少冰 ≠ little ice、微甜 ≠ little sugar！點手搖飲必學英文|經理人

Kate 是個工作壓力大的上班族，每天都會買一杯自己最愛的珍奶慰勞自己，今天我們就跟著 Kate 一起去買吧！

今天想要喝什麼呢？

Cashier：Hi, what can I get for you today？
店員：你好，今天想要喝什麼呢？
Kate：Can I get a bubble milk tea？
Kate：我想要點一杯珍珠奶茶。
Cashier：Sure, hot or iced？
店員：沒問題，冰的還是熱的？
Kate：without ice, please.
Kate：去冰，謝謝。
Cashier：Okay, how much sugar would you like？
店員：那甜度呢？
Kate：A quarter of the normal amount of sugar would be nice.
Kate：微甜。
Cashier：Sure, the total is forty-five dollars.
店員：好的，一共是 45 元。
Kate：Here you go.
Kate：來，給你。
Cashier：Thank you. Have a nice a day!
店員：謝謝，祝你有美好的一天！

Can I get …？我想點 …

不論去餐廳或是飲料店，這個句型都非常實用，「Can I get…？」雖然是一個問句，但其實是直述句，禮貌地表達你想要點什麼餐點。另外， I'll have… 或 I'd like to order… 這兩個句型也很常用。

Can I get a hot latte？
我想要點一杯熱拿鐵。

with regular ice 正常冰／with less ice 少冰／without ice 去冰

每個人喜歡的飲料冰度不同，中文說的「正常冰」、「少冰」、「去冰」，中文就可以善用 with 和 without 這兩個介系詞，「正常冰」英文是 regular ice，regular 這個字為形容詞，表示「一般的，正常的」，而「少冰」顧名思義就是「少一點」冰塊，因此可以用 less 表達，也就是 with less ice，而「去冰」就是「沒有」冰塊，那就是 without ice，是不是很簡單呢？

I'll have a green tea with less ice.
我想要一杯少冰的綠茶。

half／a quarter of the normal amount of sugar 半糖／微糖

除了冰塊需要調整之外，別忘了還有甜度喔！首先，「半糖」顧名思義就是一半的糖量，所以可以用 half（一半）這個字表達，另外「微糖」通常就是 1／4 的糖量，因此可以用 quarter（1／4）來表示。一般糖量的英文為 the normal amount of sugar，在前面加上 half 或是 a quarter of 就可以分別表達半糖或微糖囉。

I'd like to order a milk tea with regular ice and half of the normal amount of sugar.
我想要一杯正常冰、半糖的奶茶。

飲料想要加料嗎？

在連續喝了很多天的珍奶之後，Kate 想要換換口味但卻不知道喝什麼，於是他決定問問店員…

Cashier：Hi, what would you like you to order？
店員: 你想要點什麼？
Kate：What would you recommend？
Kate: 你有推薦的嗎？
Cashier：Well, brown sugar pearl milk tea is the most popular drink in our shop.
店員: 黑糖珍珠鮮奶茶是現在店裡賣得最好的。
Kate：Such a pity that I'm not a fan of milk tea. Do you have any other recommendations？
Kate: 好可惜我不是那麼喜歡奶茶，你有其他推薦的茶類嗎？
Cashier：Sure, passion fruit tea is also one of our top-selling drinks.
店員: 百香果茶也賣得很好。
Kate：Sounds great! I'd like to try it.
Kate: 聽起來很不錯！我想試試看那個。
Cashier：Okay, do you want to add any ingredients to your drink？ We have pearls, coconut jelly, and aloe.
店員: 你想要在你的飲料加料嗎？我們有珍珠、椰果和蘆薈。
Kate：Coconut jelly sounds tempting… I'd like to have that in my drink.
Kate: 椰果聽起來很誘人，我想要加。
Cashier：No problem.
店員: 沒問題。

brown sugar pearl milk tea（n.）黑糖珍珠鮮奶茶

相信大家對珍珠奶茶一定不陌生，珍珠奶茶一般的英文說法是 pearl milk tea，pearl 這個字是「珍珠」的意思。那麼加了黑糖的「黑糖珍珠鮮奶茶」的英文應該怎麼說呢？「黑糖」就是 brown sugar，後面加上 pearl milk tea 就是「黑糖珍珠鮮奶茶」囉！

I'm a big fan of brown sugar pearl milk tea.
我超喜歡黑糖珍珠鮮奶茶。

be a fan of（phr.）喜歡 …

表達「喜歡」除了可以用動詞 like、love 等字表示，也可以用 be a fan of 後面加上所喜愛的人事物來表示，fan 在這邊的意思是「粉絲」，你如果是某事或某物的粉絲，就代表你很喜歡那件事情或東西的意思。這句話也可以用否定的句型表示「不是很喜歡…」。

I'm not a big fan of jogging.
我不是很喜歡跑步。

pearl 珍珠／coconut jelly 椰果／aloe 蘆薈

台灣飲料最大的特色就是可以加各種自己喜歡的料進去啦！而常見的「珍珠」、「椰果」、「蘆薈」的英文分別是 pearl、coconut jelly、aloe。珍珠除了可用 pearl 這個字表示，它其實是用樹薯粉做的，因此也可以稱之為 tapioca ball（珍珠；粉圓）。另外，coconut 就是「椰子」的意思，後面加上 jelly 「果凍」就成為了「椰果」。一樣，使用時要善用 with 這個介系詞，如下面例句所示：

Can I get a black tea with coconut jelly？
我想要點一杯紅茶加椰果。

這些飲料的英文快點學起來，下次就可以去飲料店客製化一杯自己最愛的飲料囉！

（本文出自 VoiceTube）

「每天盡職地工作 8 小時，你或許有天能成為主管，然後每天工作 12 小時。」

美國詩人羅伯．佛羅斯特（Robert Frost）的這句話，說的是你嗎？還是你正在走上這條路？

談到工作，《其實工作不必這麼累》作者理察．柯克（Richard Koch）寫道，「現在絕大多數的人都覺得工作太多、混亂、壓力大、事務龐雜、神經緊繃、精疲力竭、士氣低落，這不令人意外。不過，仍有少數人逆勢而行，他們樂觀、有自信、輕鬆、快樂，他們懂得維持簡單輕鬆的工作與生活。」

出於直覺，我們都想當那逆勢而行的少數人，因為日復一日，不知怎地，工作就漸漸地膨脹、蔓延，甚至毫不節制地入侵、剝奪我們的生活與睡眠。

但要真正跳脫這樣的惡性循環，其實需要先釐清自己「想要過什麼樣的生活」，才能反過來設計適合自己的工作方式。如果你還在摸索方向，可以藉由線上課程「全方位職涯思維課」以及《打造職涯優勢地圖》模板工具，幫助你盤點職涯目標與個人特質，避免在錯的道路上越走越遠。

違反直覺的是，很多人拚命努力工作，是為了有朝一日換得輕鬆舒適的生活，「不用再工作」；但是，有些現在就已經把日子過得有吃、有玩、有錢賺的人，他們其實還滿「樂在工作」的 ── 柯克把他們稱為「80/20 經理人」（80/20 Manager），也是《其實工作不必這麼累》的英文原名。

沒有實際產出，就沒有績效可言

柯克在 1997 年出版《80/20法則》（The 80/20 Principle）一書，書名附標題是「用更少達成更多的祕密」（The Secret of Achieving More with Less），如同書中為 80/20 法則所下的定義：一小部分的原因、產入或努力，通常可以產生大部分的結果、產出或酬勞。

正面來解釋，「你所完成的工作裡，80% 的成果，來自於你所花的 20% 的努力」；反面來看，「我們有 80% 的努力，是與成果無關的」。換句話說，80/20 法則跟我們熟知的「一分耕耘、一分收穫」（或者說「50/50 法則」）不太一樣，主張人們把更多焦點放在「產出」（收穫），而非「投入」（耕耘）。

在我們既有的觀念裡，付出、努力、用功……都是很正面的價值，所以「一分耕耘、一分收穫」是最好的成果；但如果沒有收穫，也沒關係，因為「沒有功勞、也有苦勞」「雖然失敗了，但過程更重要」；最糟糕是不勞而穫，不肯付出，卻奢望得到很多。

那麼，建議「用更少投入、獲得更多成果」的 80/20 法則，該歸類在以上哪一種情況呢？乍看之下，是最接近「不勞而穫」，或至少是「少勞而多獲」。天底下有這麼好的事嗎？

這首先要界定清楚「少勞」的意涵：少勞不是代表不用勞動，或者追求工作輕鬆，而是先費心選出了最重要的「少數關鍵」，然後「集中心力」完成它，因為這少數的關鍵，負責了絕大部分的結果。

如果你星期一上班 8 小時，就完成了一件很重要的任務，而且是你當周工作成果的 80%，那個禮拜剩下的幾天裡，旁人看來，你就是很輕鬆地在工作，完成那剩餘的 20%。然而，不難想見，一項會占到一周 80% 成果的任務，肯定不是什麼太輕鬆的工作，過程中也絕對不會「少勞」。

所以，問題是出在我們「不分輕重」地在每件事上都用力耕耘，做得汗流浹背、怨天尤人，好不容易才交出了 80% 的成果，生活與工作的節奏當然就比不上那些「先挑出工作要務、生命要事」，然後再集中目標、用力耕耘的人來得優雅、悠閒了。

管理大師彼得．杜拉克（Peter Drucker）早在《杜拉克談高效能的5個習慣》（The Effective Executive）一書說過，「無論你投入了多少智慧和知識在工作上，也無論你花了多少時間，沒有效能，就沒有『績效』可言。」

掌握重點，先做最重要的事

《杜拉克談高效能的5個習慣》中，談到了 5 個高效能習慣：了解你的時間、問「我可以有什麼貢獻」、善用人之所長、先做最重要的事、做有效的決策。

關於「先做最重要的事」這個習慣，杜拉克寫道，「高效能工作者都先做最重要的事，而且一次只專心做一件事。」他認為，專注不只是管理工作的本質，更多是基於人類天性：要做的事情很多，但是時間永遠不夠用，如果要有成效，就不可能事事都投入同樣多的心力，只能選出能夠對做出最大貢獻的事，全神貫注地完成它。

《一分鐘經理人》（The One Minute Manager）書中提到的概念，也有點類似要簡化、聚焦主管該做的事。藉由鋪陳出一位「傳說中的高效經理人」的形象，作者肯．布蘭查（Ken Blenchard）和史賓賽．強森（Spencer Johnson）提醒經理人，只要在百忙終抽出一點時間，跟部屬一起定目標、做得好即時獎勵、做不好明確斥責，就能夠像一分鐘經理人一樣，「只花一點點時間，就從部屬那裡得到很大的成效。」

史蒂芬．柯維（Stephen Covey）在暢銷著作《與成功有約》中，列出了高成效人士的 7 個習慣（The 7 Habits of Highly Effective People），包括：主動積極、以終為始、要事第一、雙贏思維、知己知彼、統合綜效、不斷更新。

針對「要事第一」，柯維引述了艾伯特．葛雷（Albert E.N. Gray）所著的《成功的共通性》（The Common Denominator of Success）當中所發掘的成功者的共通祕訣：「勤奮、運氣或靈活的手腕雖然很重要，卻非關鍵，唯有掌握重點才是成功的不二法門。」

雖然要事第一的法則，最常被應用在時間管理的領域裡，提醒人們不要總是忙於追逐眼前急迫的事情，要保留餘裕處理工作或人生最重要的事；不過，這點其實也很容易理解，因為一切都和時間有關，在任何一個當下，你選擇做了這件事，就不可能再做其他事了。如果每一個當下，你做的都不是最重要的事，那可想而知，你只把很少時間留給重要的事，自然也就不可能把要事做好、交出好成果了。

高效經理人 10 途徑，擇一專精即可

柯克在《其實工作不必這麼累》提出了成為 80/20 經理人的 10 個路徑，包括：

1. 調查

提出正確的問題，找出什麼是好動力、什麼是平庸或不好的動力。像是追問「是否有少數產品或顧客對公司而言超級有利可圖」，找出他們，把焦點和心力放在他們身上，就能顯著提高獲利。

2. 人脈

聚焦在擴大工作內外的「弱連結」人脈，像是不熟的朋友或工作以外的人脈，這將讓你取得許多不同於你身邊親朋好友的見解和資訊。

3. 導師

部屬渴望獲得關心、指導和鼓勵，只要花幾分鐘就能夠讓他們士氣高昂地工作整個星期。

4. 槓桿

柯克說，在成為 80/20 經理人的途徑中，使用槓桿和另外 9 條有點不同；這些槓桿會自然而然地幫助及強化其他路徑。比方說，讓自己身邊環繞著優秀人才、信任同事部屬、對自己充滿自信、跨領域找創意……，都能讓你獲得更大成效。

5. 激發能量

相信員工不是只為了錢工作，只要適度、適時給予關心、激勵、信任，他們追求成就的動機會更強。

6. 追求意義

做自己喜歡、擅長、有熱情、願意自發性地不斷精進的事，才成做得久、做得好、做得開心。

7. 創造時間

每天只選擇一件要務，並優先處理它。

8. 簡化

以簡單方式，提綱挈領地抓住一個複雜情況的核心。

9. 懶惰

懶惰和創造力的關係密切。因為聰明，所有懶惰蟲可以有放心擺脫一般人的工作壓力，去尋求較不費力、達成更好結果的捷徑。

10. 策略

柯克筆下最標準的 80/20 經理人，他們對於所處產業都其獨特的觀察，也有實踐的決心與毅力。

讀到這裡，柯克提醒，

「先別被這個數字嚇到」，不是要你全部都做，而是一次選一種，確實做好它就夠了。

如同他所說，「成功的方法有很多種，你不需要每一種都很精通；只要在這 10 種方法中的其中一種表現傑出，成效遠比在 10 種方法都只是表現及格來得好。」這才是 80/20 法則的深奧哲理。

思考之後，再行動

80/20 法則源自於統計數字的分析，是一種基於事實所觀察、歸納出的現象：大多數的產出，是由少數投入所創造；大部分的成果，是由少量的努力與心力產生。就像槓桿原理（leverage）一樣，只要找到對的支點，就可以用更少的力氣，舉起更重的物件。

前述幾位管理思想家在探索、歸納高效能的祕訣或習慣時，所從事的也正是這個抓對支點、找出關鍵少數的活動。因此，要在工作與生活中運用 80/20 法則，必須在採取行動之前，先探索自己究竟想要什麼樣的人生，再挖掘出：哪些事的效益最高、哪些事最重要、哪些事可以為自己帶來最大的自由與快樂。

如同柯克對「策略型經理人」（80/20 經理人的典型）的描述，他們「重視思考勝過行動，不同於他們的多數同事，他們從不讓行動排擠掉他們的思考時間，他們非常認真思考如何能夠更不費力地做更多的事。」如果你經常忙得團團轉又徒勞無功，記住，先停下來思考，你最該做什麼、又該怎麼做。「全方位職涯思維課」正是幫助你進行這種深度盤點的實用資源，讓你從混亂中找出清晰脈絡，打造真正理想的工作與生活節奏。

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3. 導師

4. 槓桿

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6. 追求意義

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