領導 Leadership > 領導力
feature picture
Israel Press and Photo Agency via wikipedia

部屬老是說一動做一動?連23年入選最佳職場的頂級飯店,這樣讓員工愛上工作

齊立文
2021-03-23
分享
收藏
已完成
已取消

不少主管在談及自己的部屬時,經常都很苦惱,覺得員工怎麼都說一動做一動(甚至做半動)、工作不上心;自我意識很強、成就動機卻很弱……,想當年主管自己是如何地自學、自覺又自愛。

每次聽到這類主管的苦水,我都有兩種感覺。其一是,換個職位和場景,部屬數落起主管的不適任或怪行徑,也是說不清、道不盡的。其二是,在感嘆員工做事不到位、不用心的同時,主管有把自己身為主管該做的事用心做、做到位嗎?

一個諾亞,兩個面貌

在《無限賽局》這本書裡,我讀到一個故事,印象很深刻。作者賽門.西奈克(Simon Sinek)提到,「美國拉斯維加斯的四季飯店(Four Seasons Hotel)很棒,……因為那裡的員工很棒。」

西奈克舉了飯店大廳的咖啡師諾亞當例子,「因為諾亞的緣故,那杯咖啡讓我感覺比平常買咖啡時更愉快。」

「你喜歡你的工作嗎?」西奈克問諾亞。
「我愛我的工作。」諾亞立刻回答。

不難想見,「愛」這個字讓人眼睛亮了起來,因為一般人要說喜歡自己的工作已經不容易了,居然還用到「愛」這個字。再對照諾亞的另一段話,更加顯現出這個「愛」,不是隨口說說的。「我也在(另一家飯店)工作,在那裡,我只想埋頭工作,熬過那一天,拿到薪水。」

同一個員工,為什麼在 A 飯店熱愛自己的工作,在 B 飯店卻只想撐完工作、領薪水?

「四季飯店實際上做了哪些事,讓你愛上這份工作?」西奈克又問。

諾亞回答,「從早到晚,主管們都會從我身邊走過,問我好不好,有沒有什麼需要,有什麼可以幫忙的。……只有在四季飯店,我可以做自己。」

這個答案,讓我也忍不住想知道,除了諾亞說的那些事,四季飯店的主管還做了什麼,讓咖啡吧裡的咖啡師,對著顧客稱讚自己的主管和公司?

延伸閱讀:連收銀員都寵!蘋果、Costco 把員工「當人看」,有多大的力量?

公司如何對待員工,員工就如何對待顧客

第一家四季飯店於 1961 年在加拿大多倫多開幕,創辦人是伊薩多.夏普(Isadore Sharp),如今四季飯店已成為跨國頂級旅館品牌。

在四季飯店的官方網站上,引述夏普的一段話:「沒有願景、沒有遠大夢想,但是當我們持續在全球擴張茁壯之時,一直有種事物一脈相承,到今天仍驅策著我們向前,那就是服務。」

這句話聽來不足為奇,畢竟現在哪家飯店、或是從事服務業的人,會說服務不重要呢?但是夏普卻是在上個世紀 60~70 年代,就這樣做了。

進一步探究夏普的經營哲學,他以「服務」做為公司的競爭優勢,並且將「員工」視為優質服務的驅動器,而他善待員工的努力也沒白費。自 1998 年首度入選《財星》(Fortune)雜誌「百大最佳職場」(100 Best Companies to Work For)以來,截至 2020 年,年年入榜,超過 8 成的員工都說,這是個上班的好地方。

管理學者羅傑.馬丁(Roger Martin)在《決策的兩難》中,分析了夏普如何做出「以服務勝出」的決策。

時間回到 1960 年代,當時旅館業市場有兩種主流:一種是房間數少於 200 間、設備簡約的小型汽車旅館;另一種是位於市中心、房間數多、設備齊全的商務大飯店。

經營旅館一段時間之後,四季旗下兩者都有,但是夏普覺得:小旅館溫馨、服務好,卻做不到商務客生意;大飯店營收高,卻缺乏人情味。他拒絕妥協於這兩難的抉擇,決定「整合小型汽車旅館和大飯店的優點」,走出第三條路:中型旅館,規模足以供應一定等級的設施,又不會大到無法維持親切感和個人化服務。

選定了市場定位,緊接著麻煩又來了。中型旅館的設備比照大飯店,但房間數卻較少,變相墊高了每間房需分攤的設施成本。

他想出的對策是,把房價訂得比競爭對手高,擴大營收來支付成本,而且還要讓顧客心甘情願買單!

「向旅客索取超高房價之前,必須先提供與眾不同的服務。」夏普從幾點著手:從軟體到硬體,營造飯店房間既像家、又可以當辦公室的舒適與效能;全球每個城市的四季飯店都別具地方特色,拒絕標準化;將旅館經營權和所有權分割,專注於經營管理;以及最重要的,夏普觀察到,服務品質的關鍵差異,來自於「旅館如何對待員工,以及員工如何對待顧客,兩者是有關聯的。這個連結,就是四季建立品牌的基礎。」

在夏普的著作《金色團隊》裡,列出了四季飯店的金科玉律,其中「我們的信仰」這樣寫道:「我們最重要的資產,同時也是成功的關鍵,就在於我們的員工。 我們相信每個人都需要在工作中獲得敬重、驕傲以及滿足的感受。要讓我們的賓客滿意,仰賴於許多人的努力,因此,當我們合作無間、尊重彼此的貢獻及重要性時,就可以達成最大效果。 」

延伸閱讀:這才叫員工第一!這家航空公司寧願得罪旅客,也不讓員工受辱

做不到就別說:員工是最重要的資產!

你也聽過公司或主管聲稱,「員工是公司最重要的資產」嗎?實際上,他們又是怎麼做的呢?

夏普是這樣說的,「帳目可能會說員工在費用中占了一大部分,卻不會說到他們同時也賺進最大部分的利潤,或告訴我們長期服務的員工乃是客戶知識的寶庫,是新進人員的角色典範,更是改善系統的顧問。……如果員工認真做自己的工作,他們就不是成本,而是資產——我們的主要資產。」

夏普提醒自己,「要摧毀管理階層價值最快的方式,就是先說員工是我們最重要的一部分,實際上卻把他們放到最後。如果無法身體力行,那麼最好不要宣稱你信奉的任何價值。」

夏普更是這樣做的,「這是我們公司的信仰,任何不相信的人,我是說任何人,都不適合待在這裡。」於是,落實信條、甚至在必要時對「極高層級開鍘,也就是從飯店總經理及資深主管下手」,成了夏普做過最痛苦、卻也影響重大的決策。

西奈克在《無限賽局》提到,任何賽局要玩下去,都需要兩種籌碼:意志和資源。前者通常是收入、利潤、每股盈餘、現金流、股價等等;意志則是指人們工作時的感受,包含士氣、動機、投入、渴望參與、自發性的努力等等。 「我沒遇過認為員工不重要的執行長。問題是,當兩邊衝突時,……他們會如何選擇?」

《決策的兩難》指出,夏普的選擇很明確,「員工相信他們所看到的事,如果他們看到雇主比較關心利潤、名聲及工作量,比較不關心顧客和員工,就不會相信公司的價值觀,不會全心全意地奉獻。」

延伸閱讀:最大飯店集團 CEO 含淚談疫情!為何這支影片,吸引 90 萬點閱?

激勵最難激勵的員工,讓為你工作的人閃閃發光

夏普深知,光是強調員工的重要性、提出以服務取勝的策略,相對還比較輕鬆,真正困難的是「我們必須將其落實到前線,也就是 職員、行李員、酒保、侍者、廚師、房務人員和洗碗工人,這些低薪、在公司被視為最難以激勵的員工,卻是決定創造或毀滅一家五星級飯店服務聲譽的關鍵人物 。」

因此,夏普徹底扭轉了公司主管的思維,在當時也是大膽的嘗試:讓經理人聚焦在「取悅員工」,好讓員工專注於「取悅顧客」。

「我們完全仰賴手下員工的成功,因此,第一要務不能是你這個經理人要什麼;你們的首要目標,應該是盡可能打造出一個適當的環境與組織結構,給員工他們想要的。」夏普寫道。

《決策的兩難》提到,夏普以 「黃金原則」(Golden Rule)貫穿四季集團,也就是以我們希望別人對待我們的方式,對待夥伴、顧客、同事、每一個人(反面講就是己所不欲,勿施於人) 。「徵人時,著重態度而非經驗;從內部建立員工職涯升遷管道;對於員工的抱怨與顧客的抱怨給予相同的重視;升級旅館設施時,也同步升級員工設施;用餐地點和停車位上沒有階級差異;下放責任、鼓勵自律,設定高標準且讓員工擔責;最重要的是,遵照企業信條,創造信任。」

《財星》雜誌也寫到,「四季飯店的資深領導者知道,夜班同事通常會錯過在白天舉行的公司大會或部門會議。為了確保人人都可以在訊息迴路裡,管理層會在清晨時分召開『貓頭鷹早餐會』,與結束夜班的同事們保持聯繫、互動。」

每個員工在工作上的需求和追求各不相同,要「取悅員工」的做法條列不盡,沒有標準答案。但是我認為,答案肯定就在本文開頭,咖啡師諾亞口中的主管所言所行:「從早到晚,主管們都會從我身邊走過,問我好不好,有沒有什麼需要,有什麼可以幫忙的。」

我很喜歡夏普說的一段話,「要抑制你的自我,讓為你工作的那些人閃閃發光。因為他們是最瞭解我們客戶的人,而我們要仰賴他們往前邁進。現在不再是『照我說的做」,而是『照我做的做』。」

身為主管,如果你正陷於「我已經做了什麼、還有什麼,但是員工就是這樣還有那樣(不好)」的困局裡,這表示你是很願意做點什麼的,何不再試試看,仿效諾亞的主管們,問問部屬、同事們需要什麼,並提供相應的支持。嘗試做點不一樣的事,說不定就有機會得到不一樣的結果。

繼續閱讀 激勵
相關文章
feature picture
經理人

迪卡儂不靠球星代言,如何透過門市夥伴與運動體驗,打造品牌差異化?

2026-10-26 經理人 x 迪卡儂
分享
收藏
已完成
已取消

走進迪卡儂動輒千坪的遼闊賣場,空氣中瀰漫著不同於其他運動用品店的氛圍。不到百元的後背包、3秒開帳的輕巧帳篷、方便試騎的自行車區……,這家來自法國的運動零售巨頭,靠著超過80種運動、上萬件商品的極致CP值與和產品硬實力,在台灣扎根生長了35年。

讓人意外的是,這家幾乎包辦了台灣人第一套運動裝備的「國民運動賣場」,過去在台灣其實沒有編制完整的行銷部,大多是將法國總部的素材,以在地口吻翻譯落地。長久以來,習慣用產品說話的迪卡儂,卻在2023年迎來了巨大轉變。

面對全球消費浪潮轉變,總部意識到,迪卡儂不能只侷限在「零售通路」(Retailer),而是必須進化為搶下消費者心占率的「品牌」(Brand),於是開始在全球各地打造職能更加完整的行銷部。曾任Adidas 資深品牌經理、Crocs數位品牌行銷總監,並在30歲時成為輕奢女鞋品牌Stella Luna史上最年輕全球品牌經理的 Abby Lien,在此時接下台灣迪卡儂首任行銷長的重任。

從產品驅動到建立全功能行銷團隊,Abby Lien 面對的,是一場文化與組織的破冰挑戰:如何在一個以產品為導向、講求務實的大型組織中,從根本注入行銷靈魂;並在不破壞親民的品牌DNA前提下,協助這隻零售大象優雅轉型?

迪卡儂
台灣迪卡儂行銷長 Abby Lien 在2023年時接下重任,一步步為公司搭建全功能的行銷團隊。
經理人

心法一︰第一步不是推活動,而是聆聽

傳統企業對行銷部的疑慮,往往來自一個刻板印象——好像是來「花錢做宣傳」。Abby Lien 比誰都清楚,要讓務實夥伴打從心底擁抱行銷,第一步絕不是大動作推活動,而是「聆聽」,「我把行銷部定調為『商業夥伴』(Business Partner),更多的是輔助銷售,第一件事就是聆聽各單位的需求。」

上任第一週,Abby Lien 沒有待在冷氣房裡看報表,而是直接到門市實習,讓自己沉浸在零售最前線,直面各種實際問題,不論是否與行銷相關,她都試著找出解決之道。直到今天,公司任何一位夥伴,依然能透過通訊軟體隨時敲她,「我是完全open的!」

在團隊建構上,Abby Lien 也沒有盲目擴張。她將原先內容部門重組,賦予品牌零售行銷、CRM等任務,同時靠著靈活的外包協作,即使業務範圍擴大,但核心團隊依然維持在同樣規模,逐步搭建出一支精煉部隊。

迪卡儂
上任第一周,迪卡儂臺灣行銷長 Abby Lien 直接到門市實習,站在第一線聆聽夥伴需求。
經理人

心法二︰快速累積看得見的小成功,打破組織的理性心防

Abby Lien 認為,要讓務實夥伴心服口服,最快的方式就是先累積「快速的小成功」(Quick Small Win),讓夥伴直接感受行銷的助力。上任初期預算有限,Abby Lien 做了一個大膽決定:砍掉高達4、50%的線上廣告預算,「當時壓力不小,萬一流量瞬間下跌怎麼辦?」但她憑藉過往累積的行銷專業,敏銳判斷線上投放還能優化,重新調校後,廣告投資報酬率(ROI)立刻翻倍成長。

Abby Lien 也從聆聽需求中,不斷透過指標性的小型專案測試,再藉由迪卡儂強大的CRM會員系統,在14天內精準追蹤會員轉換,用實績證明行銷真的可以帶來業績。這些小成功都像是一劑強心針,漸漸消除內部疑慮,「他們扎扎實實看得到數據,開始理解行銷部的價值。」

這也在迪卡儂內部產生質變,「公司各部門開始覺得,以後每個專案,都要先找行銷部聊一聊,這個思維轉變就是成功的第一步了。」她笑著說,「被內部接受跟認可的感覺,真的很有成就感!」

心法三︰挖掘公司隱形資產,化身流量密碼

在傳統運動品牌的世界裡,行銷的標準公式是:砸重金請超級巨星代言,用競技崇拜與英雄主義撐起高昂的品牌溢價,「但迪卡儂的初衷是,致力讓更多人感受運動的美好,不是只賣產品。」

迪卡儂不走高昂的代言路線,而是專注降低運動門檻與推廣健康生活,在這樣的品牌基因下,行銷團隊的任務,便是擦亮公司長年累積的「隱形資產」——門市裡的每一位夥伴,與消費者每一次的真實體驗,都是最好的宣傳素材,「行銷不是憑空創造話題,而是扮演『故事轉譯者』,迪卡儂有很多好的故事,這才是我們最強大的行銷武器。」

迪卡儂的門市員工,全是運動專家,顧客不僅能獲得最好服務,Abby Lien 也在門市內舉辦豐富的體驗活動,像是如何3秒打開帳篷、10公升的背包要怎麼才能塞入最多物品,消費者在專家指導下,以有趣方式認識產品。這群門市夥伴更化身社群影片的主角,親自現身說法,讓Instagram粉絲翻倍成長,Abby Lien 笑說,「夥伴才是我們的流量密碼!」

每年迪卡儂更在全台門市開出高達1.5萬堂的運動社課程,打造台灣最大的運動體驗平台;門市外的空地更被翻轉為全台最大的「城市運動場」,直接把大型泳池、SUP與匹克球等全搬到現場,讓迪卡儂從賣裝備的通路,進化為體驗運動生活的樂園,透過行銷穿針引線,讓消費者認識一個更立體、兼具專業與溫度的迪卡儂。

迪卡儂
迪卡儂將各種產品情境和體驗搬進門市,打造全民運動生活圈。
經理人

心法四︰根據台灣特色靈活變通,國際品牌深耕在地

面對法國總部的行銷準則,擁有時尚與國際品牌背景的 Abby Lien,也展現極大的靈活度。她維持總部親民的品牌DNA,再根據台灣在地特色調整,比如看到台灣Threads社群爆發的風潮時,迪卡儂在第一時間開設帳號,讓小編以接地氣的口吻「海巡」;當網友突發奇想拿重訓的小槓片當防水杯墊、或是搶買防水袋當「娃包」時,行銷部第一時間聯動門市備貨,成功抓住爆紅商機。

嗅到台灣的跑步熱潮,2026年,迪卡儂啟動台灣史上第一次大型賽事贊助,成為「臺北國道馬拉松」的頂級贊助夥伴,並由旗下專業跑步品牌KIPRUN全力支持賽事。這不只是把迪卡儂Logo貼上去這麼簡單,迪卡儂行銷團隊精心設計了導流機制,讓全台近萬名跑者親自走進迪卡儂門市領取選手物資袋,同時在門市打造KIPRUN體驗式EXPO,透過產品、門市、社群與線上的緊密配合,不僅一舉收穫可觀的新會員數,更在活動後三個月展現長尾效應,創下迪卡儂鞋類銷售首次超越服飾類的紀錄。

迪卡儂
迪卡儂將「路跑」定為台灣市場的戰略品類,今年首次成為「臺北國道馬拉松」的頂級贊助夥伴,並由旗下專業跑步品牌KIPRUN全力支持賽事。
經理人

迪卡儂也和台灣高知名度的YouTuber合作,像是請來「The DoDo Men」的Eric,遠赴法國總部開箱研發核心、邀請成衣專家「胖哥」剖析產品機能。今年迪卡儂也首度和源自法國、台北重量級夜間藝術祭「白晝之夜」合作,舉辦破百人的夜跑活動,這些行銷方式,成功將遙遠的法國故事,轉譯成貼近台灣的品牌語言。

走過35年,迪卡儂也迎來下一階段的品牌變革,「我希望迪卡儂能成為所有台灣人心中的運動第一站,只要想到運動,就會想到『Go-to迪卡儂』。」從習慣用產品說話,到讓行銷成為驅動企業轉型的核心引擎,Abby Lien 用一次又一次的實績證明:最動人的行銷從來不是華麗噱頭,而是扎根於產品、洞察於夥伴,以務實腳步,走出一條屬於品牌的長遠轉型之路。

[本文由經理人整合行銷部與迪卡儂共同製作]

解鎖更多提問機會!

請先登入會員

會員專區

使用會員功能前,請先登入

  • 台灣首款對話式 AI 職場教練,一次提升領導力
  • 會員專享每日運勢、名人金句抽籤
  • 收藏文章、追蹤作者,享受個人化學習頁面
  • 定向學習!20 大關鍵字,開放自選、訂閱
  • 解鎖下載專區!10+ 會員專刊一次載
訂閱方案