新光三越睽違 10 年再次展店，全新品牌「新光三越 Diamond Towers」（台北之星）25 日首次亮相，前身為正義國宅，營業面積僅 4500 坪，與緊鄰上萬坪的遠東 SOGO 復興館與忠孝館，Diamond Towers 如何靠三大關鍵策略「以小博大」？是否從此奠定第三代店型發展基礎？

新光三越為何開小店？耗時三年建造 Diamond Towers，建築為 3 大棟摩天建築群，地上 31 層樓、地下 7 層，新光三越所在位置分為一館、二館，營業面積為 1 至 4 樓，一館為靠近捷運的兩棟建築，1～2 樓為 Dior 旗艦大店，總品牌數共約 130 個。「Diamond Towers 店點不大，但對百貨意義重大，」新光三越總經理吳昕陽表示，4500 坪的 Diamond Towers 是目前新光三越面積最小的據點，但卻開啟新光三越各種店型的彈性。

繼第一代傳統百貨店型，第二代位於左營高鐵的購物中心店型，Diamond Towers 象徵著迎來新光三越「第三代」店型里程碑。

然而，Diamond Towers 緊鄰兩大百貨旁，有營業面積超過萬坪的「遠東 SOGO 復興館」和近萬坪的「遠東 SOGO 忠孝館」，尤其 SOGO 起家厝忠孝館大裝修完工，去年營收 110 億元，復興館則因與忠孝復興捷運共構，且館內國際精品與潮牌林立，去年營收 180 億一舉站上全台百貨業績第三名，Diamond Towers 坪數僅競爭對手一半，有什麼勝算？

策略一：精準選品，搶得獨家市場話語權

首先，小店的第一課題是「精準選擇」，吳昕陽坦言，「沒辦法同時做童裝、家用等類型通通都要，只能在現有空間精準『抓幾樣』。」也因此，Diamond Towers 定位為「新時尚地標」、「時髦社交中心」，從「獨家品牌」與選物著手。

Diamond Towers 總櫃位有 1／3 以上品牌是東區獨家，像是 ARTIFACTS、TRENDS、BEAMS 等，還包括 PORSCHE 全新電動概念店也是全台百貨首店。

但要如何精選入駐品牌？又是誰決定？原來，新光三越找來品牌方旗下的專業「買手」，尋覓最新設計師或商品，僅追市場最新潮流趨勢， 鎖定的客群之一就是「年輕富二代」。

不過，Diamond Towers 雖搶占「獨家品牌」先機，要如何不被其他百貨「跟進」？據悉，新光三越每年春、秋兩季換櫃，雖 Diamond Towers 主打緊跟潮流，換櫃頻率並無提高，但與廠商簽訂獨家合約至少兩年，以確保品牌與商品維持一定時間內的「稀缺性」。

「可能朝每月換新品或限量品的模式更新，」新光三越營業本部副本部長歐陽慧則說明，Diamond Towers 是首店，仍需一年累積、分析顧客消費習性。

策略二：不拚「翻桌率」，Fine Dining設專屬營業時間

如何以小博大，提高坪效？「餐飲」便是提升到店頻次的關鍵之一。 Diamond Towers 設置 4 家「全台獨家」的 Fine Dining，分佈在二館三～四樓，涵蓋米其林二星 RAW 前黃以倫主廚開設的「Restaurant A」、板前和牛燒肉品牌「板前中山 ITAMAE ZONZEN」、初魚餐飲集團旗下最新無菜單鐵板燒「li teppanyaki」、「Summer Flowers 夏花餐室印度餐廳」。

這些 Fine Dining 餐廳平均客單價 2500 元，因精緻餐飲一位難求，雖無法比拚「翻桌率」，但新光三越為此設置不同營業時間，除了為了部分餐飲包場需求，也不浪費非供餐時間的空間經營，像是酒吧於下午 2 點至 11 點營業。

生鮮超市也是餐飲的一環，新光三越旗下「美麗市場」以 200 坪規模進駐 Diamond Towers，負責超市的新光三越副總李淑娟表示，國內與國外進口商品占比約 4：6，除了有平價百元內蔬果，也鎖定百貨樓上的豪宅客群，推出搭配酒品的高單價頂級火腿、乳酪，還能訂製客製化禮盒，供顧客送禮需求。

策略三：陸空並進，數位銷售成長中

最後，則是「陸空並進」。新光三越數位發展部副總經理黃韻芝點出，去年整體數位渠道（含官網、APP、LINE 等）業績較同期成長 3 成，是歷史成長新高 ，其中占比最高的是來自 APP 櫃哥櫃姐經營的「熟客系統」，接近 50%。未來「小店」數位渠道銷售也是業績成長關鍵。

針對「第三代」店型未來的擴張計畫，吳昕陽並未否認持續拓展社區型百貨，潛力區域包括新光三越的空白區「新北」、台中還有兩店鋪的成長空間、另也評估桃園、台中等地設點。小店模式能否擴大複製？首間 Diamond Towers 將扮演關鍵一哩路。

（本文出自遠見）