在實務當中，供應商在報價中摻一些「水」，往往難以避免。所謂供應商報價中的水分，主要是指廠商在分攤成本時，令採購者承擔本不應承擔的費用。那麼，供應商通常會如何在報價中摻水？就讓我們擦亮眼睛，一一檢視。
1. 材料費中摻的水
一般情況下，一家供應商往往要面對多個採購者，而在生產製造中，不可避免的會存在一定的生產損耗（如機器設備折舊）和廢品率，對此，廠商又不便於讓某個具體的採購方，承擔自己生產中的損耗和廢品，所以採購方看到的供應商材料費用，與供應商內部看到的材料費用一般是不同的。例如，在供應商內部，直接材料費的計算公式是：
直接材料費＝產品實體＋損耗＋廢品
如果供應商在採購契約中，讓某一個採購者全部承擔材料費中的損耗和廢品費用，那麼採購者一定會認為其中存在一定的不合理性。儘管如此，羊毛出在羊身上，供應商一般總會在契約中，以某個科目的名義分攤這部分費用，這時，我們就要查看其分攤程度是否合理。
2. 人工費中摻的水
我們再來看供應商報價中的直接人工費的構成：
直接人工費＝實際用時＋間歇＋停工（工間休息、設備調整）＋廢品耗時
其中，實際用時通常是不可少的，否則會影響產品品質；關於間歇，舉例來說，生產工人在工作中，由於要等待上一道工序完成才能作業，如若上一道工序比較慢，使得一部分工人不得不停下來，等待工序完成，這段時間就是間歇，供應商同樣還是要支付工人工錢；停工，主要是指工人在工作期間的正常休息，以及機器設備正常保養所占的時間；所謂廢品耗時，是指工人即便生產出廢品件，也會消耗時間和費用的，供應商甚至還要支付程度不等的工資， 正常來說，這部分費用是可以報給採購方的，但是採購人員要提防供應商這部分的費用報得過高。
3. 製造費用中摻的水
一般來說，製造費用可以分為變動製造費用和固定製造費用。在實際工作中，製造費用通常需要用預定的分配率來計算，以歸入相應的製造成本。該分配率的參考計算公式為：
製造費用分配率＝製造費用預算總額 ÷ 標準工時總數
例如，某企業生產線全年計畫製造費用為 3 萬 6000 元，全年定額工時為 4 萬小時，那麼製造費用在該年度的分配率為每小時 0.9 元（3.6 ÷ 4＝0.9）。假定本年度實際耗費工時為 3 萬 5000 小時，那麼本年度所發生的製造費用則為 3 萬 1500 元（3.5 × 0.9＝3.15 萬元）。
採購人員需要注意的是，供應商的產品主要是依靠人工來生產，還是以機器設備來生產，這將決定標準工時是採用人工還是機器設備來衡量。假如產品生產主要投入的是人工，則用人工來衡量；若生產是以機器設備為主，就要用設備去衡量。
4. 費用分攤中摻的水
財務費用、銷售費用和管理費用，未直接參與產品的生產製造，供應商處理這部分費用的方式，主要是靠分攤。在實際工作中，主要有兩種分攤方式，分別是傳統分攤法和 ABC 法（Activity-Based Costing）。
傳統分攤主要以直接材料作為分攤標準，方式比較簡單易行。例如，材料費高的就多攤一些，材料費低的就少攤一些。當然，這種分攤方式也存在一定的問題，舉例來說，有些產品雖然價格較高，但是品牌認可度高，產生的銷售費用反而低；有些產品雖然價格低，但是市場上的同類型產品多、競爭力大，銷售費用隨之也大。這種情況下，採用傳統分攤的方式，就會與實際產生的費用產生較大的差異。
ABC 法簡單來說，就是發生在誰身上的費用，就由誰來承擔。這種方法可有效避免傳統分攤法的不足。會計作業上得一一檢視、確認歸屬，稍麻煩些。
供應商為了佐證自己報價的合理性，通常會列述成本中多項費用的組成。一般來說，外行往往看不透其中的玄機和水分。對此，採購人員一定要練出一雙火眼金睛，看出廠商的報價是否合理。
（本文出自《賺錢公司的採購學》，大是文化出版）
