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全球最受歡迎的品牌是它!年購買數達 59 億次,你也買過嗎?

2019-08-10 授權轉載 食力 foodNEXT
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全球有數之不盡的品牌,各式各樣不同品項的食品每天都被我們使用著。這些使用壽命較短,消費速度較快的食品被歸類在快速消費品(Fast Moving Consumer Goods) 中,那你知道,世界上最常被消費者購買的品牌是哪一個嗎?

凱度消費者指數 2019 年 5 月 31 日發布了最新的《2019 全球品牌足跡報告》,揭曉了全球 17 大最受消費者青睞的快速消費品牌,每一個都在一年內被消費者選購超過 10 億次,其中不乏許多熟悉且知名的食品品牌。

可口可樂是全世界最受歡迎的品牌

可口可樂(Coca-Cola)依然是全世界最受歡迎的品牌,在 2018 年內被選購多達 59 億次,遠遠超過第二名的高露潔(Colgate)的 38 億次!此外,這也是可口可樂獨連續 7 年獲得冠軍地位。目前,可口可樂在世界上市占普及率達到 41.9%,意味著每 10 個人就有 4 個會選擇它,全球平均每人每年會購買 12.3 次。

如果說可口可樂是最受歡迎的飲品品牌,美極(Maggi)則是全球最受歡迎的食品品牌,相較於 2017 年,它的消費者購買數上升了 7%,繼續鞏固世界第三的地位。美極的全球市占率為 31.2%,全球平均每人每年會購買 7.5 次。

美極是國際性食品品牌_食力
位居第三名的美極(Maggi)是國際性食品品牌,產品包括有速食湯料的高湯、湯塊,調味用的番茄醬、調味醬以及即食麵等。
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其他 17 強中的食品品牌,還包括第 5 名樂事(Lay's)、第 6 名的百事可樂(Pepsi)、第 7 名的雀巢咖啡(Nescafé)、第 10 名的營多麵(Indomie)、第 11 名的康寶(Knorr)、第 15 名的雀巢(Nestlé)以及第 17 名的雪碧(Sprite),皆是在 2018 年被消費者選購逾 10 億次的食品飲料品牌。

營多麵市占率較低,卻有更高的回購率

其中最值得關注的是「營多麵」,雖然全球市占率僅僅 4.7%,為 17 個品牌中最少的,卻有最高的消費者購買頻率!平均每人每年會購買 33.1 次!這款印尼最大速食麵製造商 Indofood 的子品牌,在亞洲及非洲市場經營有成,建立了很高的回購率。

營多麵_食力
營多麵是印尼最大速食麵製造商 Indofood 的子品牌,在亞洲及非洲市場經營有成。
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別只關注國際品牌!地方品牌也不容小覷

不讓國際品牌專美於前,地方品牌的勢力也不斷崛起!這次報告中加入了 14 個地方品牌,其中包括中國的伊利集團與蒙牛集團,而其他 12 個地方品牌則全部在印度,包括 Britannia、Parle 等。報告指出,消費者對地方品牌的青睞度明顯提升,在食品市場中,全球品牌市占率占比為 27.7%、地方品牌則是 72.3%;飲料品牌中則是全球占 39.5%、地方品牌占 60.5%。

凱度 Worldpanel 部門執行長 Josep Montserrat 表示,全球快速消費品品牌擁有絕佳的成長機會,它們可以考慮本地市場的特性,根據當地消費者的購買需求、偏好及購買行為調整產品。如果能夠靈活敏捷應對挑戰,將會讓品牌繼續獲得成長。

(本文出自食力 foodNEXT

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Panasonic

如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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