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東方線上消費者研究集團–COVID-19消費行為調查(2)/東方快線專業網絡市調執行

近一個月台灣消費行為調查!5 張圖表總結,給管理者的 3 點思考

楊少夫
2020-04-01
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疫情如何影響消費者的行為?他們會減少花費嗎?不再外出了嗎?為了確認這些經理人、商家最在意的問題,東方線上消費者研究集團於 2 月和 3 月各進行一次消費者行為調查,蒐集 20-59 歲消費者面對疫情的反應與相關消費行為。

通路衝擊:近 70% 民眾減少外出行為,只有日用品通路影響較低

歷經 2 月到 3 月的疫情變化,消費者降低到訪通路的行為更為明確,2 月時有 43% 的消費者表示沒有因疫情而減少外出,但在 3 月調查卻指出,這個比例下降10個百分點來到33%。換句話說,近 7 成的民眾減少外出的行為。

百貨公司、電影院、夜市依舊是受創最深的通路類型,但漸漸地在餐飲通路、教堂寺廟、健身房、速食店的降低造訪比例也升高、超過 10%,顯示消費者面對疫情的走向,有愈來愈謹慎的態度與行為。

而相對上個月沒有太過強烈變化的通路,則是以購買日常生活用品的大型量販店、菜市場、超市、便利商店等購物型通路,相對維持穩定。

近一個月消費者因疫情降低造訪實體通路的情況
兩次調查各自N=1,000,皆依據地區、年齡、性別配額抽樣。
東方線上消費者研究集團–COVID-19消費行為調查(1)&(2)/東方快線專業網絡市調執行

宅居當道:戶外、人際活動都下降,在家時間大幅增加

除了拜訪通路的行為降低之外,消費者還有哪些行為變化?據調查發現,面對疫情的衝擊,即便是戶外型的散步、汽機車兜風、騎腳踏車、慢跑、爬山/登山/健行等等,從事時間都減少近 20%。

更不用說與人際或是特定空間、動線複雜的宗教活動、唱歌、國內外旅行、逛街購物、吃美食等等,就成為疫情影響下,消費者大幅減少投入時間的活動。

不過,可以在家執行的活動,投入時間都同步上揚 10-30%:如上網、看電視、玩手機、聽音樂、線上影音又或是打電動等等,可見疫情推升了宅居活動的行為。

延伸閱讀:消費者不出門,不表示他不花錢!疫情下的生活觀察:這 5 類產品有商機

近一個月消費者因疫情生活活動改變的狀況
N=1,000,依據地區、年齡、性別配額抽樣。
東方線上消費者研究集團–COVID-19消費行為調查(2)/東方快線專業網絡市調執行

熱門話題:眼球集中疫情,促銷、活動訊息受排擠

近幾個月來,消費者高度關注疫情相關資訊的走向。自 2 月起,國際(疫情)事件成為消費者在各類資訊中最為關注的話題,在 3 月份約有 41.5% 的消費者主動與周遭朋友討論或是分享相關內容,而經濟發展狀況的討論(25.4%)也備受關注,反倒是去年喧囂塵上的政治議題迅速冷卻,降溫將近 10 的百分點。

各類商業促銷/活動資訊均受到擠壓,不論是便利商店 / 超市的集點活動,或是百貨公司的促銷訊息皆全數下滑,不到 20% 的消費者會把這類訊息作為本月主動分享、關心、討論的事物。

近一年消費者主動與親友討論的話題
N=1,000,依據地區、年齡、性別配額抽樣。
東方線上消費者研究集團 – 每月自主調查/東方快線專業網絡市調執行

資訊來源:信賴LINE官方帳號,查證比例下降

與 2 月份的數據相比,消費者在面對疫情的資訊來源上,整體多樣性略減。電視、媒體網站仍是當前消費者獲取疫情資訊的主要來源,但與 2 月相比都在下滑,不過 LINE 官方帳號的使用率上有明顯的增加,由 2 月份調查的 15.4% 上升到 3 月份的 23%。

消費者對相關疫情資訊查證的行為也由 76% 下降到 66%, 凸顯當前消費者開始傾向往自己信賴的資訊來源靠攏、收斂,而非多管道接受訊息再一一查證 ,隨時更新官方的正式資訊也愈來愈有影響力。若以 LINE 官方帳號「疾管家」為例,1 月 30 日的好友人數約為 100 萬用戶,到了 3 月 24 日已翻倍成長到 200 萬用戶。

消費者疫情資訊主要來源
兩次調查各自N=1,000,皆依據地區、年齡、性別配額抽樣。
東方線上消費者研究集團–COVID-19消費行為調查(1)&(2)/東方快線專業網絡市調執行

社群動態:「國家隊」討論聲量大增

前述提及的官方相關資訊,也反映在社群網絡的疫情討論串。根據東方線上社群聆聽系統發現,2月、3月疫情期間「國家隊」的相關話題討論攀升,聲量數相較2月大幅成長300%,達12,000則,且以正面討論內容居多。如果搭上國家隊議題的民生品牌,更容易獲得消費者的注目。

近期社群討論變化 – 國家隊
東方線上消費者研究集團 – 東方線上社群聆聽系統

給行銷人的 3 個思考

1. 當消費者轉向宅居活動,你能趕上哪些商機?

消費者對於通路造訪傾向更為謹慎,因疫情而減少出門的消費者比例增加。在各類活動中,以宅居相關的活動行為增幅最多,在外相關行為均下降。當消費者在家時間拉長,其應運而生的宅居經濟力道值得關注。

2. 促銷、活動不再被關心,母親節檔期怎麼辦?

疫情為當前消費者的主要話題,與消費相關的保養、時尚雖有一定討論聲量,但完全非熱門討論話題,促銷或集點活動等訊息,更直接受到疫情相關話題的排擠。在馬上就要來的母親節檔期,你丟出的訊息該怎麼與疫情創造合理連結,以達訊息曝光的最大效益?

3. 「國家隊」討論聲量攀高,品牌該怎麼反應、與政策對話?

官方釋出的訊息受到消費者高度重視,企業品牌該怎麼轉換與消費者溝通的方式,創造與官方訊息相關的內容?例如各部會官方粉絲團貼文一出,品牌的行銷團隊能隨附操作,在面對囤貨宣導的當下反饋自家品牌備貨充足、讓市場安心,或是在政府提出社交距離相關政策,在社群反應品牌如何跟進,都容易贏得更多媒體的免費曝光。

近期相關的做為包括社群小編在疫情上的互動對話,或許在疫情嚴峻時期,更能展現品牌的同理心及共挺時艱,雪中送炭的作為,更能創造企業 CSR 的最大效益。

舒潔
行政院長蘇貞昌在Facebook粉絲團提到衛生紙足量時,舒潔於貼文下方留言。
蘇貞昌Facebook粉絲頁
鄭文燦
政府官員宣布衛生紙生產無須擔心時,帶到永豐餘衛生紙廠,得到品牌曝光。
鄭文燦 Facebook 粉絲專頁

第一次調查時間為 2020 年 2 月 7 日到 2 月 14 日,第二次調查時間為2020 年 3 月 7 日到 2020 年 3 月 14 日,兩次調查皆透過東方快線專業網絡市調,各自針對年齡、性別、地區進行配額抽樣。

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經理人

躋身全球飯店前150強!雀客國際如何靠「體驗」與「數據」,打造第二成長曲線?

2026-01-19 經理人 X 雀客國際
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走進飯店大廳,率先映入眼簾的,不是櫃台,而是一面標記在地私房景點的「地圖牆」,只見三兩旅客專注指著地圖,討論下一站要去哪裡吃小吃;而在另一個城市的據點,晨起的商務客,正享用著當地特有的現沖牛肉湯。

這是雀客國際旗下館別提供的多元服務,也是今年持續深化體驗的具體實踐,預計將串聯全台。

事實上,從早期的風格旅店,到現今在台灣11座城市插旗,坐擁14個飯店品牌、逾50間飯店,甚至以超過4,500間的房間數,躋身全球飯店品牌排名第149名的位置,雀客國際在新冠肺炎疫情後,繳出一張漂亮又扎實的成績單。然而,面對國旅市場的挑戰,以及海外旅遊的磁吸效應,這家以「速度」著稱的台灣連鎖旅宿品牌,正試圖放慢腳步,在快速擴張與品質深化間,尋找第二成長曲線。

當前台灣旅遊市場正面臨結構性轉變,最明顯的趨勢,是疫情後的「國門大開」,造成排擠效應。雀客國際副董事長戴東杰直言,受到匯率、免簽政策等因素影響,出國變得容易,愈來愈多台灣人選擇飛往東南亞、日本,導致國內旅遊需求相對減少,「現在大家出去走走,已經不是去台中、高雄,而是跨國去香港、泰國了。」

選擇留在國內的旅客,決策模式也變得「破碎」。過去旅客可能提前一個月規劃行程,現今則處處「即興」。雀客國際執行長黃俊豪指出,由於高鐵便利、住宿選擇又多,許多人是在出發的前兩、三天才決定目的地,甚至在「最後一分鐘」才下單訂房,「這是一種比價心理。」他分析,消費者可能會先預訂多個方案,最後一刻才決定保留哪一間,導致飯店業者必須隨時處於備戰狀態,以因應高度不確定的訂單流動。

雀客國際
雀客國際副董事長戴東杰表示:當前台灣旅遊市場正面臨結構性轉變,最明顯的趨勢,是疫情後的「國門大開」,造成排擠效應。當愈來愈多國人選擇飛往東南亞、日本,雀客思考的是,如何透過差異化及體驗的設計,吸引旅客。
經理人

不只賣房間,更賣「在地體驗」

對此,雀客國際的策略並非盲目追求頂級奢華,而是將服務與體驗朝向「精緻化」的方向升級,以最經典的《雀客旅館 CHECK inn》品牌為例,主打科技便利與風格設計。把標準化的流程交由科技管理,讓人力回歸到真正需要互動與溫度的環節;同時,也依不同旅客需求延伸出從奢華高端、平價實惠到背包客取向等多元定位,並在各品牌框架下持續深化住宿體驗。

黃俊豪觀察,台灣的國際品牌飯店房價愈來愈高,在市場上創造出價格斷層,雀客國際瞄準這一點,將經典品牌《雀客旅館CHECK inn》市場定位定義得更清楚,正好承接那些不想一晚花費上萬元,卻仍要求品質與一致性服務的旅客,「但在高度標準化的服務中,我們還希望提供一些『巧思』,讓每個體驗節點再多一點城市的溫度與記憶點。」

例如,多數旅客並不會在飯店大廳多做停留,但雀客國際的新規劃是在館內設計「互動地圖牆」,搭配景點小卡與街區指引,讓旅客可以快速翻閱城市筆記,短短幾分鐘就能快速掌握城市精隨,自行規劃旅程,既解決了旅客「去哪玩」的痛點,也能讓同行者共同討論、交換心得與互相推薦,甚至能與其他旅客自然開啟對話,讓原本的公共區域成為有溫度的「社交場域」。2025年起,以「雀客旅館 - 台中中山」做為創始據點啟動「探城事・小雀行」街區探訪計畫就是如此,「我們是以住客的角度為出發,從旅客踏入旅館開始,便透過館內裝置和輕量互動設計,增加和旅客間的親密接觸點,主動創造入住體驗的高峰值。」黃俊豪透露,雀客國際還把「地方感」融入日常細節,從迎賓飲品到餐食體驗,讓旅客在住宿的每個時刻都能嚐到這座城市精練的味道。像是在「雀客藏居 - 台南永康」提供道地牛肉湯,在宜蘭「礁溪麒麟酒店」則以當地名產「金棗茶」作為迎賓飲,大量使用在地食材,把地方的人文與特色變成「可被感受、可被帶走」的記憶點,讓每一次入住都多留下一個能被記住的在地瞬間。

戴東杰特別提到,在體驗升級的背後,支撐雀客國際在全台多據點還能快速反應市場的,是強大的數據能力,「母公司敦謙國際的科技資源,為我們築起護城河。」例如針對「最後一分鐘」的訂房趨勢,雀客國際可以透過敦謙國際獨家專利的「出價調整系統」,知道最新需求並進行智能動態定價,讓即便是在深夜時光,都能精準捕捉到愛在睡前滑手機的客群,最大化營收。這種以科技為引擎、數據為基礎發揮的綜效,正是雀客國際能在人力短缺與成本高漲的大環境下,依然維持競爭力的關鍵。

展望2026年,雀客國際除了持續深耕台灣,還將目光投向海外,鎖定東南亞、日本等市場。

一般人對東南亞的印象,都是人力便宜,不需要導入自動化科技,但雀客國際的思維卻相當獨到。黃俊豪認為,正因當地人力成本低,大部分飯店在系統、智能輔助著墨甚少,「就是我們可以切入的機會!」雀客國際計劃將在台灣已被成熟運用的自助報到、智能控管系統整套輸出至東南亞,目的是在當地競品還在依賴人力的同時,搶先插旗,建立「智能飯店」的先行者優勢,提供更現代化的服務體驗。

雀客國際
雀客國際執行長黃俊豪指出,由於高鐵便利、住宿選擇又多,許多人是在出發的前兩、三天才決定目的地,甚至在「最後一分鐘」才下單訂房,「這是一種比價心理。」他分析,消費者可能會先預訂多個方案,最後一刻才決定保留哪一間,導致飯店業者必須隨時處於備戰狀態,以因應高度不確定的訂單流動。
經理人

進軍東南亞市場,輸出「智能管理」

此外,雀客國際也正經歷商業模式的轉型。過去幾年,多以租賃物業、直營管理的「重資產」模式擴張,但2025年3月,雀客國際宣布進軍菲律賓高奢度假市場,在菲律賓呂宋島西海岸的蘇比克灣,打造雀客國際首家高端度假型酒店。

黃俊豪解釋,如同許多知名國際品牌,採取收權利金、不持有飯店的商業模式,雀客國際亦將逐步轉向委託管理、加盟的「輕資產」模式,「但前提是我們品牌的SOP必須做得夠好,證明能幫業主獲利,才能在國際市場上,說服業主加盟。」

黃俊豪指的,是2013年首間雀客旅館在台北松江開幕,到現在全台坐擁50幾間館,雀客國際成長速度令人咋舌。但各階段要因應的議題不同,如今,隨著雀客國際量體擴增,服務一致性、人員流動成為最大挑戰,因此,團隊正持續建構教育訓練體系,確保每一位員工,都能傳遞一致的品牌價值。

「如何在追求營收成長的同時,還能堅持提供消費者更優質的體驗?這在我們公司是沒完沒了的討論。」戴東杰強調,正是這種不斷的自我辯證,推動著雀客國際不斷進化。

雀客國際創立至今,於疫情期間逆勢擴張,用科技與體驗走出一條「人跡罕至」的路。隨著規模擴大,在這條不隨波逐流的道路上,雀客國際仍試圖在標準化的連鎖體系中,成為旅客心中的品質保證,保留一份讓旅客「做自己」的獨特溫柔。

雀客國際
2013年首間雀客旅館在台北松江開幕,到現在全台坐擁50幾間館,雀客國際用科技與體驗走出一條不同於傳統旅宿業的路。由左至右為雀客國際執行長黃俊豪、雀客國際副董事長戴東杰。
經理人

[本文由經理人整合行銷部與雀客國際共同製作]

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