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全家 Fami 錢包登場!剛推「現金儲值」新服務,小七就跟進,全家能靠它擴大優勢?

2019-11-05 整理.撰文 吳同凰
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向來在數位化上動作積極的全家便利商店(以下簡稱為全家),又出招了。這次它瞄準慣用現金付費的消費族群。

10 月 23 日,全家「Fami 錢包」上線,這個被喻為殺手級的支付服務,主打免綁信用卡,在超商預儲現金,就能享有行動支付般,快速付款、省去掏錢找零麻煩等好處。

只是,全家的會員 App 原本就有 Fami Pay 支付功能,為何耗費成本另開一個新功能?它看到什麼機會?又,慣用現金付費的消費者,向來是行動支付難以攻破的一群人,想轉變這群人的消費行為,全家有把握嗎?可能遇到哪些關卡?

雖擁千萬會員,僅 2 成用 Fami Pay 付費

全家自 2016 年推出會員 App 以來,首創集點貼紙虛擬化、咖啡寄杯跨店領取等便利服務,吸引會員數快速增長,今年中正式突破 1000 萬。

10 月 23 日上線的全新服務「Fami 錢包」,更率 4 大便利商店之先,讓會員不用綁信用卡,還能進行現金儲值,全家 E-Retail 事業本部長簡維國表示,這項能加快付款速度、提升消費體驗的功能,有望於今年底前帶動全家會員數突破 1100 萬。

根據全家會員使用行為統計,非現金支付比例占 2 成,剩下 8 成是現金交易,從千萬會員推算,這次全家想黏牢的便是為數 800 萬的這群人。

(延伸閱讀:去年營收創新高!未來三年砸百億,全家的下一步往哪走?)

解決不安全感痛點,鬆開「綁定信用卡」的限制

根據全家會員調查,慣用現金支付的消費者,對綁定信用卡沒有安全感,Fami 錢包便針對這點做出三項特色:

1.找整存零: 結帳遇到找零時,會員可自由選擇要將零錢全數存入Fami錢包,或是找回整鈔、僅存進零錢;儲值方面,可以櫃台選擇現金儲值(最高新台幣5000元為限),中五獎及中六獎的發票也能存進錢包中,甚至不論結帳存入找零或儲值,都能報手機號碼就快速完成。

2.預售轉儲: App上的預售商品優惠到期前,除了會有訊息推播提醒外,若期限內商品未被兌換完畢或停售,餘額更會退儲至 Fami 錢包,讓會員可以進一步活用消費金額。

3.不用綁卡: 只要是全家會員就能使用 Fami 錢包,不需要額外綁卡,不但解決原本消費者的安全疑慮,更讓所有年齡層的會員都可以輕鬆使用。

全家 E-Retail 事業部長王啓丞補充,除了 3 項特色外,Fami 錢包同步提供轉贈,只要輸入會員手機號碼,就能立即轉金額給對方(新台幣 5000 元為限),後續也能隨時查詢每一筆消費、轉贈記錄。

另外,明年將擴充服務範圍,除了可以用信用卡轉儲錢包外,使用場域更能包攬線下店鋪及全家集團旗下的餐飲品牌(如大戶屋、沃克牛排),線上商城「全家行動購」亦可使用,串聯全家會員的消費生態圈。

能為全家引進新會員?對全家的好處是?

台經院產業分析師林進南分析,比起吸引新會員加入,全家推 Fami 錢包的主要意圖,更大的可能是想提升原有客群的黏著度,吸引沒有綁信用卡的會員,進而從中找出真正的忠實會員。

簡維國指出,「在全家千萬名會員中,最忠誠的前 2% 會員,貢獻全家11%的營收。」且這大約 21 萬的人次當中, 有綁定 FamiPay 結帳的會員,每月交易金額比沒有使用 FamiPay 的會員高出 2 千元之多,換算下來消費單價高出 3 成。以2018年全家合併營收 717.2 億元為例,這些超級會員貢獻年營收超過 70 億元,背後商機不容小覷。

Fami 錢包在上線短短一周已有超過 10 萬人次使用,簡維國喊出目標,希望在明年農曆年前,使用人次能突破 100 萬,其背後真正的意圖,可能在於擴張潛在的超級會員數。

要會員預存現金,「誘因夠強」是關鍵,還面臨忠誠度考驗

林進南認為,因為便利商店屬於小額交易的場域,客單價在百元以下,現金交易的比例更高。因此,Fami 錢包可說是全家支付版圖的最後一哩路,搶先其他超商推出的好處,就是能讓消費者更早習慣新的消費模式,進而提高留客率。

不過,預存現金也代表之後得在全家消費,一定程度設下了忠誠度的門檻。林進南也點出 Fami 錢包現階段的推行難點,在於有沒有足夠大的誘因吸引習慣現金支付的消費者。因為隨處可見的 ATM 讓提款很便利,有些消費者購物前也會準備剛好的金額,像是 20 元買罐飲料就走,除非 Fami 錢包有更多商品優惠或使用福利,否則不見得能改變這類消費者既有的消費習慣。

「現金儲值」支付服務,全聯、家樂福早就在做

Fami 錢包最大特色在於「現金儲值」,這項功能放眼整個零售通路業者,已有今年 5 月推出的全聯 PX Pay,以及同年隔月的家樂福 Carrefour Wallet 開出先例。

比起超市量販店,超商推動「現金儲值」別有優勢。林進南舉例說明,消費者一天可能會進到超商 2~3 次,但可能一周才進超市量販店一次,消費頻率不一樣。此外,超市量販店的單筆消費金額較高,相對使用信用卡結帳的機率更大,因此以小額交易為主的超商推出現金儲值功能,明顯擁有更大的轉換空間。

(延伸閱讀:拚 500 萬次下載!全聯 PX pay 磁吸婆婆媽媽會員,面臨的 2 挑戰)

林進南強調,各大通路推出自有行動支付系統已成必然趨勢,因為各家在商品流與物流方面都擁有一定水準,無法凸顯差異化,此時金流就成為很大的突破口,且發展金流能夠更快速蒐集消費數據,以及掌握消費者輪廓,進而精準推播廣告,並將數據再運用到商品流和物流的策略制定,推出更適合會員的優惠資訊及便利服務,可說是零售端和消費者間的雙贏。

不讓全家專美於前,小 7 也導入 icash Pay

7-ELEVEN的OPEN錢包
7-ELEVEN提供

7-ELEVEN 的 OPEN 錢包繼第一階段綁定信用卡後,第二階段也同樣瞄準未持有信用卡的消費者,自 11 月 6 日起與愛金卡公司合作,於 OPEN 錢包導入「icash Pay」,企圖打造「熟客生態圈」,讓消費者從顧客變常客、常客變熟客。

根據 7-ELEVEN 內部資料分析,非現金支付占比已提升至 21.6%,其中行動支付條碼刷的成長率最高,達 4.2%,而行動支付條碼刷支付工具中,OPEN 錢包排名第三,每 3 個行動支付使用者中就有 1 位消費者使用 OPEN 錢包。

此次導入「icash Pay」電子支付帳戶功能,預估將吸引無信用卡的學生族、社會新鮮人加入使用行列,帶動 OPEN 錢包綁定人次再成長 30%。

兩大超商如今紛紛搶攻未綁定信用卡的會員,目的皆在吸引更多忠誠會員,只是現階段同樣面臨轉換消費習慣的難點,就看哪家開出的優惠更吸引消費者。

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經理人

用公關、行銷、數位廣告打通消費旅程!她靠一檔餐飲宣傳,為高雄日航酒店帶進83%新客!

2026-09-29 經理人 X 高雄日航
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白天的港都,光影在鏡頭下流轉。南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子身著俐落便服,走過高雄流行音樂中心、美麗島捷運站,再駐足傳統市場,挑選食材;鏡頭一轉,回到板前的她,又換上一身雪白廚師服,慎重對待手上的每一貫壽司。

這是高雄日航酒店為西村德子製作的短影音,一在社群發布,便引發極大關注。而一手操盤「南台灣首位日籍女性壽司料理長」行銷規劃、數位廣告投放和公關宣傳的推手,是高雄日航酒店行銷公關經理蘇軒。

看著蘇軒在媒體溝通、行銷策畫、數據分析、SEO、GEO等領域游刃有餘的模樣,很難想像,她其實並非公關、傳播或觀光背景出身。

「我學的是幼兒教育,是誤打誤撞進入飯店業。」蘇軒笑稱,自己的職涯從櫃檯接待開始。在第一線面對千百種客人的過程,她對服務、人際互動產生濃厚興趣;隨後又在幾間五星飯店經歷VIP接待、活動執行、社群經營、數位和會員行銷的磨練,也看見業界的常態:公關、數位廣告投放和行銷通常分屬不同部門,有些飯店甚至將數位廣告外包給代理商,「但碎片化的分工,往往會導致『溝通斷層』。」比方說,公關創造了大量的新聞曝光,消費者上網搜尋時卻因為SEO沒做好、數位廣告沒跟上而找不到資訊,轉換機會就此錯失。

這讓蘇軒開始思考,為什麼公關和數位、行銷不能是一條完整的消費動線?「一般人消費時,並不會去分辨誰是行銷、誰是公關、誰負責數位廣告投放。」在她看來,消費者旅程分成三段,公關負責講述動人的品牌故事,引發消費者的興趣;當消費者上網搜尋時,團隊要靠數位廣告投放和後台SEO架構,讓品牌出現在搜尋結果裡;等消費者進到官網,眼前的產品、促銷專案,再為訂單轉換補上臨門一腳。

蘇軒本來就對數位行銷有興趣,進入高雄日航酒店擔任公關行銷後,便主動承擔數位廣告投放的工作,直接攬下串起消費者旅程的工作。她笑稱,自己寫新聞稿時,除了從公關角度思考媒體價值,還會刻意置入數位廣告需要的關鍵字,讓素材能同時用在媒體曝光、搜尋排名和廣告投放。

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南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子,堅持每日嚴選當令漁獲,以職人精神呈現每一貫壽司。
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在品牌形象內,尋找創新元素

不過,就算三個職能都由一個人掌握,宣傳速度還是可能卡住,因為高雄日航酒店是間日系飯店。

「日式款待」的內涵,向來包含嚴謹的組織架構、繁複的審核流程和對品質、細節的堅持。在講求速度的數位時代,這樣的嚴謹往往容易被視為「缺乏彈性」和「反應慢半拍」。對此,蘇軒試圖從框架裡找尋發揮空間,「創新不能脫離品牌形象,應該在品牌規範的底線內延伸。」

今年4月,高雄日航酒店迎來西村德子。但日系品牌的試菜、菜單審查有層層把關,新菜單一直到媒體品嚐會的前兩週才拍板。若按傳統作法,待菜單出來、拍好照片再發新聞稿,宣傳的黃金期早已所剩無幾。

蘇軒很快做了決定。她深入訪談西村德子、挖掘對方的故事,結果發現,西村德子原先在日本從事IT產業,因為對料理的熱愛轉職自學,成為少數能站上壽司檯的日本女性料理長;同時,她還是位知性、溫柔的母親,「我決定不先打餐點,直接把她當成一個『品牌』來包裝。」蘇軒請拍攝團隊帶西村德子走出廚房,展現真實的生活樣貌。而在菜單尚未定案時,她便將西村德子漫遊高雄港都、再重返壽司板前的短影音,在社群上強力放送,展示她從都會時尚女性完美切換到換上廚師服、專注製作料理的職人魅力,並提前部署好關鍵字廣告與數位投放。

後來,新聞稿正式發布、陸續排定媒體專訪時,網路上關於這位料理長的形象已深入人心。蘇軒更將人物專訪刻意延後至5月,將宣傳連結「母親節」,最終一檔餐飲的宣傳期,被拉長至整整一個月。截至7月底,已為餐廳帶來83%的新客。

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蘇軒認為,公關、行銷與數位廣告不該各自為政,而應串成一條完整的消費者旅程,讓聲量真正轉換成銷量。
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周年慶不靠打折,讓聲量帶來營收

一周年慶是飯店的重要里程碑。2025年11月,蘇軒想打破常見的降價、打折做法,便結合日系品牌精神和台灣在地習俗,發想「周歲祭」,邀請家中有滿一歲寶寶的60組家庭,前來高雄日航酒店,參與一場有日式祭典風味的「巨型抓周宴」。

抓周宴完全免費,吸引近千組人報名,而為了將聲量轉化為實際營收,蘇軒特別設計了環環相扣的機制,試圖將人潮導回消費。在住房端,她推出「一泊滿食」專案,房客入住就能拿到一本「滿食護照」,到酒店內的每間餐廳體驗招牌菜,活絡客房和餐廳營收;在餐飲端,再規劃消費抽獎的節慶活動,當客人的消費離抽獎資格還差一點,服務人員會主動告知,只要再多點一份餐點或飲品,就能換得一次抽獎機會,「在不破壞品牌調性的前提下,這項設計拉高了客單價,為餐飲部門創造實質的業績成長。」蘇軒還推出長達一個月的「LINE加好友」抽獎,把一時的社群熱度,轉為可持續追蹤、再行銷的顧客名單。

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高雄日航酒店打造日式祭典風味的「巨型抓周宴」,邀請60組家庭齊聚一堂,將溫韾的重要時刻轉化為品牌好感度。
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企劃看來天衣無縫,實際推動時卻遇到不少難題。比方說,起初蘇軒想找100組家庭,但提案一送到運營端,立刻面臨巨大挑戰。客房部門和餐飲部門主管擔心,100個一歲寶寶背後就是100個家庭,現場人數逼近四百多人,動線、嬰兒床擺放、餐飲準備都會超過負荷。

蘇軒的解法是「求同存異」,「我們要統合大家的意見,不要讓任何一個部門的主管覺得自己的意見不重要。」歷經多次跨部門議會後,人數折衷在60組家庭,既維持宣傳亮點,也守住服務品質和量能。

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創意從發想到執行落地,每一個環節都需要設計、打通,高雄日航酒店集結客房、餐飲到公關行銷跨部門團隊通力合作,才能讓一檔活動兼顧聲量與體驗,順利圓滿。
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消費者用問的,官網內容跟著重寫

如今,隨著生成式AI崛起,消費者不再只在Google輸入關鍵字、瀏覽網頁,而是直接提問:「我要去高雄旅行,亞灣區有什麼頂級、服務好的飯店?」接著再獲取AI整理好的摘要。這讓品牌能不能被AI讀懂、被寫進那份摘要,成為新的競爭關鍵。

察覺到這個變化,近來,蘇軒又投入GEO領域,調整官網的文字、圖片。她指出,傳統官網習慣用優美的文字與意境來包裝品牌,圖片拍得精美、後台做足SEO關鍵字,就有機會帶進流量;但AI的爬取和推薦邏輯完全不同,「AI高度理性且講求事實結構,如果官網的文案太『空靈』,AI根本讀不懂飯店的具體優勢,也就不會在回答中優先推薦。」

亞灣區一級戰區,公關行銷成護城河

高雄亞灣區是頂級五星級酒店的一級戰區,短短數百公尺,便聚集高雄日航酒店、高雄洲際酒店、然一酒店等多間國際、在地奢華酒店。而蘇軒整合公關、行銷和數位廣告三大職能的做法,儼然成為品牌的護城河之一。她認為,未來的飯店公關,不能再只看單一活動的熱鬧曝光,還得具備跨界思維、數據洞察力和商業敏感度,「行銷公關在規劃品牌活動、撰寫新聞稿時,就必須納入『轉換』和『營收』的藍圖,思考如何透過數位工具、行銷機制,讓聲量落地,轉化為實際訂單。」

從在櫃檯結帳、為「把帳本疊得比別人整齊」而感到滿足的接待,到如今在日系嚴謹框架中,一手掌握宣傳、策劃和數位廣告投放的頂尖行銷公關經理,蘇軒的角色轉變,證明公關不再只是花錢的品牌後勤,而是最懂企業未來方向的「策略領航者」。

[本文由經理人整合行銷部與高雄日航共同製作]

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