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面對人才短缺、招募不易,企業如何因應?2023《企業人才策略講堂》提供解答

2023-07-14 採訪・撰文・企畫 經理人編輯部
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去年 11 月 ChatGPT 橫空出世,除了是 AI 發展的重大突破,也讓生成式 AI 普及化,大眾日常應用的門檻大幅降低。據麥肯錫的最新報告,生成式 AI 在各領域應用愈趨成熟,代表了更高的生產力和創造出更多的經濟效益,但與此同時, 傳統上各種專業工作技能也將被重新定義,曾經高度仰賴的重要人才更可能一夕貶值谷底。

當前職場環境正受到疫情後新常態的形成、數位轉型帶來的陣痛、以及地緣政治因素衝擊既有產業鏈等 3 大趨勢影響,迫使企業與工作者重新思考「人才」的意義:在這個變局乍現的新時代,能幫助企業不斷成長、加速突圍的人才,該具備什麼技能或特質?企業又要如何找到這群人才?倚靠內部培訓、向外求才,或是洽詢專業機構協助支援?

2023 《企業人才策略講堂》助企業及早思考人才布局

為了更深入探究上述問題,《經理人》2023 年推出《企業人才策略講堂》,分別就 DEI 落實、跨國人才、流動型人才、ESG 永續、數位轉型、AI 技術等重要議題,如何影響企業未來人才策略,特邀六位橫跨不同領域的專家來賓與談,從論述到實務,分享他們的觀察與見解:

2023《企業人才策略講堂》專刊點擊下載

與談專家(依姓名筆畫順序排列):

  • 藝珂(Adecco)人事顧問公司東亞區資深副總裁 陳玉芬
  • 勤業眾信(Deloitte)全球高階主管調派稅務諮詢負責人 江育維
  • 波士頓顧問公司(BCG)董事總經理暨資深合夥人 徐瑞廷
  • 資誠(PwC Taiwan)永續發展服務公司董事長 李宜樺
  • 安侯建業(KPMG)數位創新服務營運長 賴偉晏
  • 台灣微軟(Microsoft)首席營運長 陳慧蓉

《經理人》總編輯齊立文表示,在這次的《企業人才策略講堂》中,針對組織在面對可見的未來各項挑戰,找來各領域專家共同探討,目的在於帶領讀者一同思考,為了做好迎戰未來、永續經營該做的準備?企業又該如何構思完整的人才策略,才能在人才的供給和調度上,始終保有餘裕和彈性。

在這個重新定義勞動力與職場技能的黎明時刻,透過重量級的觀點彙聚,《經理人》希望提供台灣企業界,思考未來人才策略方面能有更多的參照與助益。

企業人才趨勢
經理人2023《企業人才策略講堂》
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Panasonic

如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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