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侯俊偉攝影

如保興業的減碳實戰:規模不到 50 人的中小企業,如何超前同業做碳盤查?

2023-05-25 採訪.撰文 高季芃
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歐盟碳邊境調整機制(Carbon Border Adjustment Mechanism)在去年(2022)12 月臨時決議,將螺絲扣件納入列管的產品,進口螺絲扣件至歐盟需申報溫室氣體排放量,申報 2023 年 10 月試行、2026 年正式上路。

台灣的扣件業在國際供應鏈地位舉足輕重,根據《螺絲世界雜誌》的報導,2022 年台灣各類金屬扣件出口金額為 1895.5 億元,其中出口到歐盟的比例為 26.1%,約新台幣 495.5 億元,此決策對台灣以出口導向的扣件業造成巨大衝擊。

早在 CBAM 決議扣件業納入規範之前,美日歐系大型車廠的螺帽供應商如保興業副董事長王文信便有強烈的減碳意識,契機是去年年初加入零碳大學聯盟時,聽到創辦人陳來助說:「先做的企業會先拿到資源,可以提早準備好,如果後面才做會大塞車。」

事實證明也是如此,光是做溫室氣體排放查證(ISO14064-1),就要先蒐集廠房邊界範圍內所有機台儀器的溫室氣體排放資料,再依照不同的氣體、對照係數表一一換算,最後整理成報告書請認證公司稽核,「今年開始要求後,認證公司被塞爆,申請稽核報告書需要排隊 9 個月以上。」很多同業「今年要交,實際上要順利完成有難度。」

延伸閱讀:ESG 做了不一定能賺錢,如何讓股東願意長期投資?永豐餘的實戰分享

盤查需蒐集整理大量資訊,須具備一定數位轉型能力

去年 2 月開始,如保接連啟動溫室氣體盤查(ISO14064-1)、能源管理系統(ISO50001)認證,並成立 4 人的減碳小組,由王文信、副總經理呂純儀(王文信妻子)以及另外 2 位專案人員分別擔任能源管理和溫室氣體盤查的窗口。

擔任窗口的其中一項任務是,每個月蒐集憑證,如加油的發票、委外加工單、出貨船務資料等,掃描後上傳到 ERP(企業資源規畫系統)系統,王文信說,「因為大家都沒做過。做這個壓力很大,要不斷要求別人繳資料。」另外,企業也需要一定程度的數位轉型和資訊能力,「如果要從 ERP 開始,真的是搞死自己。」

其實金管會未要求上市櫃公司做能源管理系統(ISO050001),如保為未上市的中小企業,即便困難重重卻仍決定做 ISO050001,主因是能源點管理揭露的資訊和溫室氣體盤查有 60、70% 的高度重疊,另一方面可以揭示耗能最高的項目,看是電燈、機台或倉儲,以作為監控基礎。

輔導如保的長榮大學 ESG 產業永續研究中心副主任陳賢名說,長榮大學在 2022 年聯手包含如保在內共 5 個組織組成零碳轉型聯盟。由校方擔任無給職顧問、業者貢獻專業。而校方評估合作夥伴的 1 項條件,就是願意配合做 ISO50001,使減碳更有方向,彼此也能一起學習、成長。

陳賢名提到,王文信不只親自帶領減碳、做能源管理,還花費時間向政府提案爭取經費,在廠區內導入 4 套智慧電表。他表示,這 4 套智慧電表分別來自 4 家不同公司,王文信願意與他們溝通需求、回饋使用狀況,以期幫助更多同業導入。

縮短運輸距離、回收混合料,從能做的先開始

雖然如保經溫室氣體盤查,得知廠外的加工運輸占據最高比例的碳排量,但燃油車暫時不可能全部換成電動車,因此先從內部製程改起。

一方面推動綠色採購,改向距離較近的供應商採購,縮短運輸距離;另一方面,也在廠內回收加工,以電路燃燒製成低碳排的混合料,取代全新原料,「有的客人要求一定要用原先較高碳排的原料、比較穩定。」呂純儀表示,如果客人沒有要求,則可逐步轉換為低碳排原料,並漸進性測試,使用在需要較高度安全性的產品。

今年 4 月,如保興業以 45 人的企業規模,率先取得溫室氣體排放查證(ISO14064-1:2018)的意見書。王文信認為「如果是為法規而做,會很痛苦;為客戶而做,還會想到有訂單。可是如果想到還能為永續貢獻,價值感會更強烈。」受訪時呂純儀正懷著第 5 胎,他們希望留給下一代比較好的環境。

延伸閱讀:勤業眾信:缺乏人才是企業推動永續的主要痛點!管理層和基層的減碳任務有何不同?
097-2_如保興業減碳里程碑
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王文信 Profile

畢業於高苑科技大學電子工程系。曾任如保興業管理部副總經理,2018 年起擔任如保興業副董事長,為二代接班。

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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