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缺工時代的「兩難」:數月無人投履歷,怎麼找到好人才?競業高薪挖角,怎麼留下人才?

2023-11-07 採訪.整理.撰文 王毓茹
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公司在網路上刊登職缺已經好幾個月,竟然連一封履歷都沒收到⋯⋯。對公司來說,職位空缺的時間愈長,現有員工的負擔也愈大,為此人資和老闆傷透腦筋。

更令人苦惱的是,附近大廠傳出高薪挖角的消息,就算公司再怎麼調薪,也追不上大廠開出來的條件。眼看工廠產線可能因招不到人必須減產,不禁開始思考,應該砸大錢導入智慧方案嗎?

這是許多企業現正面臨的問題,人力如果沒有提早布局,等到面臨缺工時,可能會直接影響公司營運。想在人才戰打勝仗,就必須掌握以下 4 攻略。

131招募管理新4力,幫公司搶到好人才
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招募攻略 1:縮短招募流程,選人決策更快、更準

WTW 韋萊韜悅組織、人才與獎酬諮詢總經理姜欣嵐認為, 在這個時代,招募不再只是人資的事,主管扮演重要角色。 「雇主品牌很重要,怎麼讓公司吸引不同世代的人才,主管的思維必須先改變。」

她自己到外面參加活動時,會主動和年輕夥伴交流,將這些人變成口袋名單,「我覺得招募多元化不只是期待 HR(人資部門)給我們履歷,主管也可以尋找自己的徵才管道。」姜欣嵐指出,思維改變後,也會影響主管面試時的態度——要給人才什麼印象、或是進公司成為同事後的互動,「未來即使他離開,想到在公司的回憶很棒,也可能介紹朋友來。」

此外, 招募流程也要簡化。 一般來說,常見的招募會經過筆試、人資面試、單位主管面試、高階者主管面試,這套流程走完,少說要 1~2 個月。

104 人力銀行資深副總經理暨人資長鍾文雄表示,現在公司的用人決策速度必須加快。以今年來說,一定要在連假前決定,否則放完假,人早已被其他公司錄取,「這在以前不會發生,可是現在工作者可以選的機會太多了。」

姜欣嵐表示,近來觀察到業界確實在縮短面試時間,可能在2周內就決定。她以 WTW 為例,第一關求職者不必到公司筆試,使用線上評測工具,時間會更彈性。再來,把不同階段的面試安排在同一天,白天人資聊完後覺得合適,下午直接進入最後面試,「對招募者和求職者而言,流程耗時縮短,可以更有時間做判斷和決定。」

招募攻略 2:擴大徵才年齡範圍,主動接近人才、提早「簽約」

為了解決人力缺口,許多公司選擇 增聘中高齡員工 。鍾文雄指出,台灣 50 歲後的勞動參與率在主流國家敬陪末座,要解決缺工,一定要納入高年級勞動力。

其實,這 2 年企業面試和錄取中高齡員工的比例明顯提高。104 人力銀行《人資 F.B.I. 調查》顯示,2022 年企業招募新進人員,有 2 成 7 的公司聘僱中高齡,其中以客服、門市、業務和貿易類工作最多。

延伸閱讀:中高齡人才成缺工解方,雇主卻不這麼想?想靠資深人才補強團隊,企業該怎麼做

《民生消費產業人才白皮書》也指出,今年企業邀約 45 歲以上求職者面試的次數,是 2021 年的 3.5 倍。鍾文雄觀察,目前中高齡就業較多的是批發零售業,包括全家便利商店、全聯和無印良品,「考量中高齡的體力調整工作內容和環境,公司一定要搭配職務再設計,排班最好能以 4 個小時為單位。」

往上聘用中高齡,往下則是提早到校園搶人。 《隱形冠軍》提到,企業知名度若不高,要跟大企業搶才,就把招募活動集中在公司附近的大學。至於設在鄉下的公司,如果無法說服外來人才移居,就要和本地人才打好關係,盡早讓他們透過實習進入公司。

過去,企業校園攬才大多透過建教合作和就業博覽會,如今做法更多變。例如贊助實驗室和校園競賽、舉行產學工作坊,甚至直接到校園開課,提早吸收優秀學生到公司實習。

其中,外籍生和僑生是校園搶才的重點之一。根據行政院統計,每年畢業的僑外生約 1 萬 3000 人,約 4 成會留在台灣工作。為了緩解人力需求,今年 6 月國發會研擬修法,目標讓僑外生留台增加至 6 成。

除此之外, 從被動徵才轉為主動接近人才 ,也是招募策略之一。舉例來說,公司設在台北,若提供遠距上班,就能吸引中南部不想北漂的人才,跨國人才也適用;或是公司主動到人才聚集處設點,鍾文雄說:「像我們公司的策略是人才在哪,辦公室就設在哪。」比方說看到台中有許多優秀的資訊工程師和企畫人員,就在台中擴大辦公室,藉由設點提升在地人才的選擇意願。

招募攻略 3:提供多元發展機會,選擇愈多,愈能留住人

104 人資學院總經理花梓馨觀察道,「以前企業對留才不是那麼重視,面對大缺工時代,企業願意花比較多精神留才。」根據 2023 年《人資 F.B.I. 調查》, 教育訓練是留住人才第一步 ,有教育訓練和導師制度(mentor)的公司,新人報到率超過 7 成 3,高於整體市場。

提升新人報到率後,如何讓人待得久?《隱形冠軍 2.0》建議企業引進新的工作模式,提升對年輕世代的吸引力。

延伸閱讀:怎麼讓不同世代工作者共處?麥肯錫調查:多數人想要的, 八年級生最不在乎!

姜欣嵐表示,以前應徵某個職位就要一直做下去,因為申請內部轉調可能要經過許多關卡,如果想換職務就得換工作。現在 工作者有更多元的選擇,組織也應該提供多種發展機會 ,例如以研發工程師身分進入公司,3 年後想面對客戶,「如果公司給他這個選項,那他就有可能會選擇留下。」

此外, 重視員工體驗 也非常重要,WTW 韋萊韜悅運用「高績效員工體驗模型」(參見圖表),透過使命、工作、獎酬和夥伴等 12 個構面建立計分卡,衡量企業員工在職場上的體驗感,也就是員工對企業的認同度。

132員工體驗健檢!你的公司能留住人才嗎?
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「這個模型可以給企業一個新思考方向,為什麼加薪了人還是一直走?可能你的痛點不是薪資,而是內部溝通。」姜欣嵐指出,以此衡量員工體驗,表現好的公司,可降低3成自願離職率。

招募攻略 4:加深人機協作,釋放人力,做更有價值的事

除了增加組織對人才的吸引力,許多公司也試著導入自動化設備,提升人均生產力。如今發展的智慧化,除了流程外,還能透過數據分析,預測哪個機台即將故障,提前預防解決,能做的事又比自動化更進階。

1334種人機協作模式,節省成本、提高產能
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工研院資訊與通訊研究所副所長黃維中表示,大多數業者導入智慧化目的是節省成本,用最少的成本提升效能,多出來的人力就能調去做其他工作。他強調:「人機協作不是完全無人化,還是要有人熟悉這些工具,才能跟它配合。」

目前人機協作主要用在產品研發和影像辨識。研發過程中,最初始的參數需要人去定義,過去全靠老師傅的經驗,如今有機器做幫手。工研院資訊與通訊研究所智慧生活應用技術組技術副理陳奕鈞說:「導入智慧化工具後,機器可以學到相關知識,就像一個虛擬的老師傅,會建議你怎麼調整參數。」

至於影像辨識,則用在檢測瑕疵和商品標註等領域。瑕疵檢測工作很耗人力,目測員容易眼睛疲勞,也有主觀判斷問題。黃維中表示,現在靠智慧化先做一些初步篩選,「等於機器幫你看 80%,剩下 20% 再交給人來看就可以了。」

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JURA

JURA 吉拉以 AI 機器人智慧選酒,鉅獻桶藝系列引領專屬品味的創新社交

2025-09-05 經理人X尚格酒業
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在商務場合,一杯威士忌是品味的符號,也是交流的媒介。來自蘇格蘭吉拉島、連續四年蟬聯英國銷售冠軍的 JURA 吉拉,大膽跨界聯手台灣第一協作型機器人達明科技(TM Robot),推出品牌史上首款 AI 機器人「小吉 - Jura No.1」,在台中國際酒展現場首次亮相。

彷彿有一位為你倒酒的朋友,透過精密的機械手臂「小吉」為賓客精選佳釀、優雅倒酒,藉由前瞻科技將吉拉島獨特的風土人情與百年釀造工藝,傳遞至每一次的品酩時光,讓威士忌鑑賞昇華為更具互動樂趣與個人專屬體驗的商務對話。

AI選酒的樂趣,讓品酩成為話題

過往在酒展或酒吧中,選酒多半仰賴專業侍酒師的介紹,或由個人口味決定。而「小吉」的出現,為挑酒過程增添了耳目一新的樂趣。

體驗從嗅覺開始。透過三張分別代表「吉拉紅酒桶」的馥郁莓果、「吉拉蘭姆桶」的熱帶果香,以及「吉拉冬日」的焦糖咖啡氣息的香氛卡,賓客憑直覺挑出最貼近自身風格的一張,並獲得對應的「吉拉登島證」。當登島證遞到「小吉」面前時,AI 影像辨識會立即判讀,機械手臂隨即優雅舉起酒瓶,為你倒上一杯專屬的桶藝威士忌,讓選酒成為一場專屬化的品酩旅程。

倒一杯「吉」像你的威士忌 JURA吉拉 × 達明機器人跨圈合作
倒一杯「吉」像你的威士忌 JURA吉拉 × 達明機器人跨圈合作

選出的風味,也對應著不同性格與情境。若屬性格外放、喜歡在人群中展現自信,多半會挑到 JURA 吉拉桶藝-吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌。承襲雙重熟成工藝,先於美國波本橡木桶熟成,再轉入紅酒桶淬鍊,交織出焦糖抹醬與深色葡萄乾的香氣,入口綻放草莓果醬與覆盆子果乾的優雅果香,十分適合慶功宴或晚宴,彰顯重要時刻的榮耀。

若偏好自在隨性的生活態度、熱愛熱情洋溢的氛圍,則往往被 JURA 吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶單一麥芽蘇格蘭威士忌吸引。由加勒比海蘭姆桶的熟成賦予酒體熱帶果香,展現椰子、橙橘與杏仁糖的細緻調性,口感甘甜柔順,尾韻帶有輕柔辛香,適合夏季派對或輕鬆交流時刻。

而對於內斂沉穩、偏愛靜謐氛圍的品酩者,通常會喜愛 JURA 吉拉桶藝-吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌。以西班牙 Oloroso 雪莉桶熟成,酒體厚實沉穩,散發柑橘、葡萄乾與焦糖拿鐵的香氣,口感則帶有楓糖漿、香草與現煮咖啡的韻味,完美點綴冬夜深談或團聚場合。

吉拉桶藝-吉拉紅酒桶呈現飽滿馥郁的莓果香氣,以及圓潤豐富口感
吉拉桶藝-吉拉紅酒桶呈現飽滿馥郁的莓果香氣,以及圓潤豐富口感
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吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶呈現絲滑柔順、富含果香的精緻口感,充滿熱帶島嶼風情
吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶呈現絲滑柔順、富含果香的精緻口感,充滿熱帶島嶼風情
JURA
吉拉桶藝 -吉拉冬日選用陳年西班牙雪莉桶進行最後熟成,成就沉穩酒色與厚實飽滿的酒體風格
吉拉桶藝 -吉拉冬日選用陳年西班牙雪莉桶進行最後熟成,成就沉穩酒色與厚實飽滿的酒體風格
JURA

透過「小吉」侍酒,不只增添品酩趣味,三款桶藝系列被賦予專屬意義,也讓每一次舉杯更貼合情境。對商務人士而言,更是引發對話、建立交流的絕佳契機。

從桶藝風味回溯吉拉島的工藝底蘊

AI 帶來的是新鮮體驗,而 JURA 吉拉的底蘊,則源自於兩百多年來的釀酒傳統。位於蘇格蘭西海岸的吉拉島,被稱為「最難抵達的島嶼之一」,島上僅有 212 位居民、一條道路與一間酒廠,卻以堅毅精神孕育出舉世聞名的威士忌。

吉拉酒廠的特色之一,是擁有島嶼區最高聳的蒸餾器,高達 28 呎,讓酒液在蒸餾過程中能更長時間與銅器接觸,創造出細緻、純淨的酒體。此外,島上的火山地質也提供純淨水源,經過群山濾化後流入馬基特湖,為威士忌奠定純淨基調。

在熟成工藝上,吉拉更富有靈活與獨到眼光。製酒初期多以美國波本橡木桶進行熟成,之後再轉入歐洲各式橡木桶,如紅酒桶、蘭姆桶、雪莉桶,為酒體增添複雜層次。透過多桶熟成工藝,為威士忌賦予兼具厚度與細膩度的精彩風味表現。

如桶藝系列,亦承載吉拉島的地理孤立與釀造哲學,堅持運用巧思將島嶼原生特質與國際市場需求結合,方能造就英國連續四年銷售冠軍的單一麥芽威士忌品牌魅力。

一杯桶藝,萬千情誼!JURA 吉拉成就品味好禮

在不久的將來,或許能在某間酒吧,或一場私人品酩聚會裡,看見「小吉」的身影。當人們放下手機、放慢節奏與友人舉杯時,它為每位賓客倒上一杯 JURA 吉拉威士忌,為談話加溫;交流結束後,還能透過 JURA 吉拉雪莉 12 年與15 年「吉LUCKY 禮盒」,將這份溫度延伸至送禮場合。

這兩款作品不僅專為台灣市場量身打造,更展現國際級的肯定;其中,JURA 吉拉雪莉 15 年榮獲「金威獎百人盲飲 TOP1」殊榮,而 JURA 亦已連續四年蟬聯英國單一麥芽威士忌銷量 NO.1 冠軍。如此風靡全球的品牌,如今也將「佳節送禮」納入品味體驗版圖,例如在即將到來的中秋時刻,不只是送一份禮,更是一種分享情誼、彰顯格調的專屬儀式。

JURA 吉拉雪莉 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌,以 Oloroso 雪莉桶窖藏,呈現太妃糖與葡萄乾交織的溫暖氣息。入口柔順,伴隨果乾與柑橘調性,深邃琥珀金色澤襯托甜蜜馥郁的口感,極適合節慶或紀念場合。

JURA 吉拉雪莉 15 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 RESERVE,則體現酒廠 60 年來最為人津津樂道的雙軌風格。酒體先於波本桶熟成,再轉入西班牙赫雷斯地區頂級手工 Oloroso 雪莉桶窖藏,以 42.8% 的特別酒精濃度裝瓶。香氣融合蜂蜜、柑橘與杏桃,尾韻帶有黑巧克力與海洋氣息,濃郁滑順而餘韻悠長。

JURA 吉拉雪莉 12 年與15 年「吉LUCKY 禮盒」,以醇美風味傳遞美好情誼
JURA 吉拉雪莉 12 年與15 年「吉LUCKY 禮盒」,以醇美風味傳遞美好情誼
JURA

凝聚吉拉的工藝精髓,威士忌成為商界經營人脈最美的語言。作為禮物,它承載的不僅是精緻酒香,更寄託心意與品味;在每一次舉杯之間,讓情誼綿延悠長,化作歷久彌新的關係篇章。

《經理人》推薦您 了解更多關於 JURA;提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與尚格酒業共同製作。

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