今年，「カスハラ」（Customer harassment，顧客騷擾）成為日本媒體熱議話題之一，指的是顧客的暴力、威脅、謾罵等行為。這股風潮，席捲了包括百貨業、超商、家具業與餐飲業。從日本高島屋、LAWSON、宜得利（Nitori）到吉野家，各行各業都開始重視顧客騷擾的問題，並採取措施來應對無理顧客。
過去，日本服務業存在許多潛規則，其中一項便是「站立服務」：服務業員工必須站著服務，才是貫徹「顧客至上」的理念。如今，日本打工求職平台 Mynavi Baito 發起「坐椅子服務專案」（座ってイイッス PROJECT），引發了社會廣泛關注，更獲得了當年度日本公關獎大賽的冠軍（2024 Public Relations Award 最高賞）。
日本服務業大革命：挑戰「顧客至上」理念！讓員工「坐著服務」成為新潮流
社會上潛藏著許多潛規則，有些規則缺乏絕對必要性，即使打破也不致於造成困擾。然而，正因為看起來「理所當然」，導致人們鮮少質疑這些規則的合理性，以及不執行後的影響，讓潛規則因此被保留了下來。如果沒有持續的反向聲量，是難以推翻既定規則的。
「坐椅子服務專案」推廣時，Mynavi Baito 發布了《2024 兼職人員客戶服務中站著工作情況》調查，訪問了日本 300 位雇主和 300 位兼職員工。從調查結果中發現：
- 65% 的兼職員工希望在接待顧客時能坐下服務
- 73.3% 的雇主認為兼職員工能坐下服務
- 79.7% 的兼職員工作為顧客時，認為服務他們的人員能坐下服務
- 19.7% 的兼職員工表示無法坐下服務是離職原因之一
「坐椅子服務專案」成功導入 196 間企業，為一線現場增設 1125 張椅子
由此可見，雇主、員工和顧客三方，都普遍認同「服務人員能坐下」的理念。配合公布調查結果，讓 Mynavi Baito 推行「坐椅子服務專案」有了足夠的數據支持，是這個專案得以順利推行的重要因素之一。
根據 Mynavi Baito 官方統計，截至 2024 年 12 月 13 日，已有 196 家公司認同並導入「坐椅子服務專案」，總共安裝了 1,125 張兼職椅子，讓服務員可以坐下服務顧客。
更重要的是，「坐椅子服務專案」還擴大了兼職職務的可能性。
對於高齡者、銀髮族、孕婦等族群來說，若能以坐姿完成工作，便能有效降低身心負擔（例如生鮮市場收銀員等）；對雇主而言，不僅能吸引更多人應徵，既有員工的離職也可能因此降低，有效解決人力短缺的困擾。
真的推出「實體」椅子！兼顧人體工學、不占過多空間，讓專案不只是空談
推動「坐椅子服務專案」的幕後推手，是日本大型人力資源與廣告公司 Mynavi（マイナビ）。Mynavi 主要提供就業、轉職、升學資訊及人力派遣、人才介紹等服務；旗下網站 Mynavi Baito 則專注於協助求職者尋找兼職打工機會，因此也累積了大量關於兼職人員求職的痛點數據。
通常意識改革型的專案，多半仰賴傳遞訊息來達到推廣目的。不過，「坐椅子服務專案」還更進一步，除了網路宣傳，還真的打造了一台適合「坐著服務顧客」的實體座椅。
實體座椅的存在，其實是很有意義的。就實際工作情境來說，兼職人員在工作使用的椅子，更需要兼顧功能性與便利性的設計，才能避免占用過多空間或妨礙既有作業。要是沒有合適的椅子，「坐椅子服務專案」有可能會因為使用椅子的尺寸不符合實際情況，而讓專案夭折。
為了滿足現代工作者追求動態辦公的需求，Mynavi 與本業就是做摺疊用會議椅子的 SANKEI 合作，共同開發兼具功能性與美觀的座椅 Mynavi 兼職椅子（マイナビバイトチェア）。
Mynavi 兼職椅子不僅讓使用者在工作中輕鬆地站立或坐下，輕巧的設計更便於移動、不占用過多空間，也特別重視座椅的人體工學設計，讓可兼職人員保持良好的坐姿，還能維持專業與自信的印象。
更重要的是，因為有 Mynavi 兼職椅子的存在，生鮮市場等零售業者就能跟「坐椅子服務專案」接洽，拿這款椅子回來測試，提高專案的執行成功率。
時至今日，「坐椅子服務專案」已獲得顯著成功，包括 三井不動產旗下 LaLaport、唐吉訶德（DON DON DONKI）、ABC MART、麥當勞、JR 西日本、永旺集團（AEON）、全日空 ANA、三友藥妝（Tomod's）、乃賀美（乃が美）生吐司等業者，超過 190 家日本企業開始導入實驗，讓雇主和員工都能以更彈性的工作模式合作，創造未來更多的新零售可能性。
本業是協助兼職人員尋找工作的 Mynavi，也藉由「坐椅子服務專案」為企業客戶提供二次服務，創造額外價值、提升品牌形象。不僅讓兼職人員對 Mynavi 留下深刻印象，間接提高了使用平台求職的可能性，兼職人員也成為宣傳「坐椅子服務專案」的最佳行銷人員。
（本文由 商社男的外食迷宮 授權刊登、編輯）
