成功 Success > 商務溝通
feature picture
Pressmaster via Shutterstock

請老闆喝咖啡,可以幫你成功加薪?4 個談判「小心機」

2019-01-24 編譯‧整理 王德平
分享
收藏
已完成
已取消

想與老闆談加薪,怎麼做才能更有說服力?跟客戶提案,怎麼談才能提高成交率?去找間香氣十足的咖啡廳吧!

在「體驗認知」的研究中顯示,大腦會受到環境因素與身體接觸,進而影響認知,譬如談判時,讓對方坐在舒服的椅子上,或讓他飲用喜愛的熱飲,都可以幫助你更好取得成功。同理,如果今年你想加薪,最好選在老闆正準備享用咖啡的時候找他聊聊,溫暖的杯身和怡人的香氣,都會讓老闆更容易同意你的想法。

耶魯大學研究人員曾做過一系列研究,證實了觸摸不同物件會影響人們的想法。例如,在一組實驗中,分成拿熱咖啡和冷咖啡兩組,讓他們分別對一個人的行為做出評價,拿著熱飲的這組會認為那個人更大方更善於交際。

而以色列心理學家 Thalma Lobel 更展開關於觸覺、嗅覺、感覺如何在潛意識影響我們的思想,並將她的研究發現出版成冊。她在著作《Sensation: The New Science of Physical Intelligence》中列舉出幾個方法,能幫助你在談判的場合中,更容易說服對方:

1. 老掉牙的開場白

溫暖宜人的天氣不只讓人覺得一切都很美好,同樣地,那句「今天天氣如何?」的開場也可以達到同樣效果。

Thalma Lobel 說,這句話相當於禮貌性地詢問「你過得如何?」而這問題的回答,可能會影響人們的判斷和決定。因此,當你要談論某些事時,你可以先開場提問,而如果外面天氣陰冷的話,你應該坐在陽光照射的那一面,你就可以藉此轉移話題,提及你正坐在溫暖且舒適的位置上。

2. 給予溫和的壓力

在談判時,輕微的接觸會讓你很有利。Thalma Lobel 認為,肢體上的碰觸可以增加別人對你的信任感。而康乃爾大學的一項研究也指出,當服務生將手放在顧客的肩膀上時,顧客會給他更多的小費。

3. 選一張最舒服的椅子

一般咖啡店和餐廳都有不同區域的座位可以選擇,記得讓對方坐在舒適的位子,你則盡量坐在椅背挺直的位置上,可以讓你的立場更堅定。因為根據研究發現,在買車的時候,坐在鬆軟座椅上的買家,出價會比一般高 4 成。

4. 振奮人心的氣味

從事房地產銷售的人都知道,沒有什麼比一進門就聞到剛出爐的餅乾氣味更好的家了。

雖然你不會有時間像房產仲介一樣在談判前去烤餅乾,但一間充滿香氣的咖啡館就可以達到你的需求。法國的一項研究顯示,新鮮出爐的麵包香味可以讓人們心情愉悅,也更有意願幫助他人,而肉桂香氣可以提高人們的注意力和加深印象。

雖然這些研究不見得完全適用於某些情況,但你也不妨嘗試看看。如果今年想在事業上更進一步,可以找你的主管到咖啡廳聊一聊,幫他選個舒適的座位,挑選他喜愛的熱飲,並記得開場時可以聊聊今天美好的天氣。

資料來源 / FastCompany

相關文章
商業 Business > ESG
feature picture
帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
分享
收藏
已完成
已取消

聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

帝亞吉歐-2
帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
帝亞吉歐

從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

帝亞吉歐-3
「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
帝亞吉歐

從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

帝亞吉歐-4
「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
帝亞吉歐

《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

解鎖更多提問機會!

請先登入會員

會員專區

使用會員功能前,請先登入

  • 台灣首款對話式 AI 職場教練,一次提升領導力
  • 會員專享每日運勢、名人金句抽籤
  • 收藏文章、追蹤作者,享受個人化學習頁面
  • 定向學習!20 大關鍵字,開放自選、訂閱
  • 解鎖下載專區!10+ 會員專刊一次載
訂閱方案