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小眾美妝集結打團戰!10/10 如何透過市場區隔與營運策略,抗衡國際大品牌?

2023-07-18 採訪.撰文 簡鈺璇
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進入專櫃挑選香水時,玫瑰通常只是眾多味道的其中一款,但 10/10 APOTHECARY 能一次提供不同品牌,數種香調讓你體驗,從玫瑰與粉紅胡椒的特殊融合,到玫瑰與黑醋栗果香結合,帶你置身法國花園中。而且不只有香水,香氛蠟燭、保養品和髮品等也都是多品牌、各具效用供你挑選。

「顧客喜歡有選擇,我們把選擇權交給他們。」創立 10/10 APOTHECARY 及 10/10 HOPE 複合美妝店的客林國際總經理楊啟良表示,他代理了 50 幾個國際美妝品牌,就是為了「創造選擇」,讓每種類型的消費者都能挑到自己滿意的產品。

延伸閱讀:寶雅股價超車台積電!美妝雜貨業績逆勢高漲,專家曝 3 大關鍵

2009 年開設第一家 10/10 APOTHECARY,2023 年 5 月已在全台灣開設 35 家店(包含 10/10 HOPE、10/10 APOTHECARY、旗下代理品牌的獨立店面),全台百貨公司和商圈都有營運據點,2022 年營收超過 18 億元,創下歷年新高。

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客林國際代理的美妝品牌中,已有6個代理的品牌獨立設櫃位。打造實體店時,10/10會與品牌方討論門市空間的設計與選材,圖為台灣微風信義diptyque店,使用台灣太魯閣的大理石搭配全玻璃落地窗的寬敞空間,為顧客提供線條簡潔又精緻的購物體驗。
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如何打開小眾品牌市場?和廠商共同孵育明星商品

美妝品幾乎是國際大牌的天下,10/10 系列店從小眾品牌起家,許多消費者第一次走進 10/10 時,多數品牌是唸不出名字的,它們不像希思黎(Sisley)、SKII 等國際大品牌赫赫有名,楊啟良是如何說服消費者、幫品牌打開台灣市場?一些品牌甚至做到可以獨立在百貨公司設櫃?

楊啟良說,和小眾品牌合作,代理商的參與度要更高,才能吸引台灣消費者,不少引進台灣的品項都是經過調整、改造,最後成為明星商品。舉例來說,引進專為染髮後修護設計的沙龍品牌 Christophe Robin 時,他請品牌商依據台灣人的油性髮質設計產品,推出海鹽舒緩潔淨霜。

他也會觀察市場需求建議開發品項,像是經常出差的顧客常有換床睡不著的情況,他就與英國多個香氛討論,推出可幫助入眠的枕頭噴霧。主動調整品項不僅讓產品獲得消費者青睞,也讓 10/10 取得多支產品在台灣首發的機會。

行銷方面,10/10 則根據每個品牌的成長曲線,推出對應的活動。引進初期知名度不高時,他們會在商圈為品牌辦快閃店,評估顧客口碑作為品項調整的依據。

當品牌在美妝客群間有聲量,就會考慮跟品牌概念相符的店家合作,擴及多元客群。例如讓日本花道概念的法國香氛品牌 Floraïku 跟懷石料理店 Le Duet Modern Kaiseki 一起推出聯名菜單。最後一個階段是為業績表現前5名或有成長潛力的品牌開設專門店,提升能見度。

「對我們來說,沒有百分之百的完美品牌。」正如同店名 10/10,意思是以追求完美的態度,提供顧客 100% 精緻的選擇。

如今,10/10 捧紅多個美妝品牌,目前有 6 個代理的品牌從複合店中出來獨立設櫃位,包括:法國香氛品牌 Diptyque、瑞典護膚品牌 L:A BRUKET。

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楊啟良|客林國際總經理
侯俊偉 攝影

複合店型獲利短期難衝高,花 5 年才達到收支平衡

除了選品、行銷,品牌的營運和設櫃策略也和國際美妝大品牌不同。楊啟良自 2002 年離開國際美妝品牌的代理工作,自行創業、引進澳洲小眾美妝品牌 Aesop 至台灣,他當時的體悟是:「一樣在百貨公司設櫃,我做 Sisley 營業額做到 5000 萬元,Aesop 只能做 1500 萬元,所以很辛苦。」

因此,不能用單一品牌專櫃的思維經營小眾品牌,所以最後採複合店形式,如果店內數個品牌都做百萬元,業績就超過品牌專櫃。他在 2009 年結束 Aesop 的代理權後,投入 10/10 美妝複合店。

經營複合店比代理單一品牌更複雜。由於品牌數量增加,進銷貨流程的難度都會提升,加上創業初期實體店面的擴充有限,短期內很難創造規模效應,「10/10 至少花 5 年才 breakeven(收支平衡)!」

楊啟良表示,如果急於賺大錢,或是沒有充分的資本支持,投入複合店型很難成功,這也會形成競爭對手進入門檻。早期布局也讓 10/10 取得先行者優勢,多數的小眾品牌由於資源有限,在全球各區只會找單一代理商協助,品牌方也會參酌過去代理商經營美妝品的成績,「我敢說現在在兩岸三地,我大概是美妝小眾品牌要找的第一個人。」

教育訓練亦是複合店營運的一大挑戰,門市銷售人員必須掌握 50 幾個品牌的特色,依據消費者需求推薦產品。楊啟良表示:「這麼多品牌不能只是硬背,要會通、能懂。」

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為了讓消費者認識品牌理念,進而吸引顧客試用,10/10和在地永續品牌、職人工藝精神的店家合作行銷。圖為義大利香氛品牌CULTI Milano與複合式家居選品店「MOT明日聚落」合辦快閃活動,演繹香氛如何為居家生活帶來異國情調。
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新人內訓先學習基礎保養知識,再融會貫通 50 個品牌各自特色

客林國際 APOTHECARY 事業處資深經理鄭丁尹表示,10/10 強調通識訓練,為期 3 個月的新人訓練中,從認識皮膚、頭皮的構造和合適保養方式等基礎知識開始教,再帶入品牌商品、銷售與服務的等訓練。

延伸閱讀:康是美、屈臣氏、日藥本舖的藥師比拚!藥妝店出奇招,誰能符合顧客需求?

「但我對於現在門市的陳列擺設不是很滿意,」楊啟良表示,把產品陳列在貨架上是過去實體店的銷售思維,未來他會在架上放平板,讓消費者自行查詢品牌和產品的特色,朝向新的零售店型來做,已安排新的團隊在籌畫。

5 月底楊啟良也完成「台灣人工智慧學校」的課程,學習應用數據和 AI 更精準預測消費者行為,「不學習就真的會被世界給淘汰,我們要走在前面一點。」

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客林國際APOTHECARY事業處資深經理鄭丁尹表示,希望藉由海外參訪讓同仁了解品牌背後的價值,銷售時能跟顧客說一個好故事。圖為2023年5月團隊前往法國代理品牌 EX NIHILO 位於聖多諾黑旗艦店舉辦品牌交流活動。
客林國際 提供

楊啟良
1956 年生,客林國際總經理。政大企研所畢業,在美妝產業有近 20 年的經歷,2003 年引進小眾品牌 Aesop,2009 年創立台灣首個複合美妝店 10/10 APOTHECARY,2010 年成立客林國際。

客林國際
創立時間|2010 年
營  收|2022 年海內外營收合計為 18 億元
營運項目|旗下擁有 10/10 APOTHECARY 及 10/10 HOPE 兩間複合美妝通路,販售各國的保養、美妝與香氛產品。

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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
帝亞吉歐

從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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