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不答應,總好過給人錯誤的期待!「人情留一線」的拒絕方式

2024-06-10 林慧
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在工作和生活中,常常會有想拒絕卻又擔心禮貌不足的時候。說不並不是一件不禮貌的事,重要的是,該如何學習不失禮卻能優雅地拒絕別人。

不懂得如何拒絕會造成溝通傷害,試想:如果無法如期完成主管交辦一定要完成的工作,卻因為自己不懂拒絕、不自量力把事情給承接了下來,到最後所產生的結果,可能就是兩敗俱傷。所以與其給別人錯誤的期待,耽誤了最後的結果,還不如一開始就把事情說清楚,為什麼無法如期完成?需要什麼協助?需要多久時間?把情況說清楚,其實就是一種有禮貌的拒絕。想優雅拒絕別人,可以採用以下三種方法:

延伸閱讀:已經好好講話,對方就是聽不進!溝通頻碰壁,賴佩霞用 4 階段學會「非暴力溝通」

先同理對方

在開口拒絕別人前,請先同理對方。 對方一定是對你有所期待、有需要,才會開口請求幫忙。如果對方想要借錢,你可以先理解對方缺錢的痛苦,先同理對方目前的處境,給予對方一個溫暖的關懷,讓對方對於開口借錢這個求助不感到難為情或尷尬。

說出自己內心的觸動

還是以借錢這件事為例,要把自己真實的感受告訴對方,讓對方知道很感謝自己得到信任,但無法幫上忙。先肯定對方的行為,讓對方知道自己是和對方站在一起的,雖然無法借錢給對方,但會想法尋求更大的力量。這就是一種優雅的拒絕方式。

有一次某位朋友跟我借錢,他用LINE向我開口,我確認了不是詐騙,也知道他創業十分辛苦,一直缺周轉金,我先同理他:「知道你創業很辛苦,一直都很努力,很謝謝你實在是很看得起我,需要幫忙時來找我,這是我的榮幸。」了解了他需要的金額,以及未來需要的協助,我拒絕了他:「我還是認為這件事交給銀行來處理會更好,現階段銀行對你會更有幫助,真不好意思,我只能替你加油。」也許有人會認為,何必講這麼多?用這麼迂迴的方式拒絕?當然,我可以直接拒絕,但如果想要以一種優雅的方式拒絕,我就需要考慮到朋友開口求助時的心情。

延伸閱讀:你懂得用「稱讚」來「指正」他人嗎?善用 PNP 溝通法,表達意見也不失禮

當個傾聽者

每個人在求助的時候,心情一定是很低落沮喪的,這時不妨當個傾聽者,如果把拒絕的話一下說得太快,很輕鬆就下了拒絕令,對方可能會因此受傷或難過,覺得不應該開這個口,不應該跟你求助。

在這個世界上, 在家靠父母, 出門靠朋友, 每一個人都可能有需要別人幫助的時候,總不希望當有一天自己開口求助,別人的對待就像驅蚊蟲一樣。所以,我們應該學習優雅的拒絕,給拒絕一種尊重的態度。

優雅的拒絕,其實也是一種表達關心的溝通,即使沒能真正的幫上忙,還是可以恰如其分的把這份關心帶給對方,期待對方可以真正的把問題解決處理好。 優雅的拒絕,是一種留情、留份的為人處世態度,雖然拒絕了,卻也表達了自己的關心。這份關懷之情,對方一定能有所感受。

(本文出自《練出不怕AI取代的說話本事》,采賓文化出版)

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商業 Business > ESG
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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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