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難忘的服務體驗,都是精密安排的好戲!日本鐵路公司是這樣做的

林承毅
2015-12-04
作者 林承毅
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颱風、地震等天災,長久以來就是日本與台灣這兩個相比鄰的兄弟島國,無可避免的挑戰,災害的發生每每造成區域重創,交通建設也受到嚴重損壞。後續的重建評估,往往成為地方政府沈重的負擔。

不過,並不是所有的破壞都以悲劇做結。日本九州的觀光小鎮高千穗就在對外主要連結交通鐵道廢棄後,由當地有心人士透過巧妙且細膩的規劃,以「服務」和「設計」為主要元素,化身絕佳觀光體驗景點,讓人看到區域再生的可能。

本來被廢棄的鐵道,經過服務規劃後重生

高千穗位於南九州宮崎縣北部,一直以來是著名的旅遊勝地。因為位處山區,對外交通仰賴鐵路,可惜在2005年9月強烈颱風引發土石流,重創鐵路設施,鐵道公司無法負擔龐大修護費用,最後宣告廢棄、不再經營。

高千穗當地人士與地方企業組織,不捨鐵道消逝,特意為此成立公司,希望能夠全線復駛的夢想。不過,受限於組織規模及經費不足,目前是以「鐵道紀念公園」為主題,搭配小火車的行駛,為鐵道保留一線生機。

別小看這個地方團隊的創意!如果有機會親身體驗,你就會感受這段被稱為『高千穗絕景30分之旅』的小火車路線,充滿了驚奇及溫馨的體驗,看得出經營者細膩的服務設計思維。

為乘客安排兩個驚喜,留下難忘回憶

體驗的起點,依舊設在高千穗駅,發車時間一到,會有一位名叫小手川的老爺爺司機員,充滿朝氣地招呼大家上車,等到人一到齊,司機爺爺就會響起汽笛聲,提醒大家務必坐穩,一行人沿著鐵道緩緩出發。

這種軌道車是採露天方式,當火車穿越一整片的樹林時,樹枝會不小心碰到遊客,讓人有種與大自然合而為一的感覺。出發後的幾分鐘內,乘客保持新奇的興奮感,手機與相機拍照的喀嚓聲從未停過,司機老爺爺不急著介紹景色,僅是簡單告知安全注意事項後,讓乘客好好看看周邊的環境,聆聽大自然的聲音。之後才會拿起麥克風,介紹高千穗鐵道的歷史,和沿路所看到的風光。

整段旅程的第一個驚奇,是從進入隧道開始。當火車穿越樹林、進入山洞後,火車駕駛座會朝上方射出一道雷射光束、直直打在山洞上緣,當你抬頭仰望,就能看見如同萬花筒般的各式光影、圖案和花樣,讓山洞不再只是黑暗到光明而已。對小火車上的小孩們來說,再也不會因為黑暗而恐慌,重複著『媽媽我怕黑』,而是屏息凝視著圖樣變化,偶而吐出「好可愛喔!」的驚嘆。

列車緩緩出山洞後,進入高千穗的森林地帶,會途經一座距離溪谷35層樓高的高千穗鐵橋。如果你膽子大、往下方看,下面可是深不見底的溪流,假如你有點懼高,內心應該是巴不得快駛離這塊區域。但火車晃晃往前開到橋的中央,竟然熄火停了下來,試想這可是開放式的座位停在百餘公尺的高空上,恐懼感是更顯加劇。

但此時,司機爺爺竟然高高的站立了起來,走到車身中央。他拿起一個類似水槍的東西,扣了板機大家才發現,這是個泡泡製造機。他面帶笑容,朝著天空製造出一個接著一個的泡泡,乘著微風吹向四方,有的越飛越高,有的則是掉到車廂中,遊客的童心也因此被燃起,除了一手拿相機急忙捕捉這個景象外,也嘗試著用手去捧這個泡泡。每個人的情緒從緊張轉為驚喜,本來是最令人恐懼的高空,頓時成為小火車之旅中,最值得回憶的片段。

正當每個人露出笑容時,司機爺爺就轉身將泡泡機交給一位小朋友,並囑咐他「不能停要繼續工作喔~」,自己則遊走於火車裡,主動幫一組組遊客拍照,留下難忘的影像紀念。拍完後才啟動出發,繼續導覽經過的風景。回程後,火車緩緩駛進車站,司機爺爺會先將輔助梯架上,再一位位的歡送大家離開,結束這段小火車體驗。

從顧客的情緒變化發想對應服務,編織一場精彩的好戲

從一位服務設計顧問角度,我必須說我看到滿滿的用心,這趟旅程的規劃,是以使用者思維為中心再進行規劃與設計,可說是為體驗創新,立下相當好的範例。整個三十分鐘的小火車體驗,透過人(司機員),物(泡泡機),境(山洞),及互動(泡泡,光線)間,所交織出的情境體驗。

旅程規劃者精準地從顧客的角度,掌握大家在旅程中每一個「服務接觸點」的反應,並做出細膩且精準的互動安排。例如在高聳鐵橋吹出的泡泡球,以及山洞中的光影秀,都是運用參觀者在搭乘過程中,可能出現的情緒變化做出的應對,不僅消除黑暗和高空給人的不安,也讓旅程充滿驚喜。

由銀髮爺爺來操作火車是相當好的設計,年齡象徵著他經驗豐富,讓整個旅程更加溫馨放鬆和安定,就如同是一位老導演,帶領著大家,體驗他所設下的高千穗劇場。

著名的社區設計師山崎亮曾說:「比起有一百萬人造訪,卻只造訪一次,不如成為一座有一萬人願意造訪一百次的島嶼吧!」高千穗鐵道轉型活化的案例,可提供給台灣作為借鏡,像是舊糖廠鐵道、文化園區,都應該思考如何透過創新體驗模式,來創造亮點,扮演活化地方的催化劑。只要能令人難忘的體驗,旅客就會千里迢迢並不厭其煩地,受到我們的招喚,一次又一次的造訪,這是從這段三十分鐘鐵道之旅,我所學到的。

延伸閱讀 / 從書店那面「暢銷榜單牆」,我學到4個重要的行銷課

圖片來源 / youtube

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Panasonic

如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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