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《孤味》票房破 1.8 億!當好萊塢大片重心轉往串流影音,台灣電影產業的機會來了?

BIOS 文化創意顧問
2021-01-11
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2020 年全球受到疫情影響,電影產業遭受莫大衝擊。儘管台灣自身防疫表現優異,但畢竟無法自外於好萊塢電影產業圈的影響範圍。過去占了台灣票房比重八成的外商大片由於檔期順延,整個上半年對於戲院業者的衝擊不言可喻。

進入 2020 年 7 月,銜接台北電影節的關注熱度,文化部攜手電影產業圈共組「台灣電影起飛大聯盟」,協助下半年國片的行銷宣傳與檔期協調。在外商大片仍舊空缺下,戲院願意撥出更多廳數與時段來放映國片,而片商也把握機會投入更多行銷資源,在各方努力下終於迎來一波復興熱潮,包括《怪胎》、《粽邪二》、《可不可以,你也剛好喜歡我》、《消失的情人節》、《刻在你心底的名字》、《無聲》、《親愛的房客》、《孤味》《同學麥娜絲》等陸續上映皆獲得不錯的票房表現,尤其《孤味》甚至創造全台破億的驚人成績(編按:2020 年 12 月底已衝破 1.8 億),電影圈整體氣氛熱絡,完全打破 2020 上半年受疫情影響的沉寂。

2020 年 11 月、金馬獎結束後,我們專訪了長期深耕於台灣電影、紀錄片發行與行銷推廣的「牽猴子整合行銷」總監王師,請他分享對於台灣電影熱潮的深入觀察,以及接下來電影產業可能的發展動向。

BIOS 文化創意顧問(以下簡稱 BIOS):您曾提及 2020 上半年國際間受到疫情影響,美國電影產業停擺,許多大型片商預計推出的作品無法上映,影響了原本占台灣戲院近八成的票房成績。而面對 2020 下半年的台灣電影熱潮,您會怎麼解讀這股現象?

經過好一段時間的確診人數「歸零」,政府放寬了實體娛樂空間內消費人數的限制,不用再以梅花座安排座位。劇團、演唱會主辦單位、或是電影片商更願意釋出內容、流通到市場。在剛開始解禁的那幾週,週末的信義區簡直跟上半年是天壤之別,而且開始有幾部大片打開了市場,像是《屍速列車 2 》與《天能》的票房約 3.5 億,近期《鬼滅之刃》更破了 5 億,觀眾願意重新回到戲院,也帶動影城附設餐飲或店家的消費。所謂下半年的台灣電影熱潮,有個基礎確實是奠基在這種觀眾回流戲院的動能之上,部分受惠於大片帶來的連動效應。

2020 下半年台灣電影上映的類型多元,製作品質都有達到一定水準,加上好萊塢大片多數仍延後上映的空窗,從戲院提供的放映場次與廳數來看,台灣電影映演量遠遠超過 2019 年。以前一部國片大概能排上 20 到 40 廳,現在可以排到近 70 廳。 戲院內許多大型輸出版位,我們開始拿得到,預告片播放的次數變多了,戲院也願意保留更多時間,讓影人到現場映後跟觀眾面對面。

最近好多電影跑了北、中、南的宣傳,累積起來可能有上百場,這跟過去是完全不同的光景。每次進戲院舉辦廳內 Q&A、廳外簽名會和自由拍照,有這麼多人來看台灣電影,大家看完開心、感動、互動熱絡,這些對於整體產業提升士氣的效果顯而易見。

但同時我們還是要冷靜面對一個事實: 台灣電影下半年的票房再好,都不可能去彌補因為好萊塢電影無法上映造成的那個巨大票房缺口 。《孤味》的票房破 1.5 億了,這是 2020 年賣最好的成績,但如果跟《天能》的票房相比,還有 2 億的差距,大約是 80 萬左右的觀看人次,這表示很多觀眾仍未把「台灣電影」當成消費選項。在這群觀眾的定義中,只有好萊塢電影才被劃規在「電影」的範疇中。

BIOS:回到下半年這些表現亮眼的台片中來看,您覺得有沒有哪部片的票房超乎預期?

其實就是《孤味》,現在的票房成績超乎許多人的預期。這是導演許承傑第一部長片,但整個影片製作,完全沒有新手團隊的生澀。

有些網路意見比較嘲諷,說《孤味》不就是把八點檔的劇情拍成電影?但認真一想,所謂的八點檔,就是有這麼一群以女性為主的觀眾,願意每天守在電視機前面準時收看。這帶給我們最大的提醒,就是「通俗是非常有力量的」。 更進一步來說,《孤味》在口碑與票房上的成功關鍵,是這個故事的情感核心突破既定客群,召喚了大眾對於三代家庭關係的記憶,以及從味覺牽引出的鄉愁,因此能夠獲得台灣跨越世代、不分性別觀眾的廣大共鳴。

過去曾經有一段時間台灣電影走在一個文青風格、作者導向的年代,那奠定了很多觀眾長期以來對於國片的刻板印象。但現在我們開始重新去認識與理解通俗的力量,甚至可以視為一種台灣電影的優勢。如果這樣的通俗可以作為情感宣洩的出口,觀眾看完覺得被療癒、被理解,因此痛哭一場,把過去數十年不被理解的委屈、孤獨、心酸、寂寞,一次釋放,這樣的電影如今終於重新回到大眾的視野,回應了共通的需求。

BIOS:所以可以這樣說,歷經 21 世紀前面兩個十年的摸索與嘗試,台灣電影終於重新找到面對觀眾、面對市場的方式,逐漸脫離孤獨高冷、遠離觀眾的印象了嗎?

目前全世界市場,電影早就不是那個產值最高、最受年輕人青睞的娛樂了。而好萊塢電影在台灣又如此強勢,高度競爭之下,電影產業不是應該更去思考如何理解觀眾與獲得觀眾喜愛嗎?

這幾年有許多年輕的影視工作者加入產業。這些年輕創作者從小的娛樂生活圍繞著香港電影、好萊塢大片、日本動漫遊戲,他們更知道如何用貼近年輕世代的語言跟印象風格,去講一個台灣故事。

另外,整個影視製作的門檻大幅降低也有關係。過去膠卷時代,資深的監製和投資方不敢讓年輕導演輕易嘗試,那些膠捲拍壞了都是錢,但現在光用手機都可以拍片了。越來越多年輕導演先透過短片展露才華,獲得獎項之後,就得到長片的機會,像是程偉豪在《紅衣小女孩》之前,是拍了《保全員之死》被大家看見;《通靈少女》導演陳和榆也是從短片《神算》嶄露頭角,獲得公視推薦成為與 HBO 合作的劇本。

這其實延伸出一點很重要的思考: 當好萊塢電影製作費以一億美金起跳,韓國電影操作各種類型技術純熟故事也精采,面對競爭對手的龐大資源與領先技術,台灣電影的武器到底是什麼?

BIOS:在嚴峻的市場考驗下,如何找到台灣電影的優勢?

我認為第一個是「在地性」產生的共鳴。好萊塢電影不會為台灣人量身打造,但是台灣的電影人擅長做這件事。例如韓國拍了這麼多犯罪、刑偵、驚悚類型片,光是一個真實事件「華城連環殺人案」,就拍了《殺人回憶》、《信號》等多部作品。台灣其實也有各種奇案,以前被拍成《玫瑰瞳鈴眼》跟《藍色蜘蛛網》,這些故事被提煉出來就變成了電影《目擊者》。

我們不需要固守在原來的符號裡尋找文化記憶,台灣電影的題材遠比我們想像中的更加豐富寬闊,有太多好的原型,都是很好的商業片題材,只要把劇本再精製、技術再提升,敘事經過布局和設計,完完全全就是好看的犯罪驚悚類型片。

一樣舉韓國電影為例,他們目前幾乎可以拍出任何好萊塢能拍的類型,但其中有一個核心是,他們的故事必然與韓國當代社會、或是過去歷史文化相互呼應。比如說,《寄生上流》談兩個家庭之間的貧富階級對照,對年輕人的殘酷現實,反映的是韓國社會的現狀;《屍速列車》講的也是韓國社會的縮影,列車上來自不同階層的男女老幼被困在一起,活屍就像是某種社會恐懼的具像化表現。這些韓國商業電影成功,絕不是只訴諸韓國人的愛國心,而是觀眾進到戲院,能看見他認為該看到、值得的東西,這個內裡核心到底是什麼,很值得我們思考。

對現在的觀眾來講,娛樂選項這麼多,他真的不一定要進戲院。台灣電影在未來五到十年的課題,除了把故事講好、守住作品質量,還要不斷思考如何呼應台灣的在地性,把觀眾牢牢抓住,與外片市場做出區隔。觀眾永遠是喜新厭舊的,進戲院就是想看好的作品,這件事情是亙古不變的。

還有一點可以補充。目前美國兩大娛樂集團迪士尼和華納兄弟都在經營自己的 OTT 平台。 當串流成為他們的策略重心,高階人力與資源配置轉移去養大平台,相較之下對於傳統的院線電影投資比重可能因此降低 。其實 2020 年下半年台灣電影市場還是有一些好萊塢中型電影進來,但票房表現也不盡理想。我認為關鍵就是這一區段的電影收看重心已經轉移到串流平台上了。

如果這樣的趨勢發展下去,院線市場將越來越沒有中型規模外片的機會,那麼空缺出來的影廳數,就是台灣本土電影進占的機會了。

BIOS:下半年的台片熱潮連帶提升了 2020 年金馬獎的關注度,也出現了不少聲音讚揚台灣終於能夠靠自己的力量撐起金馬獎。關於這一點,王師有什麼樣的觀察呢?

2018 年《我們的青春,在台灣》帶給金馬非常大的衝擊,所有人在那個當下都在想,台灣電影該怎麼走、金馬獎會變得怎麼樣?金馬獎以後會跟台北電影節越來越像嗎?但實際上兩年過去了,金馬獎還是一步步往前走,許多人開始認為中國電影界抵制金馬獎其實就是他們自己最大的損失,不是台灣電影受害。

過去三年,中國實施更嚴格的內容審查,許多中國電影可能在當地市場都不具有能見度,甚至連映演都有問題。金馬獎就像是一盞強力的探照燈,能映照出當年華語圈最優秀的作品,不論名氣高低,甚至一開始都不被理解。畢贛的《路边野餐》不就是最好的例子嗎?

2020 年金馬獎從裡到外的每個細節都處理得極好無比,最根本的原因是不受外界壓力影響的純粹性,就像得獎名單依然海納百川,用最嚴謹的檢驗標準,頒給《南巫》、《夜更》等不同國家的電影,都讓人信服這是一個公正的平台。

這幾屆主席從侯孝賢、張艾嘉到李安,都是令人景仰的世界級電影大師,他們扮演著金馬的精神領袖,也為金馬引進國際資源。2020 年在典禮上,當侯孝賢走上舞台的那一刻,台灣電影界就像是一個大家庭,那種安定感、傳承與凝聚力極為強烈,也有我們終於在某個地方站穩腳跟的感覺。

王師

牽猴子整合行銷股份有限公司負責人。曾任職於荷商聯合利華、誠品書店等企業,自 2003 年起投入電影發行產業,發行超過 200 部中外影片,經歷橫跨發行、影展、戲院通路、文創經紀、版權銷售、項目開發等領域。

2011 年與李烈、馬天宗共同創立牽猴子整合行銷股份有限公司,期間參與行銷/發行知名作品包括《翻滾吧!阿信》、《刺客聶隱娘》、《總舖師》、《健忘村》、《太陽的孩子》、《不老騎士:歐兜邁環台日記》、《看見台灣》、《老鷹想飛》、《行者》、《後勁:王建民》、《出發》、《黑熊來了》等劇情片及紀錄片。監製作品包括紀錄片《美力台灣 3D》、《千年一問》,劇情片《怪胎》,並曾擔任 2019 台灣電影賣座冠軍《返校》共同策劃。

(原文刊載《BIOS review_2020 台灣文創動態回顧》專刊)

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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