誰說關東煮只能在秋冬賣！7-11、豐田都懂的成功法則：不堅持「什麼才是對的」

想法具有彈性，也是睿智的重要象徵之一。

以我多年來投入老年醫學的經驗來看，和那些固執己見、動輒下定論、凡事依循前例的人相比，一般而言，思維靈活、能隨機應變的人，更不容易罹患失智。

「固執老人」這個詞，大家應該並不陌生。隨著年齡漸長，因為累積的經歷與自尊，確實容易讓人愈發固執己見，凡事非要分對錯不可。

堅持己見，反而會加速 「大腦老化」

可是，堅持「這才是對的」、「其他都是錯的」的固執態度，只會加速大腦老化。

我認為，正因為已經年歲漸長，更需要對各種事物都保持關心，不要畫地自限，而是先試著接近、了解。保有率直的心態與寬大的度量，才是智慧的關鍵。

舉例來說，不要一開始就排斥在電腦上進行自然對話的 AI 工具 ChatGPT。別急著以成見斷定「這種東西不可靠」，而是要以彈性的態度與好奇心，嘗試看看如何「借重先進的技術辦到以往辦不到的事」。如果能以這樣的心態利用 AI，不僅能協助整理文章重點，還能在面對人生煩惱時提供清晰方向，帶來意想不到的驚喜。

凡事抱著輕鬆一點的態度，不僅能讓大腦保持喜悅、全速運轉，也會大幅拓展人生的選項。強烈的好奇心與「先試試看」的思維，既能延遲大腦老化，也能提升成功的機率。

總之，不管遇到任何事，都先挑戰看看，保持輕鬆隨興的態度，才是最重要的。

被譽為「便利商店之父」的日本 7＆I 控股公司前會長鈴木敏文，正是以「凡事都要先試試看」的心態，開創了便利商店事業。

例如，以前大家認為關東煮只適合秋冬販售，但鈴木敏文卻嘗試在盛夏推出。結果發現，只要氣溫低於 25℃，大家就會覺得「今天有點冷」，因此即使在夏天，關東煮依舊熱銷，創下長紅業績。

不僅如此，鈴木敏文還想到：「如果把保險套放在層架的不同位置，銷售會有所差別嗎？」結果發現，當保險套放置在較低的位置時，銷售業績反而更好。鈴木敏文如此敏捷的行動力與實驗精神，正是日本 7＆I 控股公司至今仍能在便利商店業界獨占鰲頭的最大原因。

同樣的例子還有豐田汽車。其工廠流傳一句人人皆知的核心理念「持續改善」（Kaizen）。據說，員工每天都會提出類似「如果將這台機器挪高三公分，效率會不會有所提升」的假設，並透過實驗加以驗證。

人生中的每天，都像是場實驗

這種「先試試看」的精神，也是該公司至今仍在全球蓬勃發展的重要原因之一。

其實，人生中的每一天，都是一場實驗。如果一開始就知道答案，那人生就一點也不好玩了。唯有不知道劇情如何發展，人生才會豐富而有趣。請大家抱持著「凡事都先試試看」的心態，讓大腦與心靈常保年輕吧！

（本文摘自《 60 歲開始越活越聰明》，大塊文化）