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事情太多,一回神就忘了剛剛在忙什麼?北歐主管教會我的「反多工」思維

2025-11-03 日暮 Inko
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觀察北歐人的生活,我發現他們非常擅長「切換」與「拿捏分寸」。

一天當中,他們會清楚區分 ── 現在是工作時間、休息時間,還是家人或自己的時間。相較之下,我在日本時常有這樣的感受:「每天忙得筋疲力盡,卻始終得不到真正的充實感。」或許原因就在於,總是試圖同時做太多事,結果時間都變得模糊而零散。

注意力渙散,常常會冒出「咦?我剛剛到底在做什麼?」的困惑。

延伸閱讀:專心寫案子之前,先去逛網拍、喝咖啡吧!擺脫「拖延症」的祕訣:批次處理

近年的研究指出,多工處理不僅會大幅降低生產力,還會導致壓力荷爾蒙—— 可體松(cortisol)的分泌增加,進而讓身心承受更大的壓力。我們在多工時感受到的「效率提升」,其實往往只是一種錯覺‧‧‧‧‧‧(嘆)。

專心做一件事 vs. 多工處理

我曾經的上司中,有一位非常能幹的瑞典女性。她曾告訴我,她高效率的祕訣,不在於「多工處理」,反而在於徹底的「單一任務處理」(Single-task)。用她的話來說,就是「事情不能同時並行,而要一件接著一件完成。」

也就是說,把所有任務排成一條直線,然後專心一致地逐一完成、往前推進。她的鐵則是:「一旦開始,就把全部心力放在眼前的這件事上,絕對不要同時動手做其他事情。」我照著她的建議,試著把任務寫在紙上。方法非常簡單:

(任務1)

(任務2)

(任務3)

只要依序列出計畫中的任務,按照順序逐一執行即可。 結果出乎意料地有效。 我明顯感受到完成任務的速度加快了,同時也意識到自己過去是多麼容易被其他瑣事分心。這種「單一任務處理」不只適用於工作,在生活中同樣奏效。

做晚餐的時候就專心做晚餐,陪家人聊天的時候就專心聊天,看電視的時候就專心看電視。於是,在一天結束時,我驚喜地發現腦袋不再那麼疲憊,反而有種清爽的輕盈感,甚至浮現「今天做了好多事,真是充實的一天」的滿足。

對於像我這樣容易想太多、頭腦一下子就打結的人來說,「單一任務處理」似乎正好是一帖良方。

一天只列三項任務

「明明有一大堆要做的事,可是完全不知道該怎麼下手!」

當時焦頭爛額的我,只好又跑去向前面提到過的瑞典前上司求救。她教了我一個超簡單、卻非常有效的做法:那就是,每天只寫「三件事」的 TO–DO 清單。

規則是只要這三件事能完成,今天就可以心滿意足地去睡覺。

像今天我的三個TO–DO就是:

① 修訂這本書的稿件
② 完成會議資料的初稿
③ 把一本書讀完

「一天只做三件事!? 太少了吧!」你一定會這樣想。

其實我一開始也覺得怎麼可能,總想寫更多。多寫當然可以,但第四項開始都只是「加分題」,做到了很好,做不到也沒關係。前面那三件事完成後,才可以動手做後面的任務,這是唯一的規則。

透過這個方式,每天都要問自己:「如果今天只能做三件事,那最該做的是什麼?」這樣的思考,能讓我們學會取捨,專注在真正重要的事上。

延伸閱讀:和主管報告進度、取得許可,合理吧?北歐的工作思維:這是浪費時間

我自己實際試了之後,真的明顯感受到 —— 每天對時間的滿意度大大提升了。

(本文摘自《北歐時間》,幸福文化)

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商業 Business > ESG
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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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