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攝影 / 簡永昌

即將開幕!第二屆 Meet 大南方高雄登場,7 大展區、活動亮點一次看

2022-08-24 經理人 X 創業小聚
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第二屆 Meet Greater South X 5G AIoT Expo 將於 8 月 26 至 27 日於高雄展覽館(南館)正式開幕,結合新創、企業、投資人等新創生態圈資源,由數位時代與創業小聚攜手高雄市政府,將延續首屆展會超過萬人共襄盛舉的盛況,繼續攪動大南方在地的創新能量。國發會主委龔明鑫、高雄市長陳其邁、《數位時代》榮譽發行人何飛鵬亦將親自蒞臨展會開幕,共同迎接此創業盛會。

現場集結了超過 200 家新創團隊,其中有近 5 成來自大南方在地團隊,一起在數位內容與體驗科技、行銷與新零售、創新與新商業、5G 與 AIoT、區塊鏈、綠色永續與生活風格餐飲等 7 大主題展區展現創新能量。另外有 CISCO、微軟、勤業眾信、中華開發、經濟部中小企業處、技術處、科技部、高醫大等 25 個產官學單位共同參展,展現出產業界與新創圈更加共融的緊密結合。

【圖三】第二屆的Meet Greater South X 5G AIoT Expo以新創為核心,數位
第二屆的Meet Greater South X 5G AIoT Expo以新創為核心,數位內容與體驗科技、行銷與新零售、創新與新商業、人工智慧與物聯網、5G與行動溝通、區塊鏈與綠色永續等7大主題展區,在地新創比例接近一半。
Meet創業小聚

從元宇宙到外太空,鏈結大南方與國際趨勢

大南方創新創業生態系蓬勃發展之際,全球也逐漸步入後疫情時代,開展首日於日光舞台登場的 全球創業趨勢論壇 邀請到眾多講者進行國際經驗的分享,如知名國際創投 500 Global 的執行合夥人王邦愷、打入好萊塢影視圈的新創 Glassbox 創辦人王政堯,以及太空新創稜研科技創辦人張書維、Meta 產品設計師唐聖凱、區塊鏈新創 Perpetual Protocol 營運長張芷芸分享有關元宇宙與 Web3 的國際趨勢。

為了聚焦大南方與國際的鏈結,全球創業趨勢論壇中的「大南方跨界對談」,將由高雄市副市長羅達生,與南部出身的創業家代表 Glassbox 創辦人王政堯、稜研科技創辦人張書維,一起聊聊大南方的創業生態發展,並進一步探討如何對接國際市場。

展會新亮點!納入區塊鏈議題與餐飲創業經驗分享

隨著區塊鏈、NFT、元宇宙、Web3 的討論越來越多,本次 Meet Greater South X 5G AIoT Expo 特別規劃了 MEET 大南方:新手幣圈指「南」論壇,從更為白話的角度與充滿爭議與機會的幣圈直球對決,談投資、談資產、也反詐騙,邀請大南方的新創夥伴們一起站上未來趨勢的浪潮。

另一方面,餐飲創業也一直是不同世代的熱門創業選擇,餐飲品牌百花齊放,此一風氣尤其在大南方更為盛行,因此今年展會搭配餐飲專區特別規劃了 大南方餐飲創業沙龍,邀請到屏東的西式早餐品牌晨間廚房、高雄手搖飲品牌圓石禪飲、嘉義快舒食品牌樂檸漢堡、以及創辦人從高雄出身的知名咖啡連鎖品牌 cama,與專注在餐飲食農科技的扶田資本一起聊聊打造餐飲事業集品牌的甜蜜與苦澀,更進一步談談在數位時代下如何利用科技轉型,以及如何把台灣餐飲品牌推向國際。

以南台灣為中心,探討南進與北拓大東亞市場的可能性

展會另一重大亮點則為周五(8/26)下午於靈感空間舉辦的國際投資人沙龍,邀請國際投資人齊聚大南方,一起聊聊南台灣新創如何前進國際市場。今年除了繼續呼應政府南進政策的東南亞市場外,更聚焦在東北亞的日本市場,鞏固台灣在中美之間的第一島鏈戰略位置。

【圖四】展會也邀請國際投資人齊聚大南方,與在地新創進行一對一媒合,搭起國際與大南方雙邊的橋樑,讓可能
展會也邀請國際投資人齊聚大南方,與在地新創進行一對一媒合,搭起國際與大南方雙邊的橋樑,讓可能無限放大。
Meet創業小聚

國際投資人沙龍上半場邀請到日商瑞穗銀行高雄分行副總經理弦卷信雄、Headline Asia 總監顏伯恩一起分享日本的創新創業生態圈變化,以及在這樣的趨勢中,台灣新創又有著什麼樣的機會;下半場則邀請到,Kejora Capital 合夥人暨董事總經理潘彥昌及 Genesis Alternative Ventures 台灣合夥人烏仕明探討東南亞新創發展趨勢,希望藉由國際投資人媒合會、上下半場的國際投資人觀點,搭起國際與大南方雙邊的橋樑,讓可能無限放大。

2022 年 Meet Greater South X 5G AIoT Expo 是數位時代/創業小聚耕耘南台灣新創後的又一次嘗試,將有 14 場舞台節目、超過 200 家新創團隊、25 座產業專館濃縮在 2 天的展會內輪番上陣,期許南台灣的創業能量能找到更多對話的機會與可能,欣欣向榮、蓬勃發展。

第一屆Meet大南方展會超過萬人響應,期待今年再創高峰
第一屆Meet大南方展會超過萬人響應,期待今年再創高峰。
Meet創業小聚

【圖一】2022 Meet Greater South X 5G AIoT Expo
Meet創業小聚

2022 Meet Greater South X 5G AIoT Expo 亞灣創新X新創大南方

活動日期:2022 / 8 / 26(五)~8 / 27(六)
活動地點:高雄展覽館 南館
報名連結:點此免費報名

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經理人

用公關、行銷、數位廣告打通消費旅程!她靠一檔餐飲宣傳,為高雄日航酒店帶進83%新客!

2026-09-29 經理人 X 高雄日航
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白天的港都,光影在鏡頭下流轉。南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子身著俐落便服,走過高雄流行音樂中心、美麗島捷運站,再駐足傳統市場,挑選食材;鏡頭一轉,回到板前的她,又換上一身雪白廚師服,慎重對待手上的每一貫壽司。

這是高雄日航酒店為西村德子製作的短影音,一在社群發布,便引發極大關注。而一手操盤「南台灣首位日籍女性壽司料理長」行銷規劃、數位廣告投放和公關宣傳的推手,是高雄日航酒店行銷公關經理蘇軒。

看著蘇軒在媒體溝通、行銷策畫、數據分析、SEO、GEO等領域游刃有餘的模樣,很難想像,她其實並非公關、傳播或觀光背景出身。

「我學的是幼兒教育,是誤打誤撞進入飯店業。」蘇軒笑稱,自己的職涯從櫃檯接待開始。在第一線面對千百種客人的過程,她對服務、人際互動產生濃厚興趣;隨後又在幾間五星飯店經歷VIP接待、活動執行、社群經營、數位和會員行銷的磨練,也看見業界的常態:公關、數位廣告投放和行銷通常分屬不同部門,有些飯店甚至將數位廣告外包給代理商,「但碎片化的分工,往往會導致『溝通斷層』。」比方說,公關創造了大量的新聞曝光,消費者上網搜尋時卻因為SEO沒做好、數位廣告沒跟上而找不到資訊,轉換機會就此錯失。

這讓蘇軒開始思考,為什麼公關和數位、行銷不能是一條完整的消費動線?「一般人消費時,並不會去分辨誰是行銷、誰是公關、誰負責數位廣告投放。」在她看來,消費者旅程分成三段,公關負責講述動人的品牌故事,引發消費者的興趣;當消費者上網搜尋時,團隊要靠數位廣告投放和後台SEO架構,讓品牌出現在搜尋結果裡;等消費者進到官網,眼前的產品、促銷專案,再為訂單轉換補上臨門一腳。

蘇軒本來就對數位行銷有興趣,進入高雄日航酒店擔任公關行銷後,便主動承擔數位廣告投放的工作,直接攬下串起消費者旅程的工作。她笑稱,自己寫新聞稿時,除了從公關角度思考媒體價值,還會刻意置入數位廣告需要的關鍵字,讓素材能同時用在媒體曝光、搜尋排名和廣告投放。

高雄日航
南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子,堅持每日嚴選當令漁獲,以職人精神呈現每一貫壽司。
高雄日航

在品牌形象內,尋找創新元素

不過,就算三個職能都由一個人掌握,宣傳速度還是可能卡住,因為高雄日航酒店是間日系飯店。

「日式款待」的內涵,向來包含嚴謹的組織架構、繁複的審核流程和對品質、細節的堅持。在講求速度的數位時代,這樣的嚴謹往往容易被視為「缺乏彈性」和「反應慢半拍」。對此,蘇軒試圖從框架裡找尋發揮空間,「創新不能脫離品牌形象,應該在品牌規範的底線內延伸。」

今年4月,高雄日航酒店迎來西村德子。但日系品牌的試菜、菜單審查有層層把關,新菜單一直到媒體品嚐會的前兩週才拍板。若按傳統作法,待菜單出來、拍好照片再發新聞稿,宣傳的黃金期早已所剩無幾。

蘇軒很快做了決定。她深入訪談西村德子、挖掘對方的故事,結果發現,西村德子原先在日本從事IT產業,因為對料理的熱愛轉職自學,成為少數能站上壽司檯的日本女性料理長;同時,她還是位知性、溫柔的母親,「我決定不先打餐點,直接把她當成一個『品牌』來包裝。」蘇軒請拍攝團隊帶西村德子走出廚房,展現真實的生活樣貌。而在菜單尚未定案時,她便將西村德子漫遊高雄港都、再重返壽司板前的短影音,在社群上強力放送,展示她從都會時尚女性完美切換到換上廚師服、專注製作料理的職人魅力,並提前部署好關鍵字廣告與數位投放。

後來,新聞稿正式發布、陸續排定媒體專訪時,網路上關於這位料理長的形象已深入人心。蘇軒更將人物專訪刻意延後至5月,將宣傳連結「母親節」,最終一檔餐飲的宣傳期,被拉長至整整一個月。截至7月底,已為餐廳帶來83%的新客。

高雄日航
蘇軒認為,公關、行銷與數位廣告不該各自為政,而應串成一條完整的消費者旅程,讓聲量真正轉換成銷量。
經理人

周年慶不靠打折,讓聲量帶來營收

一周年慶是飯店的重要里程碑。2025年11月,蘇軒想打破常見的降價、打折做法,便結合日系品牌精神和台灣在地習俗,發想「周歲祭」,邀請家中有滿一歲寶寶的60組家庭,前來高雄日航酒店,參與一場有日式祭典風味的「巨型抓周宴」。

抓周宴完全免費,吸引近千組人報名,而為了將聲量轉化為實際營收,蘇軒特別設計了環環相扣的機制,試圖將人潮導回消費。在住房端,她推出「一泊滿食」專案,房客入住就能拿到一本「滿食護照」,到酒店內的每間餐廳體驗招牌菜,活絡客房和餐廳營收;在餐飲端,再規劃消費抽獎的節慶活動,當客人的消費離抽獎資格還差一點,服務人員會主動告知,只要再多點一份餐點或飲品,就能換得一次抽獎機會,「在不破壞品牌調性的前提下,這項設計拉高了客單價,為餐飲部門創造實質的業績成長。」蘇軒還推出長達一個月的「LINE加好友」抽獎,把一時的社群熱度,轉為可持續追蹤、再行銷的顧客名單。

高雄日航
高雄日航酒店打造日式祭典風味的「巨型抓周宴」,邀請60組家庭齊聚一堂,將溫韾的重要時刻轉化為品牌好感度。
高雄日航

企劃看來天衣無縫,實際推動時卻遇到不少難題。比方說,起初蘇軒想找100組家庭,但提案一送到運營端,立刻面臨巨大挑戰。客房部門和餐飲部門主管擔心,100個一歲寶寶背後就是100個家庭,現場人數逼近四百多人,動線、嬰兒床擺放、餐飲準備都會超過負荷。

蘇軒的解法是「求同存異」,「我們要統合大家的意見,不要讓任何一個部門的主管覺得自己的意見不重要。」歷經多次跨部門議會後,人數折衷在60組家庭,既維持宣傳亮點,也守住服務品質和量能。

高雄日航
創意從發想到執行落地,每一個環節都需要設計、打通,高雄日航酒店集結客房、餐飲到公關行銷跨部門團隊通力合作,才能讓一檔活動兼顧聲量與體驗,順利圓滿。
經理人

消費者用問的,官網內容跟著重寫

如今,隨著生成式AI崛起,消費者不再只在Google輸入關鍵字、瀏覽網頁,而是直接提問:「我要去高雄旅行,亞灣區有什麼頂級、服務好的飯店?」接著再獲取AI整理好的摘要。這讓品牌能不能被AI讀懂、被寫進那份摘要,成為新的競爭關鍵。

察覺到這個變化,近來,蘇軒又投入GEO領域,調整官網的文字、圖片。她指出,傳統官網習慣用優美的文字與意境來包裝品牌,圖片拍得精美、後台做足SEO關鍵字,就有機會帶進流量;但AI的爬取和推薦邏輯完全不同,「AI高度理性且講求事實結構,如果官網的文案太『空靈』,AI根本讀不懂飯店的具體優勢,也就不會在回答中優先推薦。」

亞灣區一級戰區,公關行銷成護城河

高雄亞灣區是頂級五星級酒店的一級戰區,短短數百公尺,便聚集高雄日航酒店、高雄洲際酒店、然一酒店等多間國際、在地奢華酒店。而蘇軒整合公關、行銷和數位廣告三大職能的做法,儼然成為品牌的護城河之一。她認為,未來的飯店公關,不能再只看單一活動的熱鬧曝光,還得具備跨界思維、數據洞察力和商業敏感度,「行銷公關在規劃品牌活動、撰寫新聞稿時,就必須納入『轉換』和『營收』的藍圖,思考如何透過數位工具、行銷機制,讓聲量落地,轉化為實際訂單。」

從在櫃檯結帳、為「把帳本疊得比別人整齊」而感到滿足的接待,到如今在日系嚴謹框架中,一手掌握宣傳、策劃和數位廣告投放的頂尖行銷公關經理,蘇軒的角色轉變,證明公關不再只是花錢的品牌後勤,而是最懂企業未來方向的「策略領航者」。

[本文由經理人整合行銷部與高雄日航共同製作]

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