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就是離不開中國!蘋果的高效供應鏈,為何反而是最大的經營危機?

李岱君
2025-08-14
撰文 李岱君
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重點 1:從本土製造到擴展供應鏈,蘋果執行長庫克和富士康的合作基礎,奠定往後超過10年的企業擴張跟中國產業升級。


重點 2:蘋果會派出頂尖工程師常駐工廠,手把手教導供應商如何達到蘋果的標準,這也讓中國跟蘋果離不開彼此。


重點 3:即便有意移動供應鏈到印度,仍需要中國幫忙,蘋果在關稅政策下更顯為難。

今年,可能是蘋果(Apple)最被外界擔憂的一年。AI 功能遲遲未兌現,引發外界臆測創新力下滑;對外,川普重返白宮後的關稅大刀正高舉待落。

儘管第三季財報超越華爾街預期,營收成長 10% 達到 940.4 億美元,iPhone 營收也年增 13%,但蘋果股價年初至今已下跌 15%。投資人看見的是,這家市值超過 3 兆美元的巨人,正陷入自己一手造就的困局。

《Apple in China》一書道出蘋果的窘迫,90% 的 iPhone 仍在中國組裝、關鍵晶片依賴台灣生產,這條曾讓蘋果無往不利的高效供應鏈,如今被視為最大軟肋。為什麼精通全球化的蘋果,會把生產優勢都壓在同一條鏈上呢?

1990 年的蘋果:大規模外包生產,開始仰賴中國供應鏈

要理解今天的困境,必須回到 1998 年。那年,剛回歸蘋果的史蒂夫.賈伯斯(Steve Jobs)聘請 IBM 資深主管提姆.庫克(Tim Cook)擔任營運長。

當時的蘋果正面臨生死存亡,個人電腦(PC)產業在 1990 年代經歷翻天覆地的變化,競爭對手紛紛採用外包生產,大幅降低成本。蘋果卻還在堅持自己製造,結果是效率低下、成本失控,1996 年單季虧損達 7 億美元。

在庫克的主導下,蘋果開始大規模外包生產,而中國,成了這波革命的要角。

1999 年,一通來自台灣的電話改變了一切。當時韓國 LG 在威爾斯和墨西哥的 iMac 生產線陷入困境,富士康創辦人郭台銘主動聯繫蘋果,他的提議極具誘惑,每台 iMac 的生產成本,不僅承諾比 LG 便宜 40 美元,更重要的是,他願意免費承擔模具開支,這種「以藥養癮」的策略,讓現金短缺的蘋果難以拒絕。

2007 年的「玻璃螢幕事件」,則是富士康奪下信任的一仗,iPhone 發表後 2 周,賈伯斯發現塑膠螢幕容易刮傷,要求改成玻璃,但距離量產上市只剩幾個月。這個難如登天的任務,最終由富士康協調的供應鏈完成:康寧開發大猩猩玻璃,藍思科技負責切割,TPK 塗覆觸控層,富士康則在 96 小時內動員 8000 名工人,每天組裝超過 1 萬部 iPhone。

這種速度和規模,在全球任何其他地方都難以複製。

除此之外,中國的優勢還有生態系,即使是一顆螺絲短缺,一天內就能解決,這在美國,可能要花上 2 個月還沒辦法解決。對蘋果這樣需要快速擴張的公司來說,這種一站式服務極具吸引力,而且一旦「上癮」,要脫離就變得極其困難,因為沒有其他供應商能提供同樣的速度、規模和整合度。

延伸閱讀:蘋果 50% 員工沒大學學歷!庫克:這件事,比學歷更重要

蘋果擠壓模式:高標準、低利潤,催生中國智慧型手機產業

不過,不只是蘋果離不開供應商,這些下游供應商,也同樣離不開蘋果。庫克創造的合作模式,業界稱之為「蘋果擠壓」(Apple Squeeze),蘋果對供應商的要求苛刻:交貨速度要快、品質要好、成本也要夠低,許多供應商的利潤率被壓到接近零。但供應商們仍趨之若鶩,為什麼?

因為蘋果提供錢買不到的東西:技術和知識。蘋果會派出頂尖工程師常駐工廠,手把手教導供應商如何達到蘋果的標準。這讓原本只是二流代工廠的中國企業,逐漸成長為世界級的製造商,一位富士康前主管說: 「跟蘋果合作就像上了一所大學,他們教會了我們什麼是世界級的製造。」

另外則是訂單規模,iPhone 從零到每年生產上億支,這種爆發式增長讓供應商即使利潤微薄,總收入仍然可觀。而且,能夠成為蘋果供應商本身就是金字招牌,有助於爭取其他客戶。

蘋果的高標準和技術轉移,幫助中國建立世界一流的電子製造能力。富士康從連接器供應商,成長為全球最大的電子代工;這也催生中國的智慧型手機產業,例如華為、OPPO、vivo 等品牌,他們的供應商,很多就是蘋果培養出來的。

延伸閱讀:蘋果 50% 員工沒大學學歷!庫克:這件事,比學歷更重要

一手打造的供應鏈,卻換來經營威脅,蘋果還有選擇嗎?

這個模式創造的商業成果,是蘋果在全球智慧手機出貨量只占不到 1/5,利潤卻是最高的,iPhone 的毛利率達 40% 以上。但它一手打造的供應鏈,換來最大的經營威脅。

2017 年川普上任,立即將矛頭對準中美貿易逆差,並多次點名蘋果,要求其將生產線搬回美國。庫克頻繁造訪白宮,強調蘋果對美國經濟的貢獻;同時,宣布在德州生產 Mac Pro,作為對「美國製造」的回應。結果卻是效率低下、成本失控,最後還是需要中國工人來救場。

2020 年的疫情,暴露出更大的脆弱性,上海封城導致零組件斷供,鄭州工廠停工直接影響 iPhone 生產,結果是蘋果 25 年來首次下調營收預期。這些都證明,蘋果對中國製造的依賴,已經到了難以替代的程度,不是蘋果不想離開,而是真的離不開。

面對中國風險,蘋果加速多元化布局,印度成為首選目的地。然而,現實很快就給蘋果一記耳光。印度的基礎設施落後,工人效率只有中國的一半,而且,印度缺乏中國那樣完整的供應鏈生態。一位參與印度項目的蘋果高層表示,「在中國,所有零組件供應商都在附近。在印度,我們需要從中國進口大部分零件。」

而且,就連在印度的擴張,蘋果還是離不開中國。因為許多中國供應商跟隨蘋果進入印度市場,當印度工廠遇到技術問題時,還是中國工程師去解決。有人戲稱,「如果蘋果在印度成功,那也是在中國的幫助下。」

面對 2025 川普重返白宮,重燃貿易戰火,蘋果今年前兩季已因為關稅增加 19 億美元成本。面對分析師的追問,庫克只是重申蘋果將在未來 4 年對美國投資 5000 億美元,像是政治表態。

但真正的問題是,蘋果還有選擇嗎?

答案可能是沒有。因為留在中國,要承受政治風險和關稅成本;離開中國,則可能失去競爭力。

蘋果是如何對中國供應鏈上癮的?

參考書籍:《Apple in China》,Scribner Book Company

核稿編輯:林庭安

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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
帝亞吉歐

從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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