長期觀察連鎖品牌與流通業經營,現為臺鹽實業獨立董事、易飛網獨立董事;曾任高雄科技大學行銷與流通管理系教授、曾任財團法人商業發展研究院副院長、和泰汽車獨立董事、台灣菸酒公司獨立董事。
萬客隆、華新牛排的滿意度高,但再訪率與回流效果卻不好,經營數十年的老牌公司也紛紛倒閉。顧客滿意不等於忠誠嗎?如何做到「圈粉」,才是企業經營的目標。
不論在流通業、餐飲業,如果能打造成連鎖店,是許多企業能否擴大關鍵。如何成功經營連鎖品牌?關鍵在於「3S1C」原則。
台灣流通業發展數十年,傳統競爭聚焦在同業態的企業之間,近年來消費者荷包縮水、時間有限,加上生活型態轉變,競爭疆域已朝向「業種」與「業態」之間。