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Trisha Downing on Unsplash

Gucci、Patagonia、Timberland 都迷上種田!農業跟時尚產業有什麼關係?

2021-05-18 編譯‧整理 Vincent、王宥筑

近年很流行「從農場到餐桌」的直接銷售模式,由生產者農場直接將最新鮮的原料送到消費者桌上,不僅顧客可以確保產地食安透明,農場也能不被批發商剝好幾層皮。但你聽過「從農場到衣櫥」嗎?這個新型結合正席捲時尚圈,國際精品 Gucci 和戶外運動品牌 Patagonia、Timberland 全都正在投入這項發展。到底,農業跟時尚產業有什麼關係?

連鎖時尚產業如今已佔據世人的生活,為配合市場需求,不斷大規模的生產。多數品牌都是透過「工業化農業」獲得棉花、羊毛、橡膠等原料來生產自家產品。這種生產模式使時尚產業長久以來遭人詬病是地球暖化的元兇之一,根據《Fast Company》報導,工業化農業所造成的碳排放量,竟然高達全球總量的 30%!

Timberland、Gucci 等品牌都投入再生農業,用永續方式生產紡織品、鞋類原料

因此,Patagonia, Timberland 和旗下擁有 Gucci、Balenciaga 的開雲集團(Kering),近來紛紛投入「再生農業」,用永續經營的方式生產農作,使土壤更健康並盡可能維持生物多樣性。雖然目前再生農場還無法規模化,仍是一個好的開始。

Patagonia 從 2016 年起投入再生農業,2018 年擴張計畫,與 2000 多名印度農夫合作,打造 4 千英畝的再生農場,目前不少 Patagonia 的產品已經使用再生農場的原料。Patagonia 副執行長海倫娜·巴伯爾(Helena Barbour)說:「我們不只想降低傷害,更想做對的事情。」

Patagonia
Patagonia 目前已有不少產品使用再生農場生產的原料。

同為戶外運動品牌,Timberland 也宣布在泰國打造再生農場,不僅種植鞋款原料來源的橡膠樹,更額外種植許多樹種,就是仿造原本的自然生態,把對環境的影響降到最低,這個農場預計 2023 年開始供應原料。

今年 1 月,Gucci、Balenciaga、YSL Saint Laurent 等品牌的母公司開雲集團宣布,計畫將生產奢侈品的原料的 100 萬公頃農地,在 5 年內轉變成再生農場。開雲集團更與美國非政府組織(NGO)「保護國際」(Conservation International)合作建立一個自然再生基金(Regenerative Fund for Nature),這個基金將針對 4 種經常用於生產奢侈品的原料(棉花、羊毛、羊絨和皮革)向 17 個國家的農民和 NGO 提供資金援助。

時尚業走入農田,與消費者心態轉變有關

但是時尚業長久以來對環境的傷害,早已不是天底下的新鮮事,是什麼原因使得這些知名品牌紛紛動起來,著手投入再生農場、從原料端解決環境污染問題?

有一大原因是消費者心態正在轉變,快時尚的殞落,顯示人們比以往更重視環境議題,尤其是習慣將價值觀與消費決策掛勾的 Z 世代與千禧世代,使得品牌端也不得不正視永續性(Sustainability )與企業社會責任(corporate social responsibility,CSR)等議題。

另一個原因是新冠肺炎(COVID-19)疫情發生後,人們開始意識到個人行為對大環境所造成的影響,貝恩顧問公司(Bain & Company)波士頓顧問公司(BCG)都指出,疫情改變了消費者看待時尚產業的方式,他們比以往更加重視品牌的核心理念,而永續性被視為「最低要求」,消費者也關心品牌在生產、供應鏈管理、滯銷品銷毀等流程,是否反映出對環境永續、社會的關懷。

上述品牌種下環境永續的種子為人樂見,但這不是一條簡單的路,畢竟離大規模提供原料還有一段很長的路,且絕大多數的品牌仍採用高碳排的方式取得原料。惟有更多品牌積極加入、消費者更認真看待自身的消費決策,才有機會改變現況。

資料來源/Fast Company, The New York Times, Sustainable Brands

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