Jim 出差期間受外籍同事邀約去喝酒。點酒的時候，服務生問：「Single or double？」Jim 覺得這個 bartender 很會賣酒，一來就問客人要不要點兩杯，其實他搞錯了。

「Single or double？」不是一杯或兩杯

（X）你想要一杯還是兩杯？
（O）你想要淡一點還是烈一點？

當服務生問「Single or double？」問的是酒精含量，也就是濃烈程度，而非飲料幾杯。Single 加的烈酒為一般正常比例，而 Double 則是加入了雙倍的烈酒。如果要喝烈一點的調酒，就可以回答「Double, please.」

Do you want to make it a single or double？（你想要淡一點還是烈一點？）
Make it a double. （調得烈一點。）

Make it a double 和 Make it two 差很大

還有一個長得和「Make it a double.」很像的句子，是 「Make it two.」。意思完全不同，但也常在酒吧聽到。有人點了某種酒，你想和他點一樣的，就可以用這句。 來看看場景例句：

Waiter：Would you like something to drink？（想來點什麼？）
Tom：Just a beer.（啤酒就好。）
Waiter（轉頭看著 Mary）：And you？（那你呢？）
Mary：Make it two.（我也一樣。）

On the rocks？

點酒的時候，rocks 指的是「冰塊」，on the rocks 就是加冰塊。備註要少冰就說 「Go easy on the ice.」，如果只要純酒，可以說 neat。

Could I have a beer？ Go easy on the ice, please.（我想要啤酒，冰塊少點。）
I'll have a whisky neat.（我要威士忌（不加冰）。）

run a tab 省去許多麻煩

有些人會嫌每次點一杯就要結帳一次有點麻煩，所以你可以和 bartender 說 「Can I run a tab？」 或 「Can I open a tab？」最後再一次付清就可以了。Tab的意思是帳款、帳單，是很道地的美式用法。

They won't let me run a tab here. I have to pay for each drink as I order.（他們這裡不給記帳，所以我每點一次就要付錢一次。）
He kindly offered to pick up the tab.（他客氣地主動要求付帳。）

（本文出自世界公民文化中心，熟到老外都覺得你英文好，加入量身訂做的 1on1 program）