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誠品官網

有流量、沒訂單!誠品的線上通路出了什麼問題?

2019-06-03 富盈數據執行長 陳顯立
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2000 年我退伍後正式上班,因緣際會踏進了網路與電商的產業,一開始是在誠品全球網路,這是誠品書店獨資卻經營獨立的一間網路書店,而博客來此時已經正在談與 7-11 策略投資的階段。那時候的誠品規模非常大,遠比博客來大許多,連金石堂都比博客來還大。

實體通路 vs. 虛擬通路的經營迷思

你有在誠品買過書嗎?在誠品實體店和金石堂實體店買書有什麼不同?答案是:氣氛和場景塑造不同。這是最近幾年流行新零售說的:場景經濟 + 服務訴求

逛誠品的消費者會覺得自己是位文青,逛金石堂在心態上就是純粹去買書。這也是為何誠品敦南店是 24 小時營業,深夜時段很多人都是去看妹、把妹,而非真的去看書。

在文化商品通路的經營上,誠品書店之所以能夠後來居上,並在華人世界維持重要的出版文化指標,甚至延伸到現在的誠品生活商場的經營,是因為它打造出來的文青氛圍非常厲害,只要在排行榜上寫了一些字,這些雅致的文案就會深深吸引消費者目光,所以誠品選出的出版品都會讓消費者認為很不錯。

誠品書店經營的長處,就是把冷門書包裝成暢銷書,但這樣的場景優勢存在於在實體書店,網路書店做不到。所以誠品網路書店這份工作,才短短 3 個月不到我就離開了,那個時候剛好是誠品網路書店上線前的 3 個月,流量很高營收卻很糟,因此覺得很受挫。在當時,所有全網的同仁都想要把誠品書店實體的氛圍移植到網路上,但實際上只能形似,卻無法複製百分百,這是因為網路的限制。

誠品全網第二個特點是:內容的構成,誠品網路書店的內容,不同於當初其他網路書店。以博客來為例,所有書籍的介紹是印刷物上的文字稿,最多就是請工讀生上架書的封面圖檔、封底介紹與序文推薦文等內容上去,後來合作出版社願意給文字檔,就一本一本地上架到後台。消費者去實體書店或是到網路書店看到同一本書的資訊是一樣的,只是一個在實體,一個在網路。

但是誠品全網不同,他們希望打造不一樣的消費者體驗與氛圍,那時有一個編輯部約有 40 名同事,全部都是為書籍商品寫介紹,可見有多麼驚人的差異!

網路流量大,不見得能提升成交率

比方說,漫畫品類的產品線,公司就找一個為漫畫寫介紹的漫畫家,企管類書籍的產品線就找了一個企管公司顧問,還有詩人專門寫詩集......,也就是說,每一個書籍品類產品線上的每一本書,都有相對專業人士看完之後寫心得,以 50 字、500 字、2000 字 3 種方式分別對書籍做介紹。

但這樣做的產值實際上並不高,人力要消化一本書再加上產生文字稿件,一天能夠寫幾本?而且還會有人的情緒問題,例如有一個詩人同事,我跟他說今天要交 5 本,他回說:「看完之後沒有感覺,更不知道要怎麼寫」,於是就停滯了。

不過,這樣的策略執行,當誠品網路書店上線時,每一本書的文字介紹內容完全是獨特的,這也是當初創辦人吳清友先生想要用這樣的經營型態來建立與眾不同的網路書店,所以上線流量非常大,可是成交率非常低。

雖然有這麼漂亮、這麼好的設計,以及這麼優秀的商品推薦內容,但網路的特性是沒有時間距離,也極難建立場景優勢

消費者常常看完誠品全網推薦這本書,購買時跑去博客來,時間不用花到一秒鐘,只要一個點擊轉換網頁即可。當我們用盡力氣塑造出對消費者感官有差異化的網路書店,卻在交易的最後一哩失去了優勢,最後博客來用「最便宜」打敗了誠品網路書店的指名高流量。

過去誠品之所以可以在實體世界勝出,原因是:在誠品書店時可以享受它的氛圍、享受眼前的這本書,雖然金石堂只要 79 折,但要走 5、6 個街口才能到就容易放棄,而選擇直接在誠品現場購買。

但網路商務是不一樣的,網路書店沒辦法運用誠品書店原在實體世界所塑造的氛圍、策展、文案企畫,這些在網路上要直接變成銷售率是行不通的,而在實體世界的能力沒辦法在網路世界實現,自然也就無疾而終

(本文整理、摘自《流量新紅利時代:商業模式決定變現之道》,法意資產管理股份有限公司出版)

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商業 Business > ESG
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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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