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你是生意人、創業家、還是經理人?領導者該定期做的自我檢視

圭大的管理Know-How
2017-11-06
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本文是寫給正在創業的、創業很久的老闆、以及專業的經理人。先分享我認識的三個老闆經營企業之心路歷程。

A老闆:「顧問先生,我創辦這間公司快三十年,市場雖然小眾,但利潤很高。問題的是,公司如果沒有足夠的技術專家,只靠我就很難持續擴張,而我的資本根本請不起『大咖』,現在年輕人又不太願意接受長期培養來變成專家,真是困局。」

B老闆:「顧問先生,你問我日日夜夜、365天無休的巡視營業據點、子公司、洽談海內外機會,不斷擴張事業版塊,我圖的究竟是什麼?我告訴您,每天醒來在我眼裡看見的,都是難得的機遇、大好的市場機會,草原上滿滿的都是鮮肉塊,能不吃嗎?現在唯一最缺的就是足夠的人才。」

C老闆:「顧問先生,我們做為這個特殊行業裡的專業代工公司,靠的就是我的『死磕』精神,十多年來,我都在工廠裡鑽研技術、突破製程,對手做不出來的我做出來,所以訂單源源不絕、也順利上市,但怎麼每次跟投資人、股東開會,卻發現我過去做的對的事,到他們口中都像是錯了?說什麼缺乏願景、策略藍圖?要掌握市場變局?要顧及什麼本夢比?」

慣老闆、狼老闆、羊老闆?三個字,總結三個老闆,恰當嗎?

讓網路鄉民來看A老闆,一定會馬上歸類為「慣老闆」:要求多又不付錢;只會剝削員工、開些不合理條件的老闆,被政府慣壞了;而B老闆,則是敢衝敢殺、拼命三郎型的「狼老闆」,具備十足的狼性;C老闆更像是隻「台灣羊」,不浮誇、溫良恭儉讓、但缺乏壯大的野心。

好了,老闆們的標籤貼完了,簡單有力,快速又好理解,也是大部分人理解領導者的方式。 但其實依照快速對比的標籤來解讀管理,是研究經營和領導最危險的做法!

貼標籤,代表了你已經放棄兩件事:1、放棄深度瞭解事物的本質;2、放棄尋找解方的可能性,因為一切皆已蓋棺定論。

Know-How弄好管理的訣竅

想解讀這三個老闆面臨的困境,我會用三個面向來思考,希望可作為所有創業中、已創業的企業老闆、經理人的自我覺察、省思之用。

每個創業成功的老闆行事風格、專注傾向皆有不同。有的,就像個精打細算的「生意人」;有的,則總是閒不下來,一直在開疆闢土、跑馬圈地、大殺四方,是個不斷拓展事業的「創業家」;有的,管起企業,則更像是某個領域的專業人士、專家、專業化「經理人」。 這三個元素會在經營者的內心拉扯,一旦某一個佔據主導地位後,將影響他經營企業的方式,進而塑造出該公司的樣貌。

1. 生意人可以取得一定的成功,可天花板正是那「生意心態」

A老闆是個典型的生意人,精打細算,選對市場,打造獨特的服務模式。因為夠精明,能把資源做最有效利用,成功賺得口袋滿滿,這樣的老闆很難培養出來,一如台語俗諺,「生意囝歹生」,天生的。

但這樣的「生意心態」如同雙面刃,很可能侷限企業的發展,例如有「軍閥心態」,認為企業都是我打出來的、我就是王,或是年長後出現「偏安心態」,覺得賺這樣就很夠了,使得經營方向不敢想的更大、更宏觀,手法也相對限縮。像是他很少會考慮開放資源(技術授權、引進專家合夥共創)、借力(用人之長、策略聯盟)、財務槓桿等,只接受「自我繁殖」(自己做),因為擔心「自己的一切,會被吃了」。

2. 創業家可以打造霸業,但「高度膨脹的策略雄心」是瓶頸

B老闆絕對稱得上是創業家,眼裡看到的全是機會、思想上不存在任何限制、行動字典裡沒有不可能,總是一副「想的到=已做到」。

他具有獨到的眼光、高度的市場敏感度、創意十足,睜開眼、或閉上眼夢到的,都是如何征服全世界、顛覆行業遊戲規則。

這樣的老闆世上少有,他的問題不在於「餓死」,更可能是「撐死」,徒有鴻圖大夢,通常結果有三:1、「夢想很豐滿、現實很骨感」,滿嘴、滿腦的點子卻無法落地,無人能理解或執行策略構想;2、「前線征戰中、後方狂失火」,消化不良還在拼命吃,被消化不了的事業撐死;3、「絢爛的煙火,放完就沒了」,只顧著馬上得天下,不管如何治天下,最終打造的是一時的企業,不僅撐不過一世,永世更不可得。

正如20歲繼位馬其頓國王的亞歷山大帝,30歲創建橫跨歐亞非的帝國,但33歲盛年離世後,版圖即被瓜分、帝國覆滅。飄在雲端的創業家,要小心「接不了地氣」;已「得天下」的創業家,則更要關注如何「下馬治天下」。

3. 經理人老闆的成功過往,可能是未來的「限制因素」

C老闆是領域的專家,如同「專業化特色」的經理人。巧妙之處在於,他擁有的專業所打造出的公司核心競爭力(Core Competence)恰恰與產業的關鍵成功要素(KSF, Key Success Factor)相契合,所以公司得到了發展。

可惜的是,行業是變化的、競爭環境是動態的,未來,一定不是站在過去的延長線上等著你,如果要適應新局、進一步拓展事業,經營者的心與腦,務必要改變,但這樣的老闆本來就是靠著聚焦、專注、以「經營維穩、風險可控、快速複製」為鐵律,才做起事業,自然很難適應快速的變化。許多外聘來的專業經理人高階主管或CEO,同樣深陷這樣的「維穩」限制因素之中、欠缺拓展與變革的想望。

「生意人、創業家、經理人」不是標籤,而是領導者會有的三個元素。 回顧三個老闆的狀態,他們身上具備的三元素比例不同:

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吳瑄庭 / 製圖

A老闆是「2創業家:7生意人:1經理人」,所以不擅長於借力使力、開放操作來拓展事業,不擅長於培養及管理人才,應該更多的往創業家與經理人心態及行動方面去調整。

B老闆是「7創業家:2生意人:1經理人」的比例,他多年來經營企業都像是萬箭齊發,嚴格講,企業版圖已經撐到極限,外界看他,總認為他是坐在金礦上不自知,應該更多的往經理人方向靠,思考與落實治理一事。

C老闆是「1創業家:3生意人:6經理人」的比例,他作為一個CEO,雖不致於要砍掉專長重練,但他得開始想想CEO格局該想該做的事了,特別是長期布局發展的事,也就是該往創業家的角度去調整自己。

這樣的自我認識極其重要,就如彼得杜拉克所言:「管理者所以失敗,最常見的原因是:沒有辦法或不願意因應新職位、新環境而改變自己。他如果總是不斷重複以往成功的模式…將註定失敗。…無法瞭解這點的管理者只會一直以錯誤的方式做錯誤的事情-雖然他所做的,就他過去職位上來說,是以正確的方式做正確的事情。」

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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
帝亞吉歐

從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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