華泰名品城三期已經在 5 月初正式開幕，因三期的加入，讓華泰名品城全區營業面積達 1.5 萬坪，成為全台單體面積最大 outlet，今年營收要衝 70 億元。

然而，華泰名品城 2015 年開幕至今，事實上當初開幕並不被看好，但華泰堅持走自己的路，現在闖出一片天，假日絡繹不絕，未來搭配國泰人壽三項工程，八景島水族館、新光影城商場、國泰商旅等全部開幕後，預估將帶來更多逛街人潮，3 年後華泰名品城目標營收要達百億元。

為何華泰可以從被看衰到現在 3 年挑戰百億元？華泰大飯店集團副董兼執行長陳炯福是重要推手之一，他的三個策略，成功讓華泰名品城逆轉勝。

第一，跟傳統百貨不一樣，不打價格戰，華泰名品城不操作母親節，不做周年慶，這是一開幕以來就堅持的策略。華泰名品城總經理梁曙凡表示，「第一年開幕時，零售業者看我們這樣做，認為我們死定了，但我們賣過季品已有固定的折扣價，沒有必要再打價格戰，這樣也會讓 outlet 和百貨公司沒有區別」。

梁曙凡坦言，一開始決定不做這兩大促銷檔期，也知道會有風險，所以開幕第一年也怕沒人來，不過如預料中，華泰名品城並不受影響；「現在可以肯定的是，outlet 亦能走出跟其他通路不同的路」 。

第二，陳炯福堅持開出台灣首座美式 outlet，

擁有園區戶外商場的空間特性，要讓購物不光只是人與商品價錢的關係，而是產生「體驗」。

梁曙凡說，美式 outlet 是戶外形式，要打破傳統百貨是「目的型」購物格局，所以店鋪設計採取「十家店就有一家咖啡店」，讓客人逛累就能休息；且設店方式是「跳著設店」，如內衣隔壁是女裝，女裝旁是運動用品，「看起來販售的品項『很跳』，這是特意的」，且店鋪都距離很近，這是因為希望全家人都能進來遊逛，走出店鋪大家都碰得到面。

她表示，華泰名品城場域雖大，但並不擔心客人走不完或是不想走，「相信客人會當逛街是樂趣，而且是能待一整天的地方」。

第三則是 outlet 首見台灣設計師品牌以及家電廠商進駐。 例如第一期有 CHLOECHEN、第二期則有陳季敏，三期則推出溫慶珠、葉珈伶等台灣設計師品牌。

梁曙凡說，這個嘗試效果很好，尤其以前設計師沒有場地，也沒概念經營 outlet，與華泰名品城合作以後，業績亮眼，以 CHLOECHEN、陳季敏來說，一年都能創造 1000 多至 2000 萬元業績，香港客人也頗為喜歡台灣設計師品牌；她也提到，台灣設計師衣服的尺碼分別不大，就算是過季衣服也都能修改，所以入手度高。

華泰名品城也說服家電廠商進駐，梁曙凡表示，是看好市場需求，例如 LG、Panasonic、Sharp、HITACHI、按摩椅品牌 tokuyo 等，讓消費者可用便宜價格，買到優質家電，同樣是國內 outlet 創舉。

（本文出自經濟日報）

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