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什麼是價格敏感度?如何透過 PSM 模型制定消費者可接受的定價?

2022-08-02 整理·撰文 許永昕
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衛生紙宣布即將漲價,常常引發民眾擠進通路搶買、囤貨,但奢侈品牌調漲前,卻極少引發爆買風潮。事實上,這可能與產品本身的價格帶與需求量高低有關。為了更精確的說明價格改變時,消費者可能有的反應,經濟學中以「價格敏感度」(Price Sensitivity)來衡量。以下將帶各位了解價格敏感度背後的意涵,在調整定價時也更有衡量依據。

延伸閱讀:衛生紙漲 10 元,比進口車漲 10% 更有感?商品定位,攸關企業如何考慮漲價

什麼是價格敏感度?

價格敏感度是指消費者「在意價格的程度」,寫成計算公式就是:購買數量變化百分比 / 價格變化百分比;意即在價格改變的情況下,顧客對於產品需求的變化程度。

若價格敏感度高,表示顧客相當在意產品的價格變化,一旦價格改變,就會影響顧客的採購量,像是在中油宣布調漲油價的消息後,許多車主會搶在調漲前趕著加油,表示這些車主對於汽油的價格敏感度高;而價格敏感度低的顧客,則不會因為產品的價格波動而影響購買決策,例如 Apple 推出新一代的 iPhone 時,即便價格比上一代產品或是其他競爭品牌來的更高,也不影響果粉的購買意願。

值得注意的是,不同消費者對同一個商品的價格敏感度也不同;在不同時空背景、不同情境下,即使是同一個消費者對同一樣商品的價格敏感度也可能改變。會影響價格敏感度的因素包含:

  1. 產品面:替代品的多寡,替代品愈少,表示該產品愈難被取代,價格敏感度愈低;產品的重要程度與獨特性,愈重要或是愈特別,消費者的價格敏感度愈低等。
  2. 企業策略面:主要和公司定價策略有關。比如消費者對該產品的參考價格,就涉及過去的購買經驗、相似產品的價格,或是納入企業形象、品牌價值、無形服務等總體考量;而頻繁的促銷活動會提高顧客的價格敏感度,一旦沒有降價優惠就不會願意消費。
  3. 消費者面:一般來說年齡愈低的顧客,可支配所得愈少,對於價格敏感度較高。另外如果消費者擁有較豐沛的產品知識,在購物時足以用專業知識來判斷該產品優劣,對價格的敏感度就會降低;反之,如果擁有的產品知識不足,消費者只能以價格的高低來判斷產品品質優劣,對價格的敏感度就會上升。

從價格敏感度思考定價策略:PSM模型

消費者的價格敏感程度,和產品定價策略有什麼關聯呢?

一般常用的定價策略有兩種,其一是成本導向定價法,顧名思義是以產品的單位成本出發,加上企業預期賺取的利潤後得出產品售價;其二是市場導向定價法,以該產品在市場上的歷史價格為基礎,並考量市場需求變化所訂定的價格。但這兩種方式都沒有考慮到消費者的意願,如果能同時評估價格對消費者購買意願的影響,有機會訂出讓顧客買單、企業獲取最大利益的好價格。

荷蘭經濟學家 Van Westendorp 在 1976 年所提出 PSM 模型(Price Sensitivity Measurement),又稱為價格敏感度測試(Price Sensitivity Meter),目的是從消費者的主觀角度,衡量顧客對不同價格的滿意及接受程度,從而得出合適的產品價格。

假設今天母嬰品牌 A 想要推出雜誌訂閱服務,在制訂價格前可以這樣使用 PSM 模型來決定售價:

一、設計價格梯度表和問卷

首先,先設計一個涵蓋產品價格區間的價格梯度表,其中最低價至少是產品的生產成本,最高價則可參考市場行情:假設雜誌每月的生產成本是一本 30 元,而同類型的月刊最高售價為 300 元,A 可以依 30 元為區間,設定雜誌的價格梯度表從 30 到 300 元,拆分為 10 個梯度。

接著就以此設計一個涵蓋四個問題的問卷,發放給目標客群填答:

Q1. 划算的價格(cheap / bargain / inexpensive):對您而言,哪個價格會讓您覺得該產品是很划算,肯定會購買的?

Q2. 有點貴的價格(expensive):對您而言,哪個價格會讓您覺得售價有點高,但自己仍能接受,會願意購買?

Q3. 太便宜的價格(too cheap):對您而言,價格低於多少就會覺得產品可能太過普及或是品質不好,失去產品的價值感?

Q4. 太貴的價格(too expensive):對您而言,到哪個價格就會覺得貴到肯定會放棄購買?

二、整理問卷、清洗資料、得出樣本

對於上述 4 個問題,我們可以得出每個問題在不同價格點上選擇人數以及累計百分比:

產品價格測試|PSM模型解析
PSM模型解析|產品價格測試
經理人

特別注意:受訪者所回答的金額必須是 Q4 > Q2 > Q1 > Q3。依此邏輯,「太便宜」和「很划算」的累計百分比會從價格高到價格低逐漸累積,「有點貴」和「太貴了」則是從價格低往價格高累加。

三、繪製累計百分比曲線圖

問卷整理完後,接下來針對 4 個問題分別繪製累計百分比曲線:

產品價格測試|PSM模型解析-2
PSM模型解析|產品價格測試
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其中會發現,4 條折線將產生4個交叉點:
1. 可採取的最低價格(PMC,point of marginal cheapness):「太便宜」和「有點貴」的交叉點,當價格低於這個臨界點就會太便宜,目標客群會覺得雜誌的品質有問題。以上圖來說,此價格為 53.56 元,累計百分比為 46.3%。
2. 可採取的最高價格(PME,point of marginal expensiveness):「很划算」和「太貴了」的交叉點,如果價格高於這個臨界點,目標客群會覺得價格高出產品本身的價值。以上圖來說此價格為 83.32 元,累計百分比為 42.4%
3. 最優價格(OPP,optimal price point):「太便宜」和「太貴了」的交叉點,這個價格基本能維持高價與產品性價比之間的平衡關係,消費者既不會覺得太貴而不願購買,也不會覺得過於便宜反而失去價值,因此被視為是最優價格。以上圖來說,此價格為 69.76 元,累計百分比為 31.5%。
4. 模稜兩可的價格(IPP,indifference price point):「很划算」和「有點貴」的交叉點,以上圖來說,此價格為 74.72 元,累計百分比為 62.1%。

根據以上分析,可採取的最高與最低價格之間,都是目標顧客可以接受的價格,表示雜誌訂閱費用應該落在每月 53.56 ~ 83.32 元之間,而 69.76 元是最優價格。

在新產品的價格測試中,PSM 模型相當重要。一般來說新產品可以分為兩種,一種是相對於整個市場的新產品,代表市場上從來沒有出現過此類產品,消費者只能透過企業對於產品概念的描述來決定願付價格;另一種是自家公司沒做過的新產品,但市場已經有其他類似的競爭產品,消費者會根據該企業的品牌定位,來決定他們心目中的價格。

因此在使用 PSM 模型測試價格前有一個前提:若是對第一種產品進行測試,必須要為消費者展示出清楚的產品概念,而針對第二種產品進行測試前,則必須讓消費者能準確理解該品牌與新產品的定位和競爭對手有何差異。

PSM 模型的優點與限制

PSM 模型的優點在於,它從消費者的角度來進行定價,充分考慮消費者的意願,也兼顧企業追求最大消費群體的利益。此外這項測試的問卷設計相當簡單,統計上也很容易,因此被廣泛地應用在市場研究的價格測試。

延伸閱讀:成本壓力扛不住,路易莎也喊漲!產品價格怎麼漲才不會流失顧客?

然而,PSM 模型也有一些限制:第一,PSM 模型只考慮了消費者「是否接受」,但卻沒有將消費者的「購買能力」納入考量,也就是說即便消費者認為「每個月花 400 元訂閱A品牌的雜誌」可以接受,實際上卻可能因為購買能力有限而不會訂閱。第二,PSM 模型只把價格當作影響購買意願的唯一因素,沒有評估其他複雜的情況,例如「訂閱A雜誌附贈品會不會增加訂閱意願」,單做 PSM 模型是看不出來的;第三,缺少對於競爭對手以及價格變動的研究。

因此企業使用 PSM 模型測試消費者對於不同價格的購買意願之外,也可以進行其他的市場調查,抑或是進行實際的線上試賣、嚐鮮價等,多方驗證價格的可靠性。

參考資料:SurveyMonkeyInvestopedia

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「這個地方要不要先給主管看一下?」

Bella 盯著簡報第二頁,手停在鍵盤上。她原本想把標題寫成「年度方案回顧」,但想起上次主管看完簡報後,不只改了標題,也調換頁面順序。她心裡有點猶豫:現在傳去問,怕主管覺得她連標題都拿不定主意;先照自己的想法做,又怕晚一點被要求整頁重來。想了幾秒,她還是把檔案傳了過去。

不只簡報如此,整理客戶名單時,「產業別」和「客戶規模」要不要分開列,先問;回覆客戶的信,語氣夠不夠穩妥,先問;會議報告的結論要不要再補充一段說明,也要先問。這些確認看似都合理:她想降低出錯機率,也不想讓主管事後大改。只是久了之後,團隊慢慢養成一個習慣:遇到不確定的地方,先停下來等主管點頭。

延伸閱讀:時刻緊盯員工,是主管失敗的開始!不做「微管理」,如何避免有人脫隊?

部屬凡事先問,主管就會變成最後關卡

微觀管理常被說成控制欲太強,但在工作現場,主管多半是怕事情失控。上次部屬交來的成果不如預期,最後由主管收尾;這次主管自然會想盡早介入、看得更仔細,避免問題拖到最後才難以收拾。

問題是,盯得太細會讓部屬學到另一件事:反正主管最後都會改,自己不用太早下判斷。久了之後,部屬遇到小事也先問,主管也得花時間處理原本可以由部屬決定的細節。

根據蓋洛普(Gallup)研究,當員工覺得自己的意見被重視、能參與決策,通常更願意對成果負責。高敬業度團隊的生產力比低敬業度團隊高出 18%,獲利能力也高出 23%。想讓部屬願意多想一步,就不能把每個判斷都收回來。

一直被問細節?先用 5W2H 說清任務規格

部屬一直回來問細節,不一定是能力差,也可能是任務一開始就沒有被說完整。一句「這份報告盡快弄好」,聽起來省時間,後面卻容易出現一連串問題。部屬不知道報告給誰看、要解決什麼問題,也不知道哪些資料能用。

主管可以先把任務背景、產出、使用情境、期限、負責人、協作對象、做法和資源限制講清楚,也就是 5W2H:為什麼要做、要交出什麼、在哪裡使用、何時完成、誰來做、需要和誰合作、怎麼做,以及有哪些限制。

例如,不要只說:「這份競品報告周五前給我。」可以改成: 「周五下午 4 點前,整理 3 家主要競品的價格、通路和主打客群,做成 10 頁內的簡報。這份資料會給下周策略會議使用,目的是判斷我們下一季要先調整哪個產品線。」

任務規格清楚,主管後面就少一點臨時補充,部屬也比較能掌握任務目的、產出形式和判斷方向。

如果部屬仍然遲疑,主管也可以補一句:「這件事交給你,是因為你熟悉客戶資料,也能整理出判斷依據。」讓部屬知道自己被交付任務的原因,比較容易扛起責任。

成果總是一再重改?QQCDR 幫你對齊驗收標準

很多主管以為任務名稱、期限、格式都交代了,就算溝通清楚。等到成果交上來,才發現品質不對、成本超出,甚至踩到不能犯的規則。

尤其任務涉及對外製作、委外執行或跨部門協作時,更需要把驗收標準說清楚。5W2H 說的是任務規格, QQCDR 說的是最後怎麼驗收。它包含品質(Quality)、數量(Quantity)、成本(Cost)、期限(Deadline)和規則(Rule)。

同樣是競品報告,如果主管只說「整理一下競品」,部屬可能交出一份數字一堆、卻看不出結論的簡報。若改成:「請分析 3 家核心競品,每家公司至少包含價格、主要客群、通路打法和近期促銷。簡報控制在 10 頁內,周五下午 4 點前完成,內部採購數據不能放進檔案。」部屬就更清楚成果要符合哪些條件。

驗收標準先講明,主管就不用在過程中一直補充:「這個也要」「那個不能少」。部屬也不會做到最後才發現,主管心中的及格線和自己想的不一樣。

依 10-80-10 畫出容錯範圍,執行期才不用一直插手

主管會忍不住插手,多半是不清楚部屬出了什麼狀況可以自己處理,什麼狀況一旦出錯就難以補救。界線沒有畫清楚,每個小偏差看起來都像可能出事。

這時可以用 10-80-10 來分配管理力氣。 前 10% 先對齊目標、規格和標準,同時說清楚這件事為什麼重要、對部屬有什麼期待;中間 80% 讓部屬自己執行;最後 10% 主管陪著收尾、給回饋,確認成果符合當初設定的標準,避免又把成果拿回來自己改。

中間 80% 要能真的交給部屬,主管得先說清楚容錯邊界。例如:「單筆花費 5000 元以內,你可以先決定;如果會影響客戶承諾、對外報價或專案時程,就要先回報。時程如果需要調整,也要提前說,不用等到期限前才講。」這樣部屬知道哪些地方能自己處理,主管也不用看到一點變動就急著介入。

延伸閱讀:別再當救火隊長!掌握交辦與追蹤 6 技巧,拒絕「自己做到死」、讓部屬自動交出好成果

把追蹤節奏和授權邊界,帶回職場練習

經理人

主管真正卡住的,往往是放手之後該怎麼追蹤。當任務重要、部屬又還不夠熟悉的時候,主管很容易讓確認進度變成逐一審查,給的建議也不知不覺變成指令。《經理人》商管 LAB 推出《高績效主管的交辦學》線上課程搭配陪跑方案,協助主管在真實任務中練習交辦後的追蹤與授權:

1. 搞清楚哪些事可以交出去: 課程會帶你拆解任務風險,判斷哪些事可以讓部屬自己決定,哪些狀況必須回報主管,避免一擔心就全程插手。

2. 找到自己的追蹤節奏: 陪跑方案會搭配每周作業,練習安排任務前段、中段、完成前的確認方式,讓主管掌握進度,也讓部屬保有做事的空間。

3. 從回饋調整怎麼介入: 主管最難判斷的是哪裡該放手、哪裡該介入。陪跑方案提供學員問題回覆與直播 QA,協助你把工作現場遇到的狀況拿出來討論,修正下一次追蹤與授權的做法。

資料來源:Gallup Q12 Meta-Analysis

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