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大腦太累,會讓人做錯決定!心理學家:2 步驟自我鍛鍊,維持高能量

2022-01-04 史丹佛大學健康心理學家 凱莉.麥高尼格
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保持高度的鬥志和自我控制能力,是邁向成功的關鍵之一。但想維持自己的高度能量,不一定要苦撐!史丹佛大學心理學家在《圖解史丹佛大學的自我改變課》從日常的小事,教你鍛鍊意志力,維持大腦高能量。

一天之內,意志力最強的時段是早上,之後會隨著時間流逝而減弱。但是,每個人狀況不同,或許在一天內的某個時刻,可以重新補滿意志力,又或者是心情能為之一振。所以試著注意自己,一天之中意志力最強的時刻,與相對來說最弱的時刻是什麼時候。

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了解自己的模式之後,就能好好安排行程。若可以預先知道自己意志力變弱的時段,也就能提前防範自己輸給誘惑。更重要的是,可以選擇在自己最有能量的時段,進行需要「行動力」來處理的挑戰。

提升血糖值增加意志力

重複進行自我控制之後,大腦會逐漸感覺到疲累。就像疲憊的跑者會停下腳步般,大腦的自我控制機能會低落。

其中一個理由是大腦的能量不足。依據心理學家蓋利特(Matthew Gailliot)所做的實驗,發現血糖值變低時會產生各種意志力問題,但當血糖值上升時,意志力就會立刻恢復。

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當大腦的能量逐漸減少時,大腦會為了節省能量而降低自制力。當血糖值下降時,大腦會傾向只思考眼前的事,容易從事衝動的行為。

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吃堅果能防止意志力下降

最理想的狀態是讓血糖值保持在一定的程度,不要讓它過度下降。若在能量不足時,吃甜食可以增加血糖值,雖然一時之間意志力會上升,不過如果從長遠角度來看,這種做法並不是好策略。

當壓力一大,人們會容易選擇吃進脂肪或糖分較多的食物。可是,血糖值激烈上升或下降都對身體不好。

因此,請儘量選吃堅果類等較能維持身體能量的食物。為了將血糖值保持在一定程度的低胰島素飲食,基本上都是直接用天然食材所製作,不加任何糖、脂肪、添加物等的食品。吃早餐或點心等時盡可能選擇低胰島素飲食吧。

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營養師或心理學家都推薦攝取脂肪含量少的蛋白質、堅果類、豆類、穀物、麥片、水果、蔬菜等低胰島素飲食。

克服意志力降低的方法

1. 鍛鍊自我控制的「肌肉」

在某個自我控制訓練的課程中,指示參加者各自設定「整理衣櫃」的目標,然後讓他們在自行決定的期限內達成。兩個月後,參加者不只達成了目標,飲食生活也變得健康,增加了運動量,也減低了抽菸量和酒精或咖啡因等的攝取量。從這個實驗可以了解到,只要持續進行需要自制力的小事,全方位的意志力都會跟著變強。

2. 重複「選擇困難的路」

西北大學的心理學家小組將四十位成人分成三組,並分別給了不同的作業。兩週後,第一組和第二組的人即使面對容易發怒的事,也變得不太有反應。可是,第三組的人卻看不到這種變化。

比起簡單的事,若能持續選擇困難的事來做的話,就能強化自我控制。

(本文出自《圖解史丹佛大學的自我改變課》,先覺出版。)

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經理人

消費者為什麼相信品牌?從 VITABOX® 實踐看現代企業的「信任經營」

2026-06-12 經理人 X VITABOX®
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隨著全球健康意識抬頭與資訊透明化趨勢,消費者對企業的期待已從單向的宣傳接收,轉向具體的查證與實證。根據 PwC《2024 消費者之聲調查》,提升產品設計透明度並清楚傳達理念,有助於建立信任;其中有六成受訪者表示,公正的第三方認證標示能實質提升購買意願。這意味著消費者的信任判斷,正從廣告印象轉向可查證的制度依據。

從 ESG 資訊揭露、供應鏈當責,到國際倡議的 Clean Label(潔淨標章)運動,這些國際標準的興起,促使品牌重新檢視信任的建立模式。當過去單純仰賴廣告或口號的溝通方式面臨更高的檢驗,企業能否清楚闡明自身的檢驗標準與查證機制,便成為經營品牌信任的核心關鍵。

品牌信任經營三大路徑

信任的建立,本質上不只是單純的行銷包裝,而是一個全面的經營問題。當消費者的判斷標準從「品牌說什麼」轉向「品牌能否證實」,廣告聲量的作用即可能產生遞減,取而代之的,是品牌能否提供一套可供驗核的信任依據。

具體來說,品牌信任的建立,大致可歸納為三條路徑:

第一,嚴以律己的品牌標準。信任的起點不在於「品牌宣稱自己有多好」,而在於「品牌用什麼標準規範自身」。當品牌願意對外公開挑選原料的條件、排除了哪些項目,以及背後的決策邏輯,消費者才有機會理解品牌的選擇過程,而非只是被動接收一個結果。這種透明,是信任得以建立的前提;即使消費者不需要全盤接受品牌的標準,但他們仍需要看得見這套標準的存在。

第二,禁得起查證的公信力。品牌價值若只能由自身論述,終究流於宣稱;唯有交付獨立第三方查核,才算進入信任建構的層級。從財報審計、ISO 認證、ESG 揭露,到 A.A. 無添加驗證與產品檢測報告,第三方查核的意義,不只在於背書,更在於為消費者提供一個獨立於品牌立場之外、具公信力的判斷依據。

VITABOX®
VITABOX® 全品項依據 A.A. Clean Label 無添加驗證標準進行原料與製程審查。
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第三,持續運作的制度。能嚴以律己、也有第三方公正查核,仍不足夠。品牌必須將這套標準制度化,甚至最好確保每一個查證節點能夠定期更新、對外公開,並且持之以恆。因為信任不是一次性的宣示,而是一項需要長期經營的永續事業。

品牌信任經營必須穩紮穩打,以上三條路徑環環相扣、缺一不可。

有憑有據的信任值怎麼建立

理解信任的經營路徑後,品牌該如何具體實踐?近年,從食品到保養品,「less is more」已成當代產品顯學。以保養品而言,是提倡成分純粹、減少非必要添加;以保健品來說,則是朝向無添加人工色素、甜味劑及化學賦形劑的技術突破。然而,當市場上普遍存在相關宣稱時,大眾該如何判斷?此時對於品牌而言,建立一套可查證的信任機制就很重要。

以 2026 年完成全產品線 A.A. 無添加驗證的保健食品品牌 VITABOX® 為例,其做法正可從上述三條路徑加以檢視。

VITABO
從原料選擇到製程細節,VITABOX® 營養師與研發團隊讓「無添加」成為可被驗證的健康系統。
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首先,在原料選擇上,VITABOX® 自源頭建立篩選機制。品牌以國際專利成分與植萃來源為核心,並非依循市場熱度或銷售推薦,而是考量原廠提供的 COA(Certificate of Analysis)成分分析報告;同時,要求供應商提供包含製程輔助劑的「全成分展開」資料,將評估範疇主動延伸至法規要求之外。

在製程設計上,品牌主動排除法規允許範圍內的不必要成分,維持配方成分單純,例如:以專利米糠濃縮物取代硬脂酸鎂、二氧化矽等常見品質改良劑,配方不另行添加人工色素、香精與甜味劑,內部標準以 A.A. 驗證規範為基準,並持續提高檢測指標的涵蓋率。

在品質管理上,則透過制度設計讓產品具備「可持續查驗」的透明度。全產品皆通過 ISO22000 與 HACCP 系統認證的廠房進行生產,並配合 BSI 供應商年度稽核。每批次產品出廠皆通過 SGS 檢測,消費者亦可透過官網與第三方機構平台即時回查檢驗報告;此外,品牌每年定期更新 A.A. 無添加驗證。透過從生產源頭、批次檢驗到年度驗證的流程,確保品管程序符合國際規範。

VITABOX®
VITABOX® 優先選擇植萃來源,透過純淨成分取代食品添加劑,以清楚、單純的配方組合呈現營養本質。
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在 VITABOX® 的實踐中,透過原料篩選、製程設計、A.A. 無添加驗證與檢驗報告公開,將生產流程轉化為具備可追溯性的制度化實證。基於品牌自身哲學的日常決策軌跡,在市場透明度價值的驗證後,為當代品牌信任的經營留下了清晰的痕跡,展現了品牌信任建立的具體路徑。

關於 VITABOX® A.A. 無添加驗證制度前往了解

品牌透明管理,才有消費者信任

當品牌將原料、製程到品保的每一層判斷標準攤開接受檢視,「信任」即不再只是行銷話術,而是有跡可循、可反覆驗證的經營成果。這也展現出透明管理的價值,使信任從感性宣稱,轉化為可累積、可管理的理性資產。而當品牌落實信任經營的基本功,市場在資訊對稱的前提下,消費者的決策過程將擁有更清晰的判斷依據、回歸理性的選擇步調。

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