迪士尼的午休，比其他公司短！生活小習慣，如何影響你的效率？
全球娛樂產業界的龍頭—華特迪士尼公司（The Walt Disney Company），旗下不僅擁有許多國際知名的影視製片公司，更經營龐大的影音頻道與網路影視串流平臺，多角化的占領各種家喻戶曉的娛樂產業領域。
華特‧迪士尼的習慣：午餐簡單、午休時間特別短
從該公司的創辦人華特．迪士尼留下來的傳記中可以發現，這個龐大企業集團的創辦人有著 十分固定的生活作息 ：他每天早上在八點左右抵達工作室，然後開始逐一確認動畫的分鏡稿，接下來到中午之前，他則會巡視工作室裡每個員工的工作狀況與進度。
特別的是，他的午餐通常十分簡單，只會吃一點沙拉等容易消化的輕食，並搭配一杯 V8 牌的番茄汁。因華特認為 中午如果吃得太飽、太豐盛，腦袋的運轉會變遲鈍，進而影響下午的工作效率 ，因此迪士尼公司裡的午休時間也較其他公司短，形成了一種獨特的企業文化。
午休之後，他通常會在下午安排會議或聯繫溝通等工作，因為午餐吃得很簡單，所以華特總會在口袋裡準備一些能隨時充飢的小零食，例如堅果或蘇打餅乾等，可以在緊湊的工作中隨時補充一點熱量。至於晚餐，他則喜歡吃起司或辣肉醬口味的通心粉。有時，他也會睡在公司的休息室裡。
乍看之下，這完全就是工作狂，不僅午餐吃得隨便、下午用零食果腹，甚至晚上還忙到要睡在公司裡。但這樣的生活作息與飲食習慣，並不像一般人所認為的這麼糟糕。
尤其許多科學研究都證實，一次攝取太多的食物與熱量，會讓血糖的數值劇烈震盪，反而導致工作效率不彰或昏昏欲睡等狀況。因此許多醫生建議，最好養成少量多餐的習慣，讓身體機能維持在能量飽滿的最佳狀態。
華特在《智慧雜誌》（Wisdom Magazine）的採訪中，曾被問到：「你成功的祕訣是什麼？」以及「你如何實現自己的夢想？」他是這樣回答的： 「想獲得成功、想實現夢想，唯一的方法是努力做就對了！」
全心全意投入動畫創作的華特，為了維持工作效率、節省午休時間，反而歪打正著養成了維持工作動能的飲食習慣。如果你老是覺得中午吃飽飯後，總會精神渙散、想打瞌睡，不妨學學華特把午餐減量，等工作中有飢餓感時，再吃一點小零食補充熱量，就可以維持高效率的工作狀態！
（本文出自《每一天都拉開差距》，大是文化出版。）
