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周年慶與雙 11,走到黃金交叉點!從促銷活動的熱度,看台灣「消費場景」轉移

2019-11-08 創業家兄弟總經理 廖家欣
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時間回到 1993 年的南京大學……4 名同寢室的單身大學生常常都談論著「如何告別單身」這個話題,後來甚至以 1111 光棍節名號來組織活動,更逐步從南京大學發展至各地大學裡,成為一種校園趣味文化。「那一天光棍們都沒事幹,就讓他們到網上買點東西吧!」2009 年從淘寶辦公室裡的一句玩笑話開啟了這龐大的經濟效應,淘寶將 1111 光棍節打造成為年末購物節。

那一年僅 27 個品牌參與促銷活動,竟就創造 5,200 萬人民幣的銷售額,時至今日,雙 11 年年創新高,2018 年淘寶天貓雙 11 總成交額已達 2,135 億元人民幣,成為網購年度最大的盛事!

「雙 11」從一開始單純網路電商的終極促銷活動,到現在演變為兩岸三地都規模化、產業化,甚至成為「現象級」的經濟活動,其牽涉到的商業活動已經不僅僅是單純的網購,還包括智慧物流、行動支付、供應鏈管理、流量布局、爆品策略、智能客服機器人等眾多面向。

雙 11 熱度不斷攀升,預估 2021 年有望進入黃金交叉期

雙11vs週年慶 搜尋比較圖
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從 Google Trends 解析,可以看到雙 11 在過去 5 年中,搜尋量顯著增長,但從去年開始,我們可以看到很大的破口是: 2018 年雙 11 搜尋量較 2017 年翻倍成長,直逼百貨公司周年慶

以這個成長之勢,預計在 2021 年就會出現黃金交叉,其很大原因要歸功於整個網路購物發展增速越來越快,以創業家兄弟旗下生活市集等平台為例,光是去年 2018 年雙 11 活動檔期,累積造訪人次突破 1000 萬,最高紀錄 1 小時內湧入超過 14 萬人進站。

如果把生活市集想成一間百貨公司的量體,以百貨公司周年慶 100 萬到 200 萬的來客量,1000 萬造訪人次相當於 10 間百貨公司。這不僅是消費型態帶來的轉變,也是電子商務和實體通路先天的商業本質很大的不同,電子商務不受限於時間空間,再加上行動支付的便利性,隨時隨地透過手機就能下單,成為近年零售業關鍵的發展之一

消費場景位移推動消費習慣的轉變

Criteo 在雙 11 前夕公布了《我們為何會購買(Why We Buy)》,提到:

「以整體亞太地區來看,近 63% 的消費者會在各品牌中選擇 CP 值最高者,另有 44% 的消費者偏好在產品選項最多的平台購物。」

除此之外,台灣消費者使用行動裝置購物的比例甚高,只要看到心動的優惠活動就會立即下單,在雙十節與光棍節中,行動裝置的銷售量分別成長了 40% 以及 41%。

這數據都說明了消費場景的快速改變,過去電子商務以綜合型平台為首,訴求商品數(SKU)越齊全越好,現今因為行動時代來臨,後進電商能夠找到行動世代的新消費法則,如生活市集以精選高 CP 值商品為核心主軸,松果購物以行動原生起家,行動端交易額占比高達 8 成,顯見後進電商平台已經完全繞過以往的標準場景,重新創造另外一個行動消費場域

從促銷戰變革到全科技戰的思考,台灣雙 11 還在高速起飛

過去看待雙 11,大家都以促銷活動去思考,回到今日,要在小螢幕的手機上競爭,則是要跟全世界各行各業的流量比拚,這已不再是場單純的促銷活動,而是商業系統的練兵大考,也是科技戰的比武大會。

這 10 年我們更是從雙 11 中看見數位經濟的崛起,透過時代的堆疊及科技的昇華,手機普及、互聯網紅利爆發、行動支付興起、多元物流完備、AI 科技的落地等一步步墊高這新時代下的消費奇蹟。

大陸電商產業整體紅利消退已進入穩定成長期的狀況,雖然每年雙 11 仍有驚人的銷售表現,但成長率已是逐步放緩;反觀台灣電商市場這幾年來雙 11 熱度越來越高,成長曲線仍在上升段,以今年來看,台灣幾大電商平台普遍都看好雙 11 表現較去年有倍數成長的可能性,都顯示了市場上對雙 11 商機的正向看待。

電子商務的成功方程式是「流量 × 轉換率 × 客單價」,當流量越來越稀缺,數位廣告越來越競爭,這時候「轉換率」就是各電商平台比拚的關鍵點!

我們甚至可以說雙 11 是最大規模的「人機協同」合作節日,雙 11 的成功不再單靠人的智慧,而是將大量運用機器學習的推進,千人千面不再是話題,而是最核心的運用,像是過去阿里巴巴工程師開發出 AI 設計師「魯班」、今年台灣重資產電商紛推 AI 智慧物流解方。

B2B2C 輕資產的電商松果購物則著重在個人化的推薦應用,讓每個消費者看到的首頁商品、廣告推播都是個人化的結果,目前首頁的「猜你喜歡」推薦專區今年交易額表現較去年同期表現成長 200%,商品頁的「你可能會喜歡」版位轉換率也大幅成長 1 倍之多。

各家電商都在其營運應用發展上擴展 AI 應用方針,力拚在年度最大流量挹注時,可以獲得最佳轉換及效率。

時代趨勢推動策略變革 新課題將有望推進新商機

從整個網路消費趨勢來看,未來每一年的雙 11 只會越來越火熱,以阿里巴巴的天貓雙 11 而言,今年提早了整整 20 天之多開跑,台灣的戰線也越拉越長,雙 11 表面上是只有一天「11 月 11 日」,也就是俗稱的「1111」,實際上,現今的雙 11 不再僅僅是一天,而是整個零售的年終的狂歡購物節。

這也為平台帶來新的課題,當戰線拉長如何維持回訪及鮮度,因此也造就了網購社群化的現象出現,透過遊戲化、波段化、異業共創話題流量等方式提高互動增進回訪逐漸成為市場新玩法,每個時代趨勢都會帶動策略方針的變化,順應趨勢發揮想像及影響力造就了今天的雙 11,其未來仍有強勁的成長潛力所在!

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格蘭利威

當時代被快轉,真正的好味需要慢放── 格蘭利威 40 年原酒,以雙雪莉訂製桶臻現風味巔峰

2025-12-03 經理人 X 格蘭利威
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在追求速成的年代,40 年的投入近乎奢侈,而在高年份威士忌的世界裡,這份耐心正是價值所在。單一麥芽蘇格蘭威士忌原創品牌格蘭利威,自 1824 年創立以來,始終以純粹工藝與斯佩賽風土美學為本,延續創始人喬治.史密斯(George Smith)的開創精神,累積穿越時光的風味高度。

格蘭利威不斷以前所未見的能量刷新品酩家的奢華體驗。自 2024 年起正式成為「米其林指南官方合作夥伴」,以「創星台味」為題打造跨界餐酒盛事;今年更以攜手 Taïrroir 態芮與 JL STUDIO 打造「雙三星奢宴」,讓殿堂級料理與格蘭利威高年份酒款並陳,詮釋頂級品飲,而其中最受矚目的焦點,正是難得現身的格蘭利威 40 年雙雪莉訂製桶原酒。

格蘭利威
格蘭利威

格蘭利威在高年份版圖上的里程碑不只如此。在近年的蘇富比拍賣會上,格蘭利威更以 SPIRA 60 年創下全場最高價,以 英鎊650,000元(約新台幣 26,682,500 元)的破紀錄價格落槌,榮膺全場最高成交價,《格蘭利威 SPIRA 60 年》光榮創下格蘭利威史上單瓶威士忌拍賣的嶄新紀錄,再度證明格蘭利威身為全球單一麥芽標竿的無可取代地位。

在市場上,各式強調風味衝擊與限量概念的新作層出不窮,但真正能成為時代指標的,往往是那些經歷漫長熟成、由時間打磨出的經典。格蘭利威 40 年原酒以時間為語言,以雪莉桶藝為筆觸,將深色果實、氧化層次與辛香韻味層層凝鍊,成就專屬於高年份威士忌的深邃風味語彙,也為全球酩家獻上一支值得耐心等待的巔峰作品。

桶藝大師攜手頂級酒廠,淬鍊40年熟成極境

格蘭利威以斯佩賽純淨風土建立其標誌性的花果香風格,而 40 年原酒則將這份經典推向高年份創新的更高境界。由桶藝大師 Kevin Balmforth 領軍格蘭利威首席製酒團隊,攜手雪莉酒故鄉——西班牙赫雷斯的頂級酒廠共同打造 Oloroso 與 PX 雙雪莉訂製桶,從木材密度、烘烤火候、乾溼循環到窖藏週期皆嚴謹把關,只為長達 40 年的熟成創造最佳環境。

橡木結構中細緻的孔隙吸收雪莉酒的甜美層次,再緩緩釋放進入原酒,使酒液能於多年光陰中逐漸深化。隨著斯佩賽四季的溫濕度變化,讓酒體彷彿在橡木年輪間雕刻風味紋理,逐步邁向完美熟成狀態。

格蘭利威
格蘭利威

時間與雙雪莉共同譜寫的高年份風味篇章

經過 40 年的耐心熟成,「格蘭利威 40 年原酒」呈現出高年份才能擁有的密度與細緻度。香氣前段以濃郁深色果實為核心 —— 烏梅、葡萄乾與黑櫻桃層層堆疊,散發出醇厚的深邃感;草莓果醬般的微酸甜帶來亮點,使濃密氣息中仍保有通透光澤。肉桂、肉豆蔻與甜烤橡木香則鋪陳出溫潤沉穩的辛香底蘊,讓酒體在香氣上便展現出成熟風味的立體度。

入口後,細膩層次隨之展開。燉煮李子與燉紅蘋果的柔甜在舌尖滑開,烤橙皮的微苦為甜韻添上精準的對比。接著黑巧克力的厚度延伸至中段,使口感更顯飽滿;甘草與熟果香則在尾段緩緩綻放,使整體風味線條緊密又富節奏。尾韻綿長細緻,香料調性溫暖地停留於後頰,散發出高年份專屬的沉靜餘韻。

真正令這支酒珍稀之處,在於它既具備 40 年高年份的深度與重量,卻仍保有人們熟知的格蘭利威標誌性花果香,經典卻又饒富新意。

難以超越,蘇格蘭威士忌的不朽標竿

40 年原酒的價值,既源自其風味與工藝,也建立在格蘭利威近兩個世紀從未動搖的品牌精神之上。自 1824 年創辦人喬治.史密斯取得蘇格蘭第一張合法製酒執照,格蘭利威便以純粹、堅持與創新重新定義單一麥芽威士忌的品質標準。1884 年政府正式裁定「格蘭利威」為唯一合法名稱,更確立其在威士忌世界的標誌地位,而這份歷史底蘊也成為今日所有高年份作品的價值核心——以清澈花果香為基底,並以創桶技術持續拓展風味邊界。

如今,「格蘭利威 40 年原酒」將斯佩賽經典花果香與雙雪莉訂製桶的複雜層次完美融合,既深沉又富光澤,展現高年份才能呈現的張力與平衡。全球限量 150 瓶,使其不僅是稀有酒款,更代表格蘭利威兩百年工藝的高峰。

對真正理解風味、品牌與時間價值的藏家而言,「格蘭利威 40 年原酒」不僅是一支酒,更是一種成熟品味者的識別語彙。40 年的熟成、精準工藝與製酒哲學凝聚於此,讓這支酒成為足以再創風味高度的世界標竿。

[本文由經理人整合行銷部與格蘭利威共同製作]

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