2000 年成立於高雄、2016 年由燦坤集團入主的金鑛咖啡，近來被富士康廣告媒體集團頂下直營店共 13 家門市，大舉招募人才，並預計將於 2 月更換品牌名稱，正式對外開幕。

扣除被頂下的門市後，金鑛咖啡目前在全台僅剩一間門市。

燦坤入主金鑛咖啡的 3 年半，發生了什麼事？

金鑛咖啡以「街角三角窗店面」以及提供咖啡結合蛋糕的「複合型咖啡甜點店」的經營模式，使金鑛咖啡不僅在全盛時期曾經有超過 70 家門市，甚至曾經啟蒙 85度C，促使他們在 2004 年在台北開出第一家門市。

然而，金鑛咖啡近年來營運遭遇強勢逆風。自燦坤入主以來，3 年半之間燦坤因金鑛咖啡而虧損約 7 億元，更在今年 8 月驚傳大幅裁員、10 月出現關店潮，截至目前仍列在金鑛咖啡的官網上面的門市，僅剩下 7 間。

今周刊報導，燦坤入主後，不僅將金鑛咖啡原創辦人鄭立鍵阻擋於經營決策的討論外，為降低營運成本還停售了占營收近 4 成的麵包。業者分析，品項刪減也可能是金鑛咖啡人流減少的原因之一。

富士康廣告頂下 13 間金鑛咖啡門市，要打造「新品牌」

上周五，Facebook 社團「高雄點」公布訊息，說高雄的金鑛咖啡門市默默貼出招募員工資訊，並打算在高雄擴點到 10 間門市，才發現一間主要處理電視牆廣告行銷等業務的公司 「富士康廣告媒體集團」收購了金鑛咖啡的 13 間直營門市。

富士康廣告頂下的 13 間店面中，10 間在高雄、3 間在台中，部分是已經結束營業的店面，待改裝之後再重新開幕。

金鑛咖啡全台僅剩 1 間門市

在富士康廣告頂下 13 間門市後，目前金鑛咖啡全台只剩一間台北內湖的堤頂門市。富士康廣告媒體集團品牌經理李弘安表示，頂下門市不代表金鑛咖啡品牌的經營權轉讓，他們獲得金鑛咖啡授權使用品牌商標 3 個月，並將於明年 2 月以新品牌面世。

李弘安說，富士康廣告總經理李泰龍本身為高雄人，之所以會頂下金鑛咖啡，是因為他希望重現金鑛咖啡那樣的往日風光。李弘安說，富士康廣告看好台灣咖啡市場，但目前仍在籌備階段，詳細經營方針則要待新品牌上路後才會對外公開。

跨領域經營新業務是大膽的嘗試。沒有相關經驗的富士康廣告頂下金鑛咖啡門市要經營自己的咖啡廳品牌，是否能以燦坤入主後所遇到的痛點為鑑，將是外界觀察的一大重點。

（本文出自數位時代）