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大雄 汪 via Flickr

疫情重創 新光三越業績剩三成

楊涵婷
2021-07-16
經濟日報 楊涵婷
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百貨業近期因疫情重創,平均業績下滑 4~7 成,其中龍頭新光三越(8365)衰退幅度高達 7 成,是疫情最大受災戶;新光三越主管表示,當年 SARS 業績掉 3 成就覺得很多,「現在是僅剩 3 成」。

為在疫情中求生,各大百貨不但推出優惠和客製化服務,像是新光三越昨(15)日宣布,今天起推出回饋比照周年慶的「會員禮賓周」,貴賓卡會員開 App 免消費,就贈送酬賓券 1000 元,將送出 3 億元。

延伸閱讀:麥當勞大手筆送出「終身免費」薯條!除了給優惠、送好康,哪些會員福利超誘人?

新光三越主管表示:「當年 SARS(業績)掉 3 成,現在是僅剩 3 成」,等於 7 成業績因疫情蒸發,這是新光三越開幕以來從未見過的景況。

另外,今年 8 月底至少有 10 個國際品牌的代理商不再代理,為顧櫃姐們,堅持不放無薪假,也沒裁員,這樣已經撐了快兩個月。該主管提到,餐廳是否能內用將是關鍵,就看 7 月 26 日以後,三級警戒是否能降級。

進入商場的游離客銳減,人流掉了 7 成,但目的型的客人變多,近期客單價提升 30%,因為客人只能純購物,不能內用吃東西;為彌補實體流失業績,今天起將推出史無前例的會員禮賓周,回饋比照周年慶。

遠東百貨在商場業績方面,今年 5 月營收年減兩成,6 月年減 6.5 成。遠百指出,在疫情下要積極尋找商機,因此讓板橋大遠百、遠百桃園、新竹大遠百、台中大遠百、高雄大遠百的樓管化身直播主,都有不錯的佳績。遠百也將於 7 月 29 日推出年中慶。

延伸閱讀:跟部屬說「不要太努力」,反而能激起幹勁?厲害主管的激勵祕訣

遠東 SOGO 百貨總經理汪郭鼎松表示,5 月中疫情大爆發以來,到 6 月底業績大約年減 6 成,7 月初因疫情較緩,衰退 4 成左右,不過客單提高,台北店客單就提高 2~3 倍。

汪郭鼎松說,要在疫情中突圍,現在就進秋裝,新品也提供優惠給客人;另外,超市在周六同日要看身分證尾數才能採買,因此超市提供專人服務,現場號碼不對也幫客人服務,只要確定購買商品,列出清單,會有專人拿菜籃進去採購。

百貨業疫情期間概況
經濟日報

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(本文出自經濟日報

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經理人

消費者為什麼相信品牌?從 VITABOX® 實踐看現代企業的「信任經營」

2026-06-12 經理人 X VITABOX®
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隨著全球健康意識抬頭與資訊透明化趨勢,消費者對企業的期待已從單向的宣傳接收,轉向具體的查證與實證。根據 PwC《2024 消費者之聲調查》,提升產品設計透明度並清楚傳達理念,有助於建立信任;其中有六成受訪者表示,公正的第三方認證標示能實質提升購買意願。這意味著消費者的信任判斷,正從廣告印象轉向可查證的制度依據。

從 ESG 資訊揭露、供應鏈當責,到國際倡議的 Clean Label(潔淨標章)運動,這些國際標準的興起,促使品牌重新檢視信任的建立模式。當過去單純仰賴廣告或口號的溝通方式面臨更高的檢驗,企業能否清楚闡明自身的檢驗標準與查證機制,便成為經營品牌信任的核心關鍵。

品牌信任經營三大路徑

信任的建立,本質上不只是單純的行銷包裝,而是一個全面的經營問題。當消費者的判斷標準從「品牌說什麼」轉向「品牌能否證實」,廣告聲量的作用即可能產生遞減,取而代之的,是品牌能否提供一套可供驗核的信任依據。

具體來說,品牌信任的建立,大致可歸納為三條路徑:

第一,嚴以律己的品牌標準。信任的起點不在於「品牌宣稱自己有多好」,而在於「品牌用什麼標準規範自身」。當品牌願意對外公開挑選原料的條件、排除了哪些項目,以及背後的決策邏輯,消費者才有機會理解品牌的選擇過程,而非只是被動接收一個結果。這種透明,是信任得以建立的前提;即使消費者不需要全盤接受品牌的標準,但他們仍需要看得見這套標準的存在。

第二,禁得起查證的公信力。品牌價值若只能由自身論述,終究流於宣稱;唯有交付獨立第三方查核,才算進入信任建構的層級。從財報審計、ISO 認證、ESG 揭露,到 A.A. 無添加驗證與產品檢測報告,第三方查核的意義,不只在於背書,更在於為消費者提供一個獨立於品牌立場之外、具公信力的判斷依據。

VITABOX®
VITABOX® 全品項依據 A.A. Clean Label 無添加驗證標準進行原料與製程審查。
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第三,持續運作的制度。能嚴以律己、也有第三方公正查核,仍不足夠。品牌必須將這套標準制度化,甚至最好確保每一個查證節點能夠定期更新、對外公開,並且持之以恆。因為信任不是一次性的宣示,而是一項需要長期經營的永續事業。

品牌信任經營必須穩紮穩打,以上三條路徑環環相扣、缺一不可。

有憑有據的信任值怎麼建立

理解信任的經營路徑後,品牌該如何具體實踐?近年,從食品到保養品,「less is more」已成當代產品顯學。以保養品而言,是提倡成分純粹、減少非必要添加;以保健品來說,則是朝向無添加人工色素、甜味劑及化學賦形劑的技術突破。然而,當市場上普遍存在相關宣稱時,大眾該如何判斷?此時對於品牌而言,建立一套可查證的信任機制就很重要。

以 2026 年完成全產品線 A.A. 無添加驗證的保健食品品牌 VITABOX® 為例,其做法正可從上述三條路徑加以檢視。

VITABO
從原料選擇到製程細節,VITABOX® 營養師與研發團隊讓「無添加」成為可被驗證的健康系統。
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首先,在原料選擇上,VITABOX® 自源頭建立篩選機制。品牌以國際專利成分與植萃來源為核心,並非依循市場熱度或銷售推薦,而是考量原廠提供的 COA(Certificate of Analysis)成分分析報告;同時,要求供應商提供包含製程輔助劑的「全成分展開」資料,將評估範疇主動延伸至法規要求之外。

在製程設計上,品牌主動排除法規允許範圍內的不必要成分,維持配方成分單純,例如:以專利米糠濃縮物取代硬脂酸鎂、二氧化矽等常見品質改良劑,配方不另行添加人工色素、香精與甜味劑,內部標準以 A.A. 驗證規範為基準,並持續提高檢測指標的涵蓋率。

在品質管理上,則透過制度設計讓產品具備「可持續查驗」的透明度。全產品皆通過 ISO22000 與 HACCP 系統認證的廠房進行生產,並配合 BSI 供應商年度稽核。每批次產品出廠皆通過 SGS 檢測,消費者亦可透過官網與第三方機構平台即時回查檢驗報告;此外,品牌每年定期更新 A.A. 無添加驗證。透過從生產源頭、批次檢驗到年度驗證的流程,確保品管程序符合國際規範。

VITABOX®
VITABOX® 優先選擇植萃來源,透過純淨成分取代食品添加劑,以清楚、單純的配方組合呈現營養本質。
經理人

在 VITABOX® 的實踐中,透過原料篩選、製程設計、A.A. 無添加驗證與檢驗報告公開,將生產流程轉化為具備可追溯性的制度化實證。基於品牌自身哲學的日常決策軌跡,在市場透明度價值的驗證後,為當代品牌信任的經營留下了清晰的痕跡,展現了品牌信任建立的具體路徑。

關於 VITABOX® A.A. 無添加驗證制度前往了解

品牌透明管理,才有消費者信任

當品牌將原料、製程到品保的每一層判斷標準攤開接受檢視,「信任」即不再只是行銷話術,而是有跡可循、可反覆驗證的經營成果。這也展現出透明管理的價值,使信任從感性宣稱,轉化為可累積、可管理的理性資產。而當品牌落實信任經營的基本功,市場在資訊對稱的前提下,消費者的決策過程將擁有更清晰的判斷依據、回歸理性的選擇步調。

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