管理 Management > 行銷公關
feature picture
shutterstock

為什麼有些賣場就是比較好逛?3個商場擺設小心機,要你逛不累、買不停

2017-08-15 整理‧撰文 楊修
分享
收藏
已完成
已取消

一般人到百貨公司、購物中心,有時候逛啊逛的,兩個小時就過去了。但你知道走兩個小時大概走了幾公里嗎?

讓人一看就想買的9個祕密》中統計,大約是4公里。平常走上4公里,可能就讓很多人大喊吃不消,但為什麼逛街卻不會覺得累呢?其實,賣場裡有不少精心設計,讓你甘願走上4公里還想要繼續逛:

招數1:藏寶島

賣場裡主要的走道上,隔幾步路就有特賣花車,上頭常堆滿「買一送一」「今日特價」的促銷商品,業界也把這個叫做「堆頭陳列」。這些花車就像是過河石,引導人們跟著一座一座的島往前移動。

島和島之間一般距離6步,每座島都必須要有自己的特色和個性,尤其最前面的島一定要格外用心打造,給人們良好的第一印象。而吸引人們停留,除了折扣的手段外,還有個小撇步:比起擺得太過整齊、井然有序,島上的商品有些雜亂會比較理想。這是為了讓花車看起來像跳蚤市場、早市一樣有活力,給消費者一種「在裡面可能會找到寶」的感覺。

不過,如果所有的島都弄得亂亂的,賣場會顯得過於凌亂,所以保持適當的平衡很重要。

另外,設定一個主題來打造故事性,也能暗示消費者購物。舉例來說,當天氣轉涼時,第一個島會展示促銷的厚襪子,下一個島展示毯子,然後再下一個島則是輕盈的棉被。當所有的島都藉由主題串連時,很容易發揮連鎖效應,強烈傳達提醒人們禦寒的訊息,喚起為秋冬做準備的購物欲望。

採取這個策略時,店家也會以多樣化的品項,滿足顧客挑選的樂趣。以長襪來說,與其堆滿同一種物品,更好的做法是陳列各式各樣不同長度、顏色、形狀,能帶給消費者挖寶的感覺,而伸手翻看。

此外,最重要的是,店家在島中擺的一定是價格上最沒負擔的商品,因為「讓顧客衝動購買計畫之外的商品」才是最主要的目的。如果連花車上的商品都偏貴,一不小心就會營造出「賣場內部的商品價格偏高」的印象。

招數2:把顧客引進小路

花車島通常都設在主要通道上,為了拉長顧客停留的時間,賣場也會費煞苦心,吸引消費者進入每一條主要通道旁的貨架小路逛逛。要怎麼引導客人走進小路裡?業者大多會在貨架兩端的陳列架(業界稱為端架)上下工夫。

在賣場裡,端架的銷量比其他貨架多出3~4倍,因此重點的促銷商品、吸引人的選品都會放在這個黃金地區,好吸引客人的目光,進而使人覺得這條小路上有好商品在等著自己。反之,當端架不夠吸引人時,人們也容易不想彎進那條小路裡。

招數3:類似的物件要垂直陳列,獨特的商品要水平陳列

如果只是把類似商品隨意放在同一個陳列架,就太沒有策略了。面對不同的商品,要有相應的陳列方式,通常分為垂直與水平陳列。

以餐具賣場為例,垂直陳列(將同一種商品依照顏色、圖樣和設計,從上到下陳列,看起來類似的品項會在一直條裡)是比較適合的做法。因為視覺上人們會最先注意到顏色,如果是相同顏色但樣式不同,可以將小商品放在上方,下的放在下面。

shutterstock_365425265_shopping mall.jpg
垂直陳列是依照商品顏色、設計、種類等形式,從上到下排列。好處是,客人能夠一眼就輕鬆看到各種色相與設計,不必再費心尋找。
shutterstock

這麼做的好處是,客人能夠輕鬆地一眼看到各種色系與設計,不必再費心尋找。此外,也有利於販售其他相關性的商品。比方說,原本只是想買筆記本的顧客,在看到相同色系的筆袋或鉛筆時,也可能會一併想買。

這時,陳列商品的組別和組別間,保留一定的間距是很重要的。最少要保留9公分的距離,這樣才能凸顯兩邊的商品。為什麼是9公分?因為這是顧客可以自在伸手觸碰商品的最小間距。如果毫無原則的隨便陳列,讓顧客不知道該拿什麼跟什麼比較,而無法果斷挑選商品。

水平陳列則是在販售較高價,或是類別相同但機能不同的商品。舉例來說,電子產品賣場就是一例。

Apple_Store_Wiki_UserTonyTheTiger.jpeg
水平陳列的用意,是為了讓客人仔細確認外觀及機能介紹。

我們可以看到外觀相似,但機能和設計稍有不同的筆記型電腦水平陳列著,這是為了讓客人仔細確認外觀及機能介紹。由於水平陳列多半是體積較大商品,反而需要更多空間。

(本文取材自《讓人一看就想買的9個祕密》,商周出版)

延伸閱讀 \

1.為什麼有些店總是大排長龍?吸引人潮的祕訣不只是餐點好吃,更重要的是「光線」!

2.別被商品陳列騙了!從心理學談「誘餌效應」對消費者的影響

繼續閱讀 行銷 服務業
成功 Success > 工作生活平衡
feature picture
Panasonic

如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
分享
收藏
已完成
已取消

如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

Panasonic_2.jpg
Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
經理人

尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

Panasonic_3.jpg
Panasonic

中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

Panasonic_4.jpg
Panasonic

長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

Panasonic_5.jpg
Panasonic

宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

解鎖更多提問機會!

請先登入會員

會員專區

使用會員功能前,請先登入

  • 台灣首款對話式 AI 職場教練,一次提升領導力
  • 會員專享每日運勢、名人金句抽籤
  • 收藏文章、追蹤作者,享受個人化學習頁面
  • 定向學習!20 大關鍵字,開放自選、訂閱
  • 解鎖下載專區!10+ 會員專刊一次載
訂閱方案