管頂級掠食者擅長運用大數據(big data),會員方案將提供給你最好的數據。

千萬別打折,永遠不要

我知道這樣聽起來偏激了點,但我堅信,折扣就像海洛因,沒有人會因為打了海洛因就變好。事實上,那通常只會引發「還需要更多」的感覺。今年的一天特賣會變成明年的兩天特賣,而隨著銷售目標和股東期望愈來愈高,這個月的買一送一會變成下個月的買一送二。我懂。我承受過那種壓力。但我得再說一次:千萬別打折。

首先,你提出的折扣十之八九不會實現足夠的額外銷售來證明折扣的正當性。例如,打九折需要你多賣 20% 的商品才能維持同樣的損益。不僅這 20% 難以達成,而且一旦如此追求,就是在訓練顧客期待未來的折扣了。

就算你想回饋或表彰最好的顧客,也別透過折扣。折扣的言外之意是你平常索價過高,而你和顧客之間的關係只有交易。打折還會貶低你的行業,也會讓你作為品牌的產品變廉價。

請把你和顧客的關係想像成一對摯愛的終身伴侶。請尋找新的方式為對方的生命增添價值。打破價格/價值方程式的界限。想辦法一邊取悅對方,一邊為你賣的東西多要點報償。你的競爭對手可能因為追求出乎意料的便宜,快要失速墜毀了。引用一句比利時時代啤酒(Stella Artois)多年前所說、今天大家琅琅上口的標語:你希望在顧客心目中,你的品牌「貴得令人安心」。

(本文出自《疫後零售大趨勢》,商業周刊出版)

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吉拉島民中秋獻禮「島嶼威士忌三冠王」,以海島的溫柔與豐盈致敬企業領航者

2026-08-28 經理人 x 尚格酒業
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在全球化市場中,資源有限的品牌最難跨越的挑戰,是在既有條件下,找到一個足以被世界看見的立足點。這個問題的答案,或許就寫在一座人口僅約 212 人的蘇格蘭小島上。

位於蘇格蘭西岸的吉拉島,地理位置偏遠,島上僅有一間威士忌酒廠,卻也因此形成緊密的產業關係:從釀酒工藝到地方生活,酒廠早已成為島嶼文化的一部分。當多數品牌試圖透過規模、通路與資源擴張市場,吉拉選擇的,反而是把「島嶼性格」本身變成品牌最鮮明的識別。

這份島嶼性格的凝聚力,恰與相距一萬公里的台灣遙相呼應:許多台灣在地產業,同樣靠著堅定實力與群體共好,一步步走向國際舞台。

這股堅韌的島嶼性格,近年也為吉拉威士忌在市場帶來亮眼迴響:同步奪下台灣島嶼區、英國、蘇格蘭島嶼區銷售第一,締造「島嶼三冠王」的成績。伴隨中秋佳節將至,吉拉也將這份跨越一萬公里、贏得三地市場共鳴的島嶼榮耀,化作節慶禮盒,致敬每一位在商場上並肩前行、值得共享這份榮耀的關鍵夥伴。

以極致淬釀不凡風土

吉拉島上僅有一條主要道路、一座酒廠、212位居民,兩百年來,這條路串起了酒廠與每一位島民的生活。因地理位置偏遠、貨運長期不便,加上19世紀末經濟蕭條的衝擊,酒廠一度於 1901 年歇業,直到 1963 年,島民為振興社區合力集資重建,吉拉才得以重新開始。

在崎嶇海岸與大西洋海風之間,吉拉島民投入資源興建島嶼區最高聳的 28 呎蒸餾器。在地勢險阻之地完成如此規模的設備,成本與工程難度都不低,卻也因為不願向環境妥協,才淬釀出吉拉細緻純淨的酒體。水源同樣講究,取自島上三座火山、經群山天然淨化匯流而成,是風味紮實的根基。

如今,吉拉酒廠對這座島嶼的意義,就如同台積電之於台灣:撐起的不只是一個產業,更是一整座島嶼在世界版圖上的地位。在資源受限下把每個環節做到極致,也與台灣許多中小企業深耕特定領域數十年、成為國際客戶口中隱形冠軍的模式如出一轍。

中秋佳節,來自吉拉島民的獻禮

吉拉最令人沉醉的工藝,是將雄渾的海洋氣息與細緻的甜蜜果香交融合一。這種在不同風味中取得優雅平衡的能力,恰似台灣企業在變局中兼具剛韌與敏捷的經營姿態。

如吉拉特別為台灣推出的「吉拉雪莉 15 年 RESERVE 」,先於美國波本橡木桶中熟成,再轉入西班牙赫雷斯頂級手工 Oloroso 雪莉桶中窖藏,歷經 15 年歲月淬鍊,將這股海洋氣息與果香首次完整融合,呈現濃郁滑順、尾韻悠長的成熟層次,並於 2024 年中國時報金威獎百人盲飲評選中獲得 TOP3 的肯定。

吉拉雪莉15年RESERVE由台灣與吉拉酒廠共同打造,豐富雪莉層次,為懂得品味的人而生。
吉拉雪莉15年RESERVE由台灣與吉拉酒廠共同打造,豐富雪莉層次,為懂得品味的人而生。
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若說15年RESERVE代表層次深度,「吉拉雪莉 12 年」則以親切圓潤的風味,成為歡聚時刻的首選。酒液同樣先於美國波本橡木桶熟成、再於西班牙赫雷斯頂級 Oloroso 雪莉桶窖藏,散發太妃糖與熱帶水果的甜美氣息,入口柔順,帶有雪莉酒浸漬葡萄乾般的果乾香氣,是許多人認識單一麥芽威士忌的第一杯,也曾於 2025 年中國時報金威獎百人盲飲評選中獲得 TOP3。

中秋佳節將至,吉拉也為台灣酩家鉅獻「吉拉雪莉 15 年吉 LUCKY 禮盒」與「吉拉雪莉 12 年吉 LUCKY 禮盒」,以剛柔並濟的雙軌風味慶祝歡聚時刻。

吉拉雪莉12年入口柔順,帶有甜蜜果乾風味,是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。
吉拉雪莉12年入口柔順,帶有甜蜜果乾風味,是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。
JURA

而酒廠限定、限量上市的「吉拉島嶼視界 NO.01 單一麥芽蘇格蘭威士忌」,則是這套雙軌工藝的極致演繹。作為「PERSPECTIVE 島嶼視界」系列首發作品,酒液歷經 16 年熟成,以酒廠精選珍稀酒液限量裝瓶,一如吉拉在有限資源中,仍堅持把工藝做到不留餘地。

「PERSPECTIVE 島嶼視界」系列首發「吉拉島嶼視界 NO.01」致敬經典,台灣1,200瓶限量上市。
「PERSPECTIVE 島嶼視界」系列首發「吉拉島嶼視界 NO.01」致敬經典,台灣1,200瓶限量上市。
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跨越一萬公里的島嶼榮耀

吉拉近年同步締造台灣島嶼區、英國、蘇格蘭島嶼區三地銷售冠軍的紀錄,並連續四年(IWSR 2020至2025年)穩居英國銷售第一單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌。能讓標準迥異的三個市場同時給出最高評價,靠的不只是單一批次的好風味,更是經得起長期檢驗的釀酒工法。

數百年來不曾改變的初心與對品質的堅持,是打動人心的關鍵,這也讓吉拉所傳遞的不只是威士忌風味,還有一份跨越時間與距離的情感連結,一種「Life's Better Shared──美好的人生與他人共享」的品牌精神。

今年中秋,吉拉鉅獻「島嶼三冠王」的榮耀,致敬每一位在風浪中堅守初心、於不同市場站穩腳步的商務領航者,舉杯共享這份專屬於海島贏家的甜蜜與榮耀,共同見證更多值得珍藏的美好時刻。

《經理人》推薦您 了解更多關於 JURA;提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與尚格酒業共同製作。

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