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生科系畢業到水泥業守護生態?台泥新職缺「生物多樣性研究員」在做什麼?

2025-03-27 撰文 王毓茹
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台泥的花蓮和平礦區,有一群人正在進行調查。一眼望去,礦區周邊是一片綠林。這片綠林除了天然森林,還有日治時代留下來的人工林。

調查成員之一,台泥生物多樣性及自然資本組研究員賴彥銘解釋:「我們要去各廠區評估生態,在不同的海拔環境中,要復育哪些原生物種,有哪些要移除。」

如果看到外來種像是銀合歡,就要想辦法移除,避免排擠原生物種的生存空間。剷除的銀合歡廢材,會送到台泥的水泥窯高溫處理,轉化成生質燃料,替代水泥製程中的煤炭燃料,同時做到生態復育和減碳。

從減碳延伸至生物多樣性,台泥瞄準氣候變遷人才

生物多樣性,聽起來和水泥八竿子打不著關係?確實,生物多樣性研究員,是台泥2024年新開的職缺。台泥企業團永續長葉毓君表示,「水泥本來就是跟自然息息相關的產業。早年要開礦,招募人才主要是礦冶工程和土木相關,或為了符合政府排放標準,找環境人才。」2017年張安平接任董事長後,展開低碳轉型和布局,發展低碳水泥、資源循環和綠色能源,「產業能源轉型只能達到2/3減碳效果,剩下1/3必須靠大自然力量,也就是海洋、森林、土壤。」

台泥重視環境議題,廣東水泥廠採取羊電共生模式,不用化學劑除草,讓羊群固定吃草。
台泥重視環境議題,廣東水泥廠採取羊電共生模式,不用化學劑除草,讓羊群固定吃草。
台泥提供

2019年台泥制定生物多樣性政策,包括復育珊瑚礁、礦區生態調查,而後又發布《自然與生物多樣性報告TNFD試行計畫》。葉毓君說:「國外早就有企業成立自然部門,台灣算是走得慢的。」2023年,聯合國氣候變化大會COP28宣告自然相關財務揭露(TNFD)正式版框架出爐,自然碳匯與生物多樣性成為減碳後,下一個永續目標。

延伸閱讀:水泥發貨量少 4 成,營收仍成長!台泥如何顛覆高碳排產業,兼顧利潤與永續?

評估企業對環境造成的影響,復育生態、保持水土

生物多樣性研究員要做哪些事?「一個是看我們對環境造成的影響有多大,像是開採後水土保持評估,另一個是環境可能造成的損失,例如水資源短缺必須停產的話,會造成的營業損失。」賴彥銘表示,研究員必須掌握國際趨勢和框架,如:TNFD (自然相關財務揭露)、聯合國《生物多樣性公約》(CBD)和昆明-蒙特婁全球生物多樣性綱要 (GBF)等。再到現場調查,如果廠區有瀕危物種或水資源短缺,就要制定對策,和現場人員討論執行方式,「台泥有很多場域能實際參與、調查。」

復育生態、生物多樣性研究,聽起來像是政府和學術單位的工作,卻是台泥生物多樣性與自然資本組研究員賴彥銘和吳安妮的日常。兩人大學讀的是是生物科技及生命科學系,過去這些科系出路大多是當生物老師或學術研究,生物科技則是往藥廠或食品廠發展,進入水泥業當研究員相當罕見,賴彥銘說:「我覺得是這幾年永續議題愈來愈受重視,讀生物的出路變廣了。」

台泥生物多樣性研究員_2025-03-13_侯俊偉攝影_ (4).jpg
台泥企業團永續長葉毓君表示,氣候變遷人才是現階段招募目標。
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在企業內擔任研究員,吳安妮認為補足產業知識是首要任務,「以水泥來說,沙子從哪一條河來,都會影響我們的產品。台泥每個廠配方都不一樣,但做出來的品質必須相同。」公司透過上課培訓,加上小主管一對一指導,才能讓生物知識落地幫助公司,「了解每一段製程,才能掌握它怎麼影響生物多樣性。」舉例來說,礦區秉持邊開採、邊復育原則,得先了解礦區運作,再評估如何建立復育系統,並與外部團隊合作,移植適合的植物物種,確保原生比例高於60%。「了解這個地方有哪些原生物種,不同海拔高度分別有哪些樹,自己培育再種回去。」

比方說和平礦區移除外來種銀合歡,復育礦區原生物種台灣白及。「樹種也是,因為礦區環境不同,需要根據氣候條件種植適合的樹苗,像是和平礦區種植青剛櫟和台灣赤楊、太白山礦區則種植九芎和茄苳等。」

延伸閱讀:綠領月薪中位數 4 萬,比整體高 14%!企業為何搶著要這種人才?

葉毓君表示,「這代表台泥需要的人才不再只是礦冶土木或環境背景,當我們對生物多樣性的重視擴及陸地和海洋,就需要生命科學、森林和海洋生物學系等氣候變遷人才加入。」由於永續議題發展速度快,加上想把 know-how 留在公司,於是除了持續與研究單位合作外,開出生物多樣性及與自然資本研究員的新職缺,並計畫今年持續擴編。

生物多樣性研究員要做哪些事? 生態學知識 產業知識 通用技能
-生態調查與監測、分析採礦與製造過程對周邊生態影響
-規畫與執行生態復育計畫
-台泥企業團跨洲自然專案整合
-生物多樣性衡量方法(如物種豐富度)
-熟悉礦區周邊動植物及原生種、規畫生態復育計畫
-使用 GIS(地理資訊系統)分析生物多樣性變化
-了解水泥製程和對周邊環境的影響
-礦區土地復育策略
-熟悉國內外環境保護法規與 ESG 框架與趨勢(如 TCFD、TNFD)
-英文能力:掌握國際標準等相關報告
-溝通協調:與廠區人員及供應鏈蒐集資料,討論執行方案

賴彥銘

台泥生物多樣性及自然資本組研究員。台大氣候變遷與永續發展國際學程碩士班、成大生物科技與產業科學系畢業。2023年進入台泥,負責自然與生物多樣性專案企劃與TNFD報告指標揭露與編撰等。

吳安妮

台泥生物多樣性及自然資本組研究員。台大生態學與演化生物學研究所、中興大學生命科學系畢業,2024年透過產學合作進入台泥實習,2025年轉任正職,負責國內外自然組織議合與趨勢研究、土壤營企畫與執行等。

核稿編輯:張玉琦

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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