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日本 7-11 傳奇推手逝世!伊藤雅俊如何建立全球 8 萬門市的超商帝國?

2023-03-15 數位時代 陳建鈞
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伊藤洋華堂創辦人、將 7-11 引進日本,建立龐大超商帝國的伊藤雅俊,3 月 10 日與世長辭,享耆壽 98 歲。伊藤雅俊曾擔任 7&i 控股公司(Seven&i Holdings)名譽會長,該公司在訃文中表示,由衷感謝他生前對公司的深厚情誼。

從零售起家,伊藤雅俊如何一步步建立 7-11 超商帝國?

從家族內一間小小的服裝店開始,伊藤雅俊踏入了零售產業,不僅將其改造成複合式的連鎖商店,除了服裝也販售各種日常雜貨,成為伊藤洋華堂的前身,而後更將 7-11 便利超商引進日本,締造了這個在世界各地擁有超過 8 萬家門市的零售帝國。他也被管理學大師彼得.杜拉克(Peter F. Drucker)稱讚是一位傑出的企業家及企業建造者。

延伸閱讀:7-11 首間「永續標竿店」誕生!為何國內兩大超商都在拚減塑、節能?

1970 年代時,伊藤洋華堂成功與當時在美國擁有 7-11 的 Southland Corporation 達成協議,把這個知名連鎖超商引進日本,開設第一家便利超商。超商業務後來也成為了公司主力,超越伊藤洋華堂的一般業務,最終伊藤洋華堂在 1991 年時收購了 Southland Corporation 的股份。

然而 1992 年,公司爆出有三名高管非法給予黑道金錢,以換取不在股東會上鬧事,伊藤雅俊也因而辭去在伊藤洋華堂的職務。不過,伊藤洋華堂於 2005 年更名為 7&i 控股公司(Seven&i Holdings),而後伊藤雅俊擔任 7&i 控股公司的名譽會長,對公司的營運方向也有重大影響。

伊藤雅俊曾在接受採訪時對外表示,「 有很多人問我,我的成功是因為努力還是運氣,答案是兩者都有。 我很幸運能在戰後立即經商,這剛好是日本社會正要開始發展廣大消費的時刻。」

一顆御飯糰打遍全日本,7-11 上萬家分店深入大街小巷

根據《紐約時報》報導,7-11 在 1978 年時首次將「御飯糰」放上了超商貨架,讓這種樸素的小吃成為當地的速食代表,而後幾十年內在日本全國上下開設了上萬家分店,全年無休提供種類繁多的商品及日常服務。

延伸閱讀:小 7 變成大 7 了!7-11 為何一直開複合店 Big7?

目前 7-11 已經是日本最大的連鎖超商業者,連日本政府都認為 7-11 已經成為國家基礎設施的一部分,是日本人生活中的重要元素。

2020 年時,7&i 以 210 億美元收購美國第三大超商業者 Speedway,取得旗下 3900 多間超商與加油站,鞏固在美國超商霸主的地位,也成為繼續拓展海外市場的機會。近年更因為股東要求精簡業務,而讓超商成為 7&i 更主要的業務。

7&i 接連出售旁枝業務精簡事業,創辦人辭世後可能加速?

去年 11 月,7&i 宣佈以 2500 億日圓出售崇光西武百貨給美國峰堡投資集團(Fortress Investment Group),今年 3 月更宣佈關閉日本 14 家伊藤洋華堂門市,並且完全退出服裝業務。

《日經亞洲》指出,外界曾認為只要創辦人在世,7&i 就不可能完全剝離伊藤洋華堂,同時有評論認為「創辦人很可能是唯一希望讓伊藤洋華堂隸屬於 7&i 的人」,也代表在創辦人辭世後,未來 7&i 也有可能進一步縮減伊藤洋華堂的業務規模。

資料來源:Nikkei Asiajapan TimesNew York Times;本文出自數位時代

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經理人

消費者為什麼相信品牌?從 VITABOX® 實踐看現代企業的「信任經營」

2026-06-12 經理人 X VITABOX®
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隨著全球健康意識抬頭與資訊透明化趨勢,消費者對企業的期待已從單向的宣傳接收,轉向具體的查證與實證。根據 PwC《2024 消費者之聲調查》,提升產品設計透明度並清楚傳達理念,有助於建立信任;其中有六成受訪者表示,公正的第三方認證標示能實質提升購買意願。這意味著消費者的信任判斷,正從廣告印象轉向可查證的制度依據。

從 ESG 資訊揭露、供應鏈當責,到國際倡議的 Clean Label(潔淨標章)運動,這些國際標準的興起,促使品牌重新檢視信任的建立模式。當過去單純仰賴廣告或口號的溝通方式面臨更高的檢驗,企業能否清楚闡明自身的檢驗標準與查證機制,便成為經營品牌信任的核心關鍵。

品牌信任經營三大路徑

信任的建立,本質上不只是單純的行銷包裝,而是一個全面的經營問題。當消費者的判斷標準從「品牌說什麼」轉向「品牌能否證實」,廣告聲量的作用即可能產生遞減,取而代之的,是品牌能否提供一套可供驗核的信任依據。

具體來說,品牌信任的建立,大致可歸納為三條路徑:

第一,嚴以律己的品牌標準。信任的起點不在於「品牌宣稱自己有多好」,而在於「品牌用什麼標準規範自身」。當品牌願意對外公開挑選原料的條件、排除了哪些項目,以及背後的決策邏輯,消費者才有機會理解品牌的選擇過程,而非只是被動接收一個結果。這種透明,是信任得以建立的前提;即使消費者不需要全盤接受品牌的標準,但他們仍需要看得見這套標準的存在。

第二,禁得起查證的公信力。品牌價值若只能由自身論述,終究流於宣稱;唯有交付獨立第三方查核,才算進入信任建構的層級。從財報審計、ISO 認證、ESG 揭露,到 A.A. 無添加驗證與產品檢測報告,第三方查核的意義,不只在於背書,更在於為消費者提供一個獨立於品牌立場之外、具公信力的判斷依據。

VITABOX®
VITABOX® 全品項依據 A.A. Clean Label 無添加驗證標準進行原料與製程審查。
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第三,持續運作的制度。能嚴以律己、也有第三方公正查核,仍不足夠。品牌必須將這套標準制度化,甚至最好確保每一個查證節點能夠定期更新、對外公開,並且持之以恆。因為信任不是一次性的宣示,而是一項需要長期經營的永續事業。

品牌信任經營必須穩紮穩打,以上三條路徑環環相扣、缺一不可。

有憑有據的信任值怎麼建立

理解信任的經營路徑後,品牌該如何具體實踐?近年,從食品到保養品,「less is more」已成當代產品顯學。以保養品而言,是提倡成分純粹、減少非必要添加;以保健品來說,則是朝向無添加人工色素、甜味劑及化學賦形劑的技術突破。然而,當市場上普遍存在相關宣稱時,大眾該如何判斷?此時對於品牌而言,建立一套可查證的信任機制就很重要。

以 2026 年完成全產品線 A.A. 無添加驗證的保健食品品牌 VITABOX® 為例,其做法正可從上述三條路徑加以檢視。

VITABO
從原料選擇到製程細節,VITABOX® 營養師與研發團隊讓「無添加」成為可被驗證的健康系統。
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首先,在原料選擇上,VITABOX® 自源頭建立篩選機制。品牌以國際專利成分與植萃來源為核心,並非依循市場熱度或銷售推薦,而是考量原廠提供的 COA(Certificate of Analysis)成分分析報告;同時,要求供應商提供包含製程輔助劑的「全成分展開」資料,將評估範疇主動延伸至法規要求之外。

在製程設計上,品牌主動排除法規允許範圍內的不必要成分,維持配方成分單純,例如:以專利米糠濃縮物取代硬脂酸鎂、二氧化矽等常見品質改良劑,配方不另行添加人工色素、香精與甜味劑,內部標準以 A.A. 驗證規範為基準,並持續提高檢測指標的涵蓋率。

在品質管理上,則透過制度設計讓產品具備「可持續查驗」的透明度。全產品皆通過 ISO22000 與 HACCP 系統認證的廠房進行生產,並配合 BSI 供應商年度稽核。每批次產品出廠皆通過 SGS 檢測,消費者亦可透過官網與第三方機構平台即時回查檢驗報告;此外,品牌每年定期更新 A.A. 無添加驗證。透過從生產源頭、批次檢驗到年度驗證的流程,確保品管程序符合國際規範。

VITABOX®
VITABOX® 優先選擇植萃來源,透過純淨成分取代食品添加劑,以清楚、單純的配方組合呈現營養本質。
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在 VITABOX® 的實踐中,透過原料篩選、製程設計、A.A. 無添加驗證與檢驗報告公開,將生產流程轉化為具備可追溯性的制度化實證。基於品牌自身哲學的日常決策軌跡,在市場透明度價值的驗證後,為當代品牌信任的經營留下了清晰的痕跡,展現了品牌信任建立的具體路徑。

關於 VITABOX® A.A. 無添加驗證制度前往了解

品牌透明管理,才有消費者信任

當品牌將原料、製程到品保的每一層判斷標準攤開接受檢視,「信任」即不再只是行銷話術,而是有跡可循、可反覆驗證的經營成果。這也展現出透明管理的價值,使信任從感性宣稱,轉化為可累積、可管理的理性資產。而當品牌落實信任經營的基本功,市場在資訊對稱的前提下,消費者的決策過程將擁有更清晰的判斷依據、回歸理性的選擇步調。

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