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消費者都給好評,產品還是失敗——為何連蓋洛普前 CEO 都說市調不可信?

2026-07-09 MJ消費者研究所 所長 張文政
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一般統計資料出現謬誤的原因是「取樣偏誤」(sample bias)。 顧名思義,就是取樣時出現偏誤,以少數樣本為依據,對整體做出含有偏誤的判斷(典型的取樣偏誤例子是,向 10 個消費者展示產品後得到很好的回響,便相信在市場上也會得到很好的回響)。進行廣泛調查並取得一定數量的資料後,便推出產品,但市場反應卻全然不同。

假設一個美國人隨機觀察了 10 名居住在紐約的韓國人,認為他們「衝動、求快、急躁」,以為他就此了解所有的韓國人,他便是犯了取樣偏誤,由少數樣本而產生了偏見。

延伸閱讀:《創新的兩難》沒說的事:連克里斯汀生都看錯iPhone,我們為什麼更容易誤解破壞式創新?

全球最大的住宅共享網站「Love Home Swap」執行長沃斯考(Debbie Wosskow)表示,因為自己是家庭主婦也是媽媽,所以她很了解男性所不知道的主婦與媽媽的心情。

這是很傻的想法,因為是女性,所以很了解女性;因為是家庭主婦,所以很了解家庭主婦?這就像說「因為我是韓國人,所以我很了解韓國人」,但你了解韓國的消費者嗎?根本不可能!

市場調查的內容實際上極為空泛。例如歐洲六大權威民調機構都預測「英國會留在歐盟」,但最後都變成了傻瓜。

2012 年美國大選前夕,蓋洛普民調指出,共和黨候選人羅姆尼(Mitt Romney)的支持率為 52%,歐巴馬(Barack Obama)為 45%,所以預測共和黨會取得勝利,結果卻是歐巴馬輕鬆獲勝。2016 年大選的希拉蕊(Hillary Clinton)與川普(Donald Trump)的對決中,《赫芬頓郵報》(Huffpost)預測希拉蕊的勝率為 98%,《紐約時報》(The New York Times)與路透社分別預測 85% 與 90%,但最後全都變成空言。

「透過問卷調查而獲得的資料,如今已經沒有太大的用處,也不太能夠信任。」這是擔任蓋洛普執行長長達 34 年的克利夫頓(Jim Clifton),在 2015 年亞洲領導論壇上說的話,難道不顯得格外諷刺嗎?

無法解讀心思的調查

企業往往在推出新產品之前花費大量費用,以調查消費者的喜好。產品上市之前,幾乎所有人的反應都很好;但實際上市後,很多產品都遭逢慘敗,原因何在?因為他們只調查最初始的第一輪資料。

例如,「產品上市後,你會願意購買嗎?」受訪者當然會給予肯定的答覆,卻不等於他們內心真正的想法及實際上的消費行為。如果只憑調查結果就滿懷信心的推出產品,就可能發生這種災難。

員工通常只報告「消費者喜好度」這種簡單的數據與統計資料,執行長也只看這些。但是,統計資料無法讀出消費者對於產品的情感與欲望。

如果以科學性統計資料指出「早晨一根菸比一杯咖啡更糟糕」,難道就能夠阻止癮君子在早上享受一邊叼著菸、一邊喝咖啡的浪漫嗎?純粹一個GDP數字並無法說明一個國家複雜的經濟狀況;同理,行銷時也不要依賴這些毫無意義的數字。

即便如此,企業依然會在產品上市之前花費巨資實施統計調查,因為不這麼做就會感到不安。

統計結果無法用於預測

英國蘭卡斯特大學(University of Lancaster)、林肯大學(University of Lincoln)、哈特福德郡大學(University of Hertfordshire)的三校共同研究小組,對 500 名智慧型手機使用者進行比較,得到罕見的研究結果。他們分析使用者的性格,結論是「Android 手機使用者正直、謙虛;iPhone使用者感性、開放」。

這種研究真是浪費錢。 假如我妹妹原本使用 Android 手機,聽了賣場工作人員的推銷後就換成 iPhone,她的性格就會變得開放嗎?真是荒謬。

我長期為金融業人士進行訓練,發現大部分金融企業都會分析客戶的投資傾向,並且隨意取名為「攻擊型」、「穩定型」、「分散投資型」等。訪問某投資顧問公司時聽說,有一對現金資產 100 億韓元的夫婦在咖啡廳接受諮詢時,兩人一起喝一杯咖啡;相反的,一個只吃便宜海苔飯卷的女士卻是開賓利。這兩種人應該是哪一型? 人類不像電視劇角色一樣具有固定傾向,統計無法用於預測。

以「消費傾向」分類消費者的現象始於 1940 年代的美國。如今,行銷業者也習慣將消費者分類。例如,CJ 購物臺將打給顧客中心的消費者分成 8 種類型,但因為消費者根本沒有固定的消費模式可言,所以常常失敗。

或許我們把消費者A歸類為「唐吉訶德型客戶」,但他其實在消費時是很謹慎的;或者被分類為「哈姆雷特型客戶」的消費者,某天卻突然衝動購物。消費者的心就像橄欖球一樣,你永遠不知道它會飛到哪裡,如果妄想將他們像公仔一樣分類放到櫃子裡,本身就是一個謬誤。

行銷學上的分類也不再有意義,「行銷四要素」?像活的生物一樣變化無常的銷售現場,難道只具有四個要素嗎?這個時代裡,分類本身就沒有意義。所以,法國品牌香奈兒(Chanel)不再於國內實體雜誌上投放廣告,而是專注於網路廣告,代表他們不會再花錢在無法衡量確切效果的實體雜誌上。

延伸閱讀:蘋果、Google 都懂的「錦鯉法則」:品牌想持續成長,先過這 4 關

某次,韓國網路書店「Yes24」詢問我如何衡量宣傳單的成效,但我收到的資料複雜得讓我看了眼睛都痛,那樣的委託案實在難以執行,因為他們只選出幾個樣本,評估「好或不好」,就像在某國旅行後評論該國好或不好。

如果要衡量宣傳單的成效,必須進行全面調查,檢討與分析所有內容,可能每個員工都要專心投入且熬夜工作好幾個月,所以我推辭了他們的委託。只摸到大象的腿,並不能得知大象的喜怒哀樂。 市場調查只透過少數樣本去判斷整體,別再花錢做市場調查了。

(本文摘自《聽到他說話,我就想買!》,大是文化)

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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Panasonic

長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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