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溫肇東

三十年的機緣與化育

溫肇東
2019-04-23
創河塾塾長 溫肇東
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十年前,我寫了一篇「蘭陵 30 與誠品 20」,說明這二個組織在台灣的文化及創意地景上帶來的貢獻,其領導人的初心帶給台灣的機緣。一晃十年過去了,前陣子參加「誠品三十周年」的活動,包括吳清友的紀錄片「之間」,未來書店展及誠品書店為籌辦三十周年的各種點滴。古人說「三十而立」,誠品三十年的努力與堅持為台灣創造出一個無法被取代的人文風景,對閱讀及生活帶來不可抹滅的深刻影響。

吳清友的紀錄片「之間」在誠品劇場的首映會.jpg
吳清友的紀錄片「之間」在誠品劇場的首映會。
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不久前也參加了以「咖啡紗 S.Café ®」聞名的興采公司三十周年晚會,在星級酒店席開八十桌,產、官、學、研、國外的夥伴一同參與盛會。和創辦人陳國欽認識已二十年,也是內人在輔大織品系第一屆 EMBA 的論文指導學生。興采在環保材質、機能性布料的創新與努力,為台灣的紡織業開創出另一個里程碑,也是中小企業的典範。

興采公司三十周年邀請到沙繪達人來述說咖啡渣與機能性布料的故事.jpg
興采公司三十周年邀請到沙繪達人來述說咖啡渣與機能性布料的故事。
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能走過三十年的企業確實很不容易,同一時間出發的公司多半已退出或淡出市場。他們當年的創業當然各有其脈絡與機緣,目前則是透過他們的組織,提供更多人的生計、生涯與生命的機會。

回頭看三十年前,1989 年正是天安門事件事發那年,記得我在電視上看到坦克車開進廣場的畫面,很清楚地想說「我們正在目睹人類歷史上重要的事件」。同年,世界上其他地方還發生什麼事呢?簡略提及二個重要事件,日本昭和裕仁仙逝,平成元年開始,也是從「日本第一」轉為「日本失落」的開始;另是柏林圍牆倒塌,象徵東西方長期冷戰的結束。

三十年前的台灣自身,若回顧起來也是重要的轉捩點。

一九八○年代,台灣的高成長年代已到了尾聲。台幣升值,產業被迫出走或轉型。而長榮航空、華碩電腦、台灣職棒、蔣經國基金會都因緣際會在 1989 年創立(台積電更早兩年,1987)。這些組織、機構都在過去三十年為台灣的經濟與生活編織了重要的經緯。很難想像若少了這些組織,今天的台灣會是什麼模樣?

在此我想說另一個三十年的故事。天安門事件後,大家對中國大陸改革開放的步伐採取觀望、冷卻的動作。當時徐小波和麻省理工學院史隆管理學院(MIT Sloan School of Management)院長梭羅教授(Lester C. Thurow)卻認為西方應更積極瞭解東方,尤其台灣應能扮演什麼角色,進而開始構思雙方合作的可能性與細節。二年後,二十個企業/企業家各捐了五十萬美金,共計一千萬美元,成立了「時代基金會」(EPOCH Foundation)。

時代基金會與 MIT 史隆管理學院、CSAIL(計算機科學與人工智慧實驗室)、媒體實驗室、創業發展中心、技轉辦公室等全面性的合作,雙方每年互訪,一年台灣企業去 MIT 見學,聽取最新的政經見解,參觀其實驗室的最新技術發展;另一年則由 MIT 的教授群回訪,並舉行公開的研討會。MIT 至今已經歷四位校長,台灣出資捐助的企業如廣達、台達電、永豐餘等三十年間的發展,在先端科技研發與 MIT 的互動都有密切的關係。

除了大公司和 MIT 先端科技的連結外,時代基金會從 2000 年起和 MIT 創業發展中心(Entrepreneurship Center)的合作衍生的成果是另一個重要的軸線。大部分的年輕人認識「時代基金會」多半是透過 YEF(Young Entrepreneurs of the Future)及 Gerage+,而其前身是始於 2000 年 MIT 想和台灣合作成立「亞洲創業發展中心」(Asian Entrepreneurship Development Center, AEDC),藉以協助亞洲的新創。MIT 在科技創業的成果和社群、生態圈都很豐碩,台灣剛挺過亞洲金融危機,是亞洲少數受到影響較小的國家;台灣由台、政、清、交四校參與,進行課程培訓的移轉,足以吸引鄰近國家來取經。

不過由於 MIT 要求支付五年聯名的使用權利金高達二千萬美金,我們努力了四年,編寫了七版以上的營運計畫書,也說服了部分政府單位,如中小企業處、工業局等編列(Earmarked)了部分預算,但終究因這個投資所費不貲、不財務上易回本(無形效益較難評估)而放棄。有些已編列的預算就成為 YEF 前幾年的經費來源,並啟動了年輕新創的美國訪問團,很多後來成為新創的種子。為持續育成這些團隊,也促成後來 Garage+ 的成立,近年更連結國際的新創團隊,Garage+ 成為育成加速器與共同工作空間,為台灣的新創圈點燃了重要的火種。

台灣從美國各個名校畢業的校友很多,MIT 不算是最多的,但三十年來這個深且廣的關係與成果卻是很少學校能及的,而且是由非 MIT 校友的徐小波所促成的。

本文是由回顧三十年前一些創新的人物與組織,他們啟動了一些新的契機,影響了許多人的生命與成長;當他們的組織漸成熟後,又階段性地扮演不同的角色,給不同人更多的可能性。社會的進展和演化不就是這樣,個人有幸能認識這些舵手並參與、見證其中的部分,特別為之註記。另一方面,現在有什麼樣的人物和組織會影響我們三十年後的形貌?

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Panasonic

如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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