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超商巨頭相繼推出手搖飲新品牌!全家、7-ELEVEN 各自運用什麼策略、擁有哪些優勢?

2024-04-17 經理人用戶成長中心
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國內超商界近日掀起另一波手搖飲之戰!全家及統一超 7-ELEVEN 分別推出新品牌「搖搖茶吧」和「精品茶咖系列」,爭相布局台灣手搖飲市場。全家以 24 小時供應與外送服務為主打,注重果茶風味;7-ELEVEN 則結合東西方精髓,打造高端限量供應。

延伸閱讀:蜜雪冰城挾「千店」威脅 CoCo、日出茶太、歇腳亭!台灣手搖飲啟示錄:規模小,管理就更不能犯 3 個錯

全家「搖搖茶吧」:專注果茶風味,24 小時供應、外送平台同步推出優惠

全家便利商店宣布於 4 月 17 日推出全新手搖品牌「搖搖茶吧」,旨在抓住每年超過千億的手搖茶飲商機。去年全家為解決外帶外送時飲料溢出的問題,即斥資 5 千萬陸續於全台 3,500 店舖導入封口機。透過封口設備優勢與既有的連鎖店面網絡,全家得以更積極布局手搖飲市場,力求在競爭激烈的市場中脫穎而出。

新品牌「搖搖茶吧」注重果茶風味,首波推出的「柳橙香柚綠茶」、「荔枝貴妃紅茶」兩款清爽新品,不僅口感豐富,更加入果肉,滿足了消費者對於咀嚼口感的追求。這種對口感的關注符合了當下消費趨勢,也展現了全家對市場的敏銳把握。

全家也以便利商店 24 小時不打烊的特點,為消費者提供了更大的便利性。而隨著手搖飲料的推出,外送服務也成為一大亮點。透過 FamiNow、Uber Eats、foodpanda 等外送平台,滿足消費者隨時、隨地享受手搖飲的完整需求。

為了吸引消費者的注意,全家針對新品推出了一系列優惠活動。從單杯特價到外送平台的買二送一,再到社群平台的挑戰賽,各項活動層出不窮。特別是「搖搖茶吧 Challenge 串聯挑戰賽」,在社群平台引起了熱烈迴響,為新品上市造勢。

7-ELEVEN「精品茶咖系列」:結合東西方精髓,注重高端市場布局

隨著全家宣布推出手搖飲料新品牌,7-ELEVEN 也不甘示弱,於 16 日宣布將推出「精品茶咖系列」,展現在高端飲料市場突圍的雄心。透過結合東西方精髓的理念,以及精心挑選的原料和限量供應策略,7-ELEVEN 力求在國內競爭激烈的手搖飲料市場上攻佔一席之地。

7-ELEVEN 新推出的「精品茶咖系列」不僅融合了東西方的風味,更注重原料的品質。所選用的南投日月潭紅玉紅茶和南投松柏嶺春烏龍,均為精品級在地名茶,由專業茶師監製,確保了口感的細緻和風味的獨特。

為了突顯其精品茶咖系列的獨特性,7-ELEVEN 將推出限量供應策略,僅提供 20 萬杯。這種短缺性的營銷手段不僅能夠創造消費者的購買慾望,還能夠塑造出一種獨特的消費體驗,吸引更多人前來品嘗。

7-ELEVEN 一直致力於拓展高端飲料版圖,其品牌 CITY PRIMA 在精品咖啡領域已建立知名度。這次推出茶咖系列,不僅是對市場需求的回應,也是品牌發展策略的延續。通過持續的品牌精耕,7-ELEVEN 可望能夠在高端飲料市場上獲得更多市占,創造出新的增長動能。

延伸閱讀:麥當勞開手搖飲店!速食巨頭不務正業做起飲料,背後看上 3 大商機

總的來說,全家和 7-ELEVEN 作為國內超商兩大巨頭,分別運用不同的策略和掌握優勢進入手搖飲市場,除了兩大超商的競爭進入白熱化,預期也對國內既有手搖飲版圖產生幾重影響。首先,將進一步拉抬手搖飲市場的競爭激烈程度,尤其可觀察會否促使更多超商或連鎖通路加入競爭。其次,消費者將有更多元的選擇,從口味到價格都將更加豐富多樣。此外,這也將推動周邊設備、相關技術、和產品創新的加速發展,持續提高手搖飲產業的進入門檻。

參考資料:聯合新聞網CTWANT鉅亨網
(本文初稿由 AI 協助撰寫,編輯:溫為翔)

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經理人

消費者為什麼相信品牌?從 VITABOX® 實踐看現代企業的「信任經營」

2026-06-12 經理人 X VITABOX®
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隨著全球健康意識抬頭與資訊透明化趨勢,消費者對企業的期待已從單向的宣傳接收,轉向具體的查證與實證。根據 PwC《2024 消費者之聲調查》,提升產品設計透明度並清楚傳達理念,有助於建立信任;其中有六成受訪者表示,公正的第三方認證標示能實質提升購買意願。這意味著消費者的信任判斷,正從廣告印象轉向可查證的制度依據。

從 ESG 資訊揭露、供應鏈當責,到國際倡議的 Clean Label(潔淨標章)運動,這些國際標準的興起,促使品牌重新檢視信任的建立模式。當過去單純仰賴廣告或口號的溝通方式面臨更高的檢驗,企業能否清楚闡明自身的檢驗標準與查證機制,便成為經營品牌信任的核心關鍵。

品牌信任經營三大路徑

信任的建立,本質上不只是單純的行銷包裝,而是一個全面的經營問題。當消費者的判斷標準從「品牌說什麼」轉向「品牌能否證實」,廣告聲量的作用即可能產生遞減,取而代之的,是品牌能否提供一套可供驗核的信任依據。

具體來說,品牌信任的建立,大致可歸納為三條路徑:

第一,嚴以律己的品牌標準。信任的起點不在於「品牌宣稱自己有多好」,而在於「品牌用什麼標準規範自身」。當品牌願意對外公開挑選原料的條件、排除了哪些項目,以及背後的決策邏輯,消費者才有機會理解品牌的選擇過程,而非只是被動接收一個結果。這種透明,是信任得以建立的前提;即使消費者不需要全盤接受品牌的標準,但他們仍需要看得見這套標準的存在。

第二,禁得起查證的公信力。品牌價值若只能由自身論述,終究流於宣稱;唯有交付獨立第三方查核,才算進入信任建構的層級。從財報審計、ISO 認證、ESG 揭露,到 A.A. 無添加驗證與產品檢測報告,第三方查核的意義,不只在於背書,更在於為消費者提供一個獨立於品牌立場之外、具公信力的判斷依據。

VITABOX®
VITABOX® 全品項依據 A.A. Clean Label 無添加驗證標準進行原料與製程審查。
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第三,持續運作的制度。能嚴以律己、也有第三方公正查核,仍不足夠。品牌必須將這套標準制度化,甚至最好確保每一個查證節點能夠定期更新、對外公開,並且持之以恆。因為信任不是一次性的宣示,而是一項需要長期經營的永續事業。

品牌信任經營必須穩紮穩打,以上三條路徑環環相扣、缺一不可。

有憑有據的信任值怎麼建立

理解信任的經營路徑後,品牌該如何具體實踐?近年,從食品到保養品,「less is more」已成當代產品顯學。以保養品而言,是提倡成分純粹、減少非必要添加;以保健品來說,則是朝向無添加人工色素、甜味劑及化學賦形劑的技術突破。然而,當市場上普遍存在相關宣稱時,大眾該如何判斷?此時對於品牌而言,建立一套可查證的信任機制就很重要。

以 2026 年完成全產品線 A.A. 無添加驗證的保健食品品牌 VITABOX® 為例,其做法正可從上述三條路徑加以檢視。

VITABO
從原料選擇到製程細節,VITABOX® 營養師與研發團隊讓「無添加」成為可被驗證的健康系統。
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首先,在原料選擇上,VITABOX® 自源頭建立篩選機制。品牌以國際專利成分與植萃來源為核心,並非依循市場熱度或銷售推薦,而是考量原廠提供的 COA(Certificate of Analysis)成分分析報告;同時,要求供應商提供包含製程輔助劑的「全成分展開」資料,將評估範疇主動延伸至法規要求之外。

在製程設計上,品牌主動排除法規允許範圍內的不必要成分,維持配方成分單純,例如:以專利米糠濃縮物取代硬脂酸鎂、二氧化矽等常見品質改良劑,配方不另行添加人工色素、香精與甜味劑,內部標準以 A.A. 驗證規範為基準,並持續提高檢測指標的涵蓋率。

在品質管理上,則透過制度設計讓產品具備「可持續查驗」的透明度。全產品皆通過 ISO22000 與 HACCP 系統認證的廠房進行生產,並配合 BSI 供應商年度稽核。每批次產品出廠皆通過 SGS 檢測,消費者亦可透過官網與第三方機構平台即時回查檢驗報告;此外,品牌每年定期更新 A.A. 無添加驗證。透過從生產源頭、批次檢驗到年度驗證的流程,確保品管程序符合國際規範。

VITABOX®
VITABOX® 優先選擇植萃來源,透過純淨成分取代食品添加劑,以清楚、單純的配方組合呈現營養本質。
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在 VITABOX® 的實踐中,透過原料篩選、製程設計、A.A. 無添加驗證與檢驗報告公開,將生產流程轉化為具備可追溯性的制度化實證。基於品牌自身哲學的日常決策軌跡,在市場透明度價值的驗證後,為當代品牌信任的經營留下了清晰的痕跡,展現了品牌信任建立的具體路徑。

關於 VITABOX® A.A. 無添加驗證制度前往了解

品牌透明管理,才有消費者信任

當品牌將原料、製程到品保的每一層判斷標準攤開接受檢視,「信任」即不再只是行銷話術,而是有跡可循、可反覆驗證的經營成果。這也展現出透明管理的價值,使信任從感性宣稱,轉化為可累積、可管理的理性資產。而當品牌落實信任經營的基本功,市場在資訊對稱的前提下,消費者的決策過程將擁有更清晰的判斷依據、回歸理性的選擇步調。

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