看懂台灣超市、量販外送布局！家樂福、頂好、city'super 如何迎戰電商、送貨到府？

實體賣場開始「反擊」電商？

量販龍頭家樂福 6 日宣布與美食外送平台 foodpanda 合作，預計在雙十一當天將 300 款商品上架「熊貓商城」，把商品快速送達用戶手中。這項舉動，除是回擊電商雙十一業績帶來的壓力，也是為 1 月過年採購旺季預做暖身，在電商不斷擴張零售市占率的情況下，搶回主導消費者生活用品採購先機。

家樂福表示，此次合作會先從台北東興店開始測試。指定服務範圍內的消費者，可以即時送貨。

家樂福拼外送業務，未來更將與 Uber Eats 合作

2015 年起，家樂福開放 24 小時線上購物配送服務，提供選購品項達上萬種，但像是生鮮蔬果、肉品、熟食炸物等商品的線上購買量都相當少。這次與 foodpanda 合作，就是希望把相關品項一起納入外送服務中。

家樂福相當看好整體外送服務的未來發展性，「因為過去 4 年內，集團網路會員已從原本數千名上升到現在的 60 萬名，」雖然線上購物營收目前還小於整體營收 10%，但銷售成長快速，是讓家樂福願意進一步擴充外送服務的主因。

現階段，家樂福會在信義區的東興店開放外送服務，因為東興店近商辦區，即時服務需求大，而 foodpanda 在信義區的運能也比較大。服務範圍依照 foodpanda 規範，約在門市的 4.5 至 5 公里內。有鑒於過年是家樂福的重要檔期，今年過年又比較早，他們預計將在 12 月中旬左右進一步將外送服務擴展到雙北的其他門市。

不過，家樂福目前只打算在大型量販門市進行外送服務，較小型的便利購門市則因備貨空間、商品種類及人力皆有限而不開放。 家樂福目前在全台共有 133 間門市，其中包含 64 間量販店及 69 間便利購。

此外，家樂福也預計於 11 月中開始與 Uber Eats 的合作，會依據兩家業者不同地區的服務密集度來調整上線門市，未來也不排除會與更多其他外送業者合作。

零售業者紛紛搶進，外送服務成兵家必爭之地

家樂福不是第一家攜手美食外送平台，並將生活用品或生鮮送到消費者家中的例子。台灣最大連鎖超市全聯，10 月底才宣布於 2020 年上半年推出實體電商服務，預計推出「指定門市訂貨，可自取、外送」的 App 服務，滿足銀髮族、家庭需求。

大潤發、頂好等量販業者也早已建立電商平台，讓會員網路購物後由物流業者送貨。不過，隨消費者「快快文化」購物習慣被電商形塑，如頂好在 4 年前搶先推出外送服務，目前則與 Lalamove 合作加快到貨時間；大潤發則跟黑貓合作，若支付 49 元運費，並在上午 10 點前下單，最快可 8 小時到貨。

零售業者外送策略一覽

最新加入外送戰場的，還有十月底剛宣布和 UberEats 合作的 city'super。

city'super 表示，他們並不擔心同業搶進外送市場的服務，因為 city'super 有自己的定位跟目標客群。他們選擇先在天母店試水溫，看好周邊消費者的高消費力以及對進口食品的高度需求。

city'super 會持續研究地區消費者習慣，以每 2 周左右的時間調整商品策略，用來滿足不同消費情境的商品需求。至於其他分店何時會上線，city'super 表示，由於服務剛上線 2 周，將先專心於天母店的外送服務，其他分店的導入時程尚無法透露，但已在規畫中。

雖然許多外送服務尚在初期發展階段，但受惠美食外送戰建立消費者自宅用餐習慣，實體零售業者紛紛計畫把店內商品快送到府，從熟食、生鮮水果到日常用品，現象已延伸到量販、超市及便利商店。

（本文出自 數位時代）