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品質一樣的咖啡、只要半價,能擠走星巴克?怕是沒讀懂消費者的「心理活動」

2021-03-11 前奧美的廣告創意總監 東東槍
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曾有文章說星巴克即將一敗塗地,因為有很多別的品牌,以一半的價格售賣品質相近的咖啡。說出這種話的人,恐怕是沒想明白星巴克賣給消費者的到底是什麼,消費者去星巴克買一杯咖啡的時候真正要買的又是什麼。

有一個經典的說法,說當消費者買一把電鑽時,他真正要買的不是電鑽,而是他家牆上的幾個孔。

這個說法很有用, 它時刻提醒我們從以品牌的角度思考轉變為以用戶的角度思考 。但是,這個說法並不能解釋所有問題。

比如說,當我去一個建材或五金商場,發現那裡有大大小小各式各樣的 50 電鑽,每種都不相同,但每種都能在我家的牆上打出同樣大小的那幾個孔來。這時候,我從中選出某品牌某型號的一種電鑽,把它買回家,這種情況下,我買的還只是那幾個孔嗎?

如果只是買那幾個孔的話,那我就應該買所有電鑽中最便宜的那一把。但事實上,我的選擇經常不是這樣的。那些電鑽,有的賣 200 多元,有的賣 500 多元,有的賣 800 多元,甚至有的標價 12800 元。

也許 500 多元的電鑽 B 比 200 多元的電鑽 A 鑽孔速度更快,也更省力,而那個 800 多元的電鑽 C 跟 500 多元的電鑽 B 比起來,除了上頭黏貼的品牌 logo,看起來沒有任何區別,而那個標價 12800 元的電鑽 D 則號稱是最新出品的高科技人工智慧聲控網紅電鑽,旁邊的促銷員還補充說,現在很多有錢人家裡都會備一把這樣的電鑽,顯得特別專業又有品味—那麼,當我們選擇這幾款電鑽的時候,我們買的分別是什麼?

延伸閱讀:別想著把產品賣給所有人!3 張圖學會「品牌定位」,讓顧客忘不了你

買電鑽 A 回家,可能真是只需要用最低的成本往牆上鑽幾個洞。

買電鑽 B 回家,買的可能是比較合適的性價比和比較可靠的品質,以及在這次的幾個洞之外,未來可能需要的另外一些洞,畢竟電鑽 A 看起來可能不太結實,也許用兩回就得扔掉。

買電鑽 C 回家,八成是因為那個品牌是聽說過的大品牌,跟 B 比起來,似乎更值得信賴一些,真出了問題,售後也更有保障些,反正就是覺得買個大牌子才更踏實。

而買電鑽 D,真正買到的可能是一種身分感、自豪感、幸福感,買一把這麼神奇的電鑽,一定要拍個照片曬曬、炫炫、吹吹的。自己花 12800 元買了把電鑽這件事,可能也會讓眾多友人嘖嘖稱奇,誇讚你真是太有錢或是太有品味了,而你自己也覺得自己已經儼然是個有錢人了⋯⋯,朋友圈裡收穫的幾百個讚,以及你心裡的那份得意,乃至之後很多年裡你的朋友們對這件事情的深刻記憶 和偶爾提及,都是你多花的那12600 元買來的。

延伸閱讀:為什麼有錢人會買好酒,卻配便宜的麵包?-談品牌定位

另一個容易理解的例子是手錶。手表的功能是什麼?是方便查看時間?可現在,消費者購買手錶,買的還是「方便查看時間」這樣一個體驗嗎?

顯然不是的。

如今,不同功能、不同價位的手表,賣的是完全不同的東西。不只是「方便地查看時間」這件事已經完全不重要,連那些高級手表在說的什麼什麼工藝、什麼什麼技術、什麼什麼材質,讓我們誠實一點,那些東西真的重要嗎?有多少購買那些名表的人真的需要隨時查看月相、星象、萬年曆?

品牌的價值,從來就不單單只是需求

做廣告的人應該有一個習慣,就是 看到每一件自己或家人購買的東西,都該在腦子裡過一下、想一下,這東西真正在賣的是什麼?我們真正買到的是什麼? 星巴克真正在售賣,又被消費者真正買走的東西,我給它起了個名字,叫「核心體驗」(key experience)。或者說囉唆點, 核心體驗是指產品、品牌可以提供的對消費者、用戶有價值的獨特價值。

核心體驗,是導致「認知改變」的根本原因

我們的廣告,傳達出來一個什麼東西,消費者就會改變他們的看法或感受了呢?那個「什麼東西」,就是我們所說的核心體驗。不用以前的說法「核心利益點」(key benefit),是因為有時候這個核心體驗並不是個有形、具象的「利益」。有時候消費者的選擇並不一定出於某種利益,而是出於某種感受,甚至感覺。而且,用「利益」或「價值」來稱呼,似乎總容易導致我們從產品或品牌的視角來觀察思考,以「體驗」名之,或許能提醒我們,這件事要從消費者的角度評估判斷才對。

「核心體驗」也未必是個科學的說法,但多少能提醒大家,售賣的東西,未必局限於利益。其實,「核心體驗」也未必是個足夠精確的說法。比核心利益點、核心體驗更早的,還有一個說法叫 USP, 英文是 叫「Unique Selling Proposition」 或「Unique Selling Point」,即「獨特銷售主張」或「獨特賣點」。我讀大學時,行銷學課程裡還 把 USP 當成一個極為重要的概念來講。由「主張」、「賣點」到「體驗」,是視角的轉變,也對「銷售」這個概念做了外延上的擴充。

核心體驗,既然是產品或品牌可提供的、有價值的、獨特的體驗,則可以通過分析自身而確認是否可提供,通過瞭解用戶需求而確定是否對他們有價值、有意義、被需要,通過與競品的狀況比對而得知是否獨特。

其中,可提供未必是已提供。品牌和產品完全可以為了製造一個核心體驗而改進產品、重塑品牌。有價值未必是功能性的利益。感受、情緒上的價值也是價值。獨特也未必是獨一無二。相對優勢也完全可以接受。

發明新需求,創造新藍海

核心體驗是可以被發現,也可以被發明出來的。我們既可以發現一個已存在的需求缺口,也可以製造一些新的需求。

「你現在穿的鞋是不是都特別重?你是不是早就想換一雙更輕便的鞋了?太巧了,我家的鞋就特別輕⋯⋯」如果董平對他的潛在消費者這麼說並且成功賣出了不少鞋子,他就是發現了一個需求缺口。

「你想沒想過,要是鞋子可以播放音樂就好了?我們這雙鞋就能在你跑步走路的時候配合你的步伐,為你播放合適的音樂。一邊跑步一邊有音樂給你伴奏的感覺真是太好了,你買一雙試試⋯⋯」如果董平是這樣賣出他的鞋子的(應該很難吧),那他就是發明了一個新的需求,一個前所未有的「希望有一雙鞋能為我的步伐伴奏」的需求。

(本文整理、摘錄自《文案的基本修養》,時報出版)

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一站實現管錢、省錢、提人效!COMMEET 智能費用管理,用 AI 助攻企業憑證數位化與治理升級

2025-12-22 經理人 X 擁樂commeet
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缺工、人工成本攀升、ESG 與內控要求加壓,企業的管理戰場正被迫往後勤延伸。許多中高階主管忙著追逐前端成長,卻忽略一個長期在失血的效率黑洞:財務與業務團隊每天耗在報銷、核單、整理憑證與補帳,拖慢結帳與決策節奏,也消耗企業最稀缺的資源——人才。

「依照政府規定,企業必須建立合規的報銷機制,因為這些資料最終都會回到財報,數據必須可信、可查。每個月的整理、季度或年度的審查,對企業來說都是不可迴避的任務。」COMMEET 創辦人暨執行長洪明楓指出,AI 技術已成熟、數位工具已到位,若憑證流程仍停留在紙本與人工堆疊,企業想提升營運韌性會更吃力,甚至在下一輪競爭中起步就落後。

缺工時代,人才不該被瑣事綁住

缺工已成常態,財務與業務團隊首當其衝。洪明楓表示,財務人員至少花費四成時間投入在逐張核對、Key in 與對帳;同時,在第一線打拚的業務人員還要承受代墊壓力與紙本報銷的瑣碎流程。這些低附加價值的作業,不僅降低效率,更加劇知識斷層與人才流動風險。企業必須認知到,真正付出的成本,其實是「讓專業人才困在不必要的瑣事裡」。

洪明楓進一步梳理企業常見的三大斷點:

第一是數據斷點。由於報銷高度依賴人工輸入與處理,人員異動或交接不順就容易造成資料斷裂,錯誤率上升。

第二是合規斷點。例如:除了統編、金額等基本欄位的誤植很常見;跨部門、子公司規範不一致,也會拉高管理成本;報銷項目合理性與科目錯置也帶來稅務與稽核風險。

第三是時效斷點。報銷延誤會影響結帳,導致管理報表變成落後資訊,預算控管便失去即時性。

而報銷流程的問題,終究回到經營面,牽動專案執行或財務健康。洪明楓直言,「減少事後補帳,做到提前管理才是關鍵!」

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COMMEET 模式,為企業打開治理新價值

「一筆支出從發生到入帳,牽涉預算、權限、付款方式、憑證蒐集、主管審核與帳務處理。」洪明楓建議,企業可導入全台首家智能費用管理系統 COMMEET,整合 SaaS、AI-OCR 與數位企業卡,將分散、仰賴人力的費用流程收斂成一套可稽核、可追溯、可分析的治理機制,讓人才回到營運與策略的主戰場。

「COMMEET 本質上是一套 SaaS,核心是把原本分散、仰賴人力的費用流程整合起來,讓企業用系統而不是人力來管理。」洪明楓說明,這至少帶來三方面的效益:管錢、省錢、省人力。

第一是管錢。COMMEET 將預算控管前移,讓管理層能在支出發生時就看見變化。他以一家日商連鎖眼鏡品牌為例,快速展店帶來跨店費用分攤與新人訓練壓力;在導入COMMEET後,門市人員報帳更直覺、補件減少;總部能即時掌握各據點預算執行,不必等到月底才發現超支,擴店管理更穩定。

第二是省錢。過去,企業長期仰賴員工代墊費用,尤其是海外 SaaS 與 AI 工具的訂閱支出,流程繁瑣、資安與帳號歸屬風險也跟著上升。「員工代墊,本質上就是一張張尚未報帳的應付帳款。」洪明楓指出,透過 COMMEET 數位企業卡,企業能在支出前設定預算、即時控管費用,支出結構回到「企業對銀行」的信用關係,規則更一致、員工體驗也改善。「目前 AI 軟體支付已占企業卡使用量的 25~30%,差旅其次。」他補充,企業支出型態也隨著時代變遷有所不同。

第三是省人力。COMMEET 以系統整合取代重複核對,讓每一筆支出的處理時間縮短約 80%。業務、行銷、店長不必再被補件與逐筆比對牽制;財務也能從庶務抽身,投入規範設計、風險控管與決策支援。

「根據COMMEET的應用數據,約有 3~5% 的費用會因違反報銷規則而被 AI 即時擋下;而這些省下來的金額會直接反映在淨利上。」當控管從月底回頭追認,轉為流程前段即時攔截,企業無疑將獲得更穩的財務體質,以及更高的管理透明度。

憑證數位化,是企業必經的轉型之路

儘管工具齊備,但憑證數位化往往不是企業數位轉型的優先選項,原因很直接:短期看不到業績貢獻、又牽涉財務流程習慣。對此,洪明楓分享,COMMEET 客戶中近 15% 為日商,因為日本《電子帳簿保存法》修法,要求企業同步保存憑證數位檔,以提升查核效率,因此積極落實憑證數位化。

回頭看向台灣,事實上,近年法規也逐步鬆綁,國稅局已允許企業在符合條件下,以電子方式保存多數原始憑證。而下一步的關鍵門檻,在於不繳回紙本後的重複報銷風險。對此,AI OCR 的辨識能力將成為自動化的核心;在前端即完成結構化與比對,流程才能真正輕量化。

目前 COMMEET 已處理超過 160 億元費用與憑證資料,系統已在企業情境中驗證規模。洪明楓預期,AI 的角色將從憑證辨識延伸到簽核、審計與費用監控。「當資料量累積到一定程度,系統可自動判定科目、辨識低風險支出,審計流程也有機會從人工全檢轉為 AI 全檢、人力抽檢,報銷與簽核朝部分自動化邁進。」

邁向 2026 年,企業是時候為憑證數位化打基礎,先梳理、再重構行政流程,讓報銷也能升級為決策級資料來源,為財務監控、風險管理與長期成長掌握更多主動權。

[本文由經理人整合行銷部與擁樂commeet共同製作]

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