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侯俊偉 攝影

一個 ESG 專案推了 3 年!台灣萊雅永續長:最困難的是這件事

2024-06-10 採訪・撰文 莊彙翌
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在日漸成為顯學的企業 ESG 行動中,生物多樣性是經常被忽略,卻很重要的指標。世界經濟論壇(WEF)於今(2024)年 4 月發布《2024 全球風險報告》,將生物多樣性減少列為未來十年的第三大風險,僅次於極端天氣事件及地球生態系統巨變,對全球規模最大的法國美妝品牌萊雅集團(L'Oréal)來說影響甚大。

原因在於,萊雅集團旗下產品,是從 345 類植物中約 1778 種的成分中取得,比如積雪草、玫瑰、蘆薈等,對植物等自然資源有很高的需求量。為了可以讓這家百年企業永續經營,維護並提升據點周遭的生物多樣性,集團 2020 年公布的「萊雅迎向未來」計畫,設定 3 項 2030 年須達成的永續目標,其中一項,就是在原物料種植與摘取需有生物多樣性規範之外,全球營運據點都要對生物多樣性有正向影響。

延伸閱讀:扭轉單次合作的行銷常態!萊雅讓網紅都成「品牌擁護者」,宣傳成效漲 6 成

普查超過 200 座都會公園,找出生物多樣性專案方向

什麼是「正向影響」?而且,台灣萊雅的營運據點,位處高樓林立的台北市信義區,要怎麼提升生物多樣性?

台灣萊雅永續長陳家祥說,自己起初對這個領域了解不多,所以先從了解台北市的生物多樣性狀況著手,詢問非政府組織(NGO)和專家,進行初步討論與規畫行動,「在台灣,針對生物多樣性的行動還在起步階段。」

「都會裡生物多樣性最明顯的就是公園,」陳家祥聯繫上荒野保護協會台北分會,針對營運所在地的台北市,選定 200 多座公園,利用 2021~2023 年的「萊雅公民日」進行生態調查和棲地維護。調查的其中一項,是透過觀察松鼠在各個公園的宜居性,判斷該公園的生態化程度,比如水泥化指標,會詢問:如果松鼠不小心從樹上摔下來,會落在水泥地還是落葉堆?藉由簡易且清楚的指標,能讓員工能更好理解該觀察的重點項目。

陳家祥笑說,「當他們自己走到公園去觀察、評估的時候,那個感受比我舉辦再多工作坊還要直接。」

除此之外,他們也協助清除垃圾、移除外來種小花蔓澤蘭及福壽螺,3 年來共移除 1.7 公噸。普查結果發現,信義區公園的植物多樣性分數在全台北敬陪末座。找到痛點之後,陳家祥就開始規畫提升植物多樣性,產生正向影響的專案。

與 NGO 合辦工作坊,引發員工興趣、加深參與

萊雅集團總部有一套評估標準,其中包括:專案須為期 8~10 年、滿足增加多樣性的條件,包括棲息地改善情形以及生物多樣性品質提升程度。「等於你辦公室多大,提升多樣性的面積就要多大。」

陳家祥進一步諮詢專門協助生態綠化的錫瑠環境綠化基金會及林保署專家、並向政府申請公司附近的象山公園其中一塊地,栽種 18 種適合當地的台灣原生植物,去年 11 月落地實踐。這項專案,讓台灣萊雅成為總部第一個審核通過據點近區的生物多樣性專案。

專案實施後,還要進行後續追蹤和評估,「要確實用科學方法評估,這個地方的多樣性有沒有增加,」陳家祥每年向總部報告專案執行狀況,比如物種實際上增加多少、育種成功率多少,「像蝴蝶是被吸引來的物種之一,」她便找來台灣蝴蝶保育學會協助完善專業性評估。

從普查到實踐,陳家祥前後花了 3 年時間,最後才促成生物多樣性專案。她說,這當中最耗心力的,是前期的內部溝通,「要讓員工對這件事感興趣,就不能讓他們覺得這只是一個責任義務,」

例如有員工喜歡植栽,錫瑠環境綠化基金會便在內部舉辦綠手指小教室,教員工栽種的技巧,或是請來台灣猛禽研究會,分享建築窗戶會怎麼威脅老鷹生存、導致「窗殺」,增加有關生物多樣性的知識。

延伸閱讀:小眾美妝集結打團戰!10/10 如何透過市場區隔與營運策略,抗衡國際大品牌?

經過這幾年的投入,陳家祥認為,所謂的正向影響,不是只做單次的志工活動,而是真的有持續投入。她帶領台灣萊雅率先做出行動,開闢出一條提升生物多樣性的道路。

111萊雅永續里程碑
經理人

陳家祥
美國伊利諾州立大學傳播碩士及台大 EMBA 碩士,曾任台灣萊雅企業溝通、永續發展暨公共事務部總監,現任台灣萊雅永續長。

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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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