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不加入,就淘汰!企業如何打「平台」這場仗?

2020-05-22 整理‧撰文 周頌宜
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臉書(Facebook)起初是哈佛大學(Harvard University)學生們的聯繫管道,卻在用戶的呼朋引伴下,使用人次迅速增加。嗅到商機的臉書,從原本的參與者限於用戶,找到另一組參與者:廣告商,推銷與用戶交流內容相關的商品和服務。

不僅如此,臉書還拉攏第三方市場:應用程式開發業者(如遊戲業者)或想了解用戶行為的公司(如劍橋分析公司);再來是第四方:內容業者(如新聞網站)。臉書做的事業,就是時下最有價值的平台企業。

至 2019 年底,全球市值名列前茅的公司,包含微軟(Microsoft)、蘋果(Apple)、亞馬遜(Amazon)、Alphabet(Google 母公司)、臉書、阿里巴巴和騰訊,都是平台公司,市值總和高達 5 兆美元(約新台幣 150 兆元)。此外,全球 200 多家獨角獸企業(成立不到 10 年,市值超過 10 億美元的新創企業)中,平台公司就占近 70%,像是 Uber、小米、Airbnb。

連結不同市場參與者,快速提供媒合機會

為什麼平台企業能創造這麼高的產值?平台藉由將兩個或兩個以上的市場參與者,也稱為不同的「邊」(如買方、賣方、廣告商、程式開發業者等)結合在一起,提供產品或服務。透過平台,不同的市場參與者可以輕易互動或連結。目前市場上的平台主要分 3 種類型:

1. 創新平台(innovation platform)

第一是創新平台(innovation platform),作為讓其他公司發展互補創新技術的基礎,像微軟Windows、Google Android 和亞馬遜的雲端運算服務,提供技術組件,讓第三方創作者開發新產品或服務。創新平台至少有一邊是由提供互補產品的業者組成,另一邊則是由最終用戶組成。

2. 交易平台(transactional platform)

第二是交易平台(transactional platform),如同媒合者(matchmaker),讓用戶、組織可以直接交換、交易各種商品或服務,像 LinkedIn、推特(Twitter)、樂天等。

交易平台不是只有提供服務跟接收服務一種關係,有時候是雙邊市場,以約會網站 Tinder 為例,協助用戶尋找不同性別的對象,構成男性與女性的雙邊市場。

3. 混合平台(hybrid platform)

第三是混合平台(hybrid platform),也就是將產品和平台事業結合的公司,如蘋果,既販售智慧型手機、電腦等產品,也開發作業系統 iOS。

固守既有商業模式,小心顧客被平台搶走!玩具反斗城破產的啟示

即使企業知道平台的好處,但如果不加入、固守原本的商業模式,對企業來說有影響嗎?

平台企業的崛起,會破壞只專注發展獨立型產品或服務的傳統商業模式,當顧客在平台上享有更多元的供應商選擇時,很容易被吸走,玩具反斗城(Toys “R” Us)就是個血淋淋的例子。2000 年,玩具反斗城在實體零售下滑,線上銷售也沒進展的情況下,決定以每年 5000 萬美元(約新台幣 1 憶 6590 萬元)的合約金,加入亞馬遜。

但玩具反斗城加入得太晚了,加上雙方並未簽訂清楚的獨家合約,亞馬遜同時販售他牌玩具,致使玩具反斗城線上銷售表現不佳,線下又未見起色,最終在 2018 年宣告破產、關閉所有分店。(延伸閱讀:Nike、IKEA 都撤離!Amazon 怎麼了?

因此,企業如果不想被淘汰,或許可以思考:

1. 加入他人平台,利用該平台銷售。

以購物網站來說,亞馬遜和 eBay 將銷售產品變得更容易,讓賣家直接面對消費者,零售業者何不成為網路平台賣家,利用已成功的平台連結大量客戶的優勢。

Pharmapacks 以零售藥品店起家,創辦人安德魯.法吉納(Andrew Vagenas)看好線上購物的發展,2012 年開始在 eBay 和亞馬遜上販售產品,3 年內營收成長率約 600%,2016 年的營收達到 1 億 2000 萬美元(約新台幣36億元),光是亞馬遜就占 40%。為了符合亞馬遜推薦商品的機制,法吉納還開發一種價格演算法,自動調整商品價格,確保售價夠低,但不致賠本,維持在搜尋頁面前幾名。

2. 購買現有平台,整合技術和人才。

公司規模大到可以獨自經營平台,但不確定是否有技術與資源掌控平台,就可以採取購買的做法。

Airbnb 於 2008 年剛推出,許多飯店都沒有放在眼裡。但是,到了 2017 年,Airbnb 單晚就吸引超過 250 萬人瀏覽平台、訂購住宿。

傳統飯店業者陸續採取行動,2016 年,雅高酒店集團(AccorHotels)收購 Airbnb 的競爭對手 Onefinestay;2017 年,凱悅(Hyatt)投資高價房屋租賃平台 Oasis,紛紛向 Airbnb 正式宣戰。(Airbnb 裁員 25%,CEO 卻被誇暖心?從這封公開信,學會和員工「好聚好散」

3. 新領域的參與者或技術還未成熟,先建立自己的平台。

企業有雄厚的資金和資源,為取得某個領域的領導地位,不願在未來依附他人或競爭對手,決定自建平台。

無論是哪一種方法,傳統企業,轉型到數位平台都不是件易事,甚至要耗費難以想像的時間與金錢,但總比任人宰割好。

(本文整理、摘錄自《平台策略》,商周出版)

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平台策略

商業 Business > ESG
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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
帝亞吉歐

從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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