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已經打折了,銷量還是沒起色?與其檢討行銷不夠力,不如關注 3 個基本問題

黃昭瑛
2024-05-30
黃昭瑛
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已經打折了,銷量還是不好,此時要檢討商品不夠力,還是行銷不夠力?都不對!先檢討以下幾個常見基本問題吧!

1.價格合理性

價格由市場決定而不是成本+利潤來決定。

很多商品團隊在做定價時,常常會以成本加上一定的利潤來決定。若是成熟型商品通常沒有問題,因為成本與利潤固定,售價也在市場長期驗證下經過考驗。

但狀況題往往來自於供應商的成本波動,例如缺工,所以供應商必須回應在成本報價上,公司又不想損失利潤,就往上調整價格,一年漲三次,售價每次調高 15%,三次之後發現愈來愈賣不動,庫存太多,只好打折因應,打 9 折、打 8 折沒動靜,最後只好打 5 折才清空。

這就是因為一開始成本變動時,沒有去考量市場能接受的價格,只單純用成本加利潤的方式去設定定價的後果,非常危險。

延伸閱讀:如何用數據分析行銷成效?行銷活動做得好不好,衡量這6個KPI

在檢討商品為何賣不動時,第一個要看打折賣不賣得動?如果會,那就要考慮是否定價一開始出了問題?如果是,下次在成本變動時就要跟供應商討論,在跑得動的價格帶,商品設計是否有調整的空間?例如:減少過多的包裝來省下錢、一次下單兩季的貨來增加議價空間,或是設計上少一個夾層、但多一個外縫袋,來達成一樣的功能,並減少師傅的作業時間與難度等等。

控制終端跑得動的價格非常重要,做法也有很多,只會「成本加利潤」的定價法真的會被市場淘汰,尤其是現在通膨,物料、人力雙漲的時期,波動大,考驗產品部門的應變能力,以及對消費者的需求與價格接受度的掌握。

2.產品品質與服務

產品的品質、售後服務等口碑不好,其實花錢洗評論是沒有用的,因為在處理評論前,早就壞事傳千里了,除掉、平衡掉一個,還有千千萬萬個。

團隊懂得徹底檢討才是最重要的。在服務與商品沒有調整好之前,急著打折與行銷不只沒用,還會幫倒忙。因為折扣會引來更多對價格敏感的消費高手,他們常常關注商品與優惠,得罪他們保證壞事傳千里。

延伸閱讀:經營品牌=提高知名度?企業想提高品牌價值,不能忽略的 3 件事

品牌名聲一旦壞掉,要花很多時間重塑,而成功的行銷會設定出好的品牌形象,同時帶給客戶高期望值,當產品品質服務都尚未到位,這些對品牌死忠的消費者一旦失望,就不會再回購了。所以團隊要懂得正視根本問題,將品牌與口碑建立在商品與服務品質上,而不是靠打折、靠行銷來硬做業績。

3.進貨量

什麼商品該買多少庫存,需要一定的市場敏銳度。

好的操盤手除了要看業績達成、利潤狀況,還要看庫存。靠銀彈砸的生意誰不會做?如果所有商品都備很深的貨,最後庫存都要很久才能清完、錢都花在庫存上,甚至最後要打折、虧本賣,那這個生意到底在忙什麼?

對市場的了解與庫存是需要花很多時間去研究、思考對策的,在有限資源上做最好的應用,才是聰明人。那些打折還賣不完的品項,有時候不是貨的問題,是量下太多的問題,要檢討的是採購計畫,而不是折扣該下多少,或是行銷不力。

折扣跑不動的時候,以上三個基本原則可以先檢討一次,不要錯殺好產品,也不要讓行銷業務團隊來承擔這些源頭就該做好的基本功。

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當缺工、AI 與接班同時來襲,企業怎麼接招?2026 亞灣新創大南方帶你找到管理實戰解方

2026-08-18 經理人 X 創業小聚
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2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方,除匯聚超過 200 家解方參展商外,更以「實戰落地」為核心,規劃乾貨滿滿的舞台活動與交流環節。今年大會以「帶著問題來、帶著方法走」為精神,打造「大南方產業轉型實戰論壇」與「餐飲創業沙龍」兩場論壇,並輔以「展商解方發表會」與多場精準媒合活動,努力讓創新技術不只是被展示,而是能真正走進南台灣企業的工廠與辦公室。

艾柏雲端共同創辦人郭柏辰
缺工時代來臨,老闆們該如何精準管人又管店?艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將於大南方論壇中傳授缺工時代的管人管店實戰技巧。
Meet 創業小聚

不談遙遠趨勢、只解眼前難題,看轉型先行者如何跨越關卡

大南方產業轉型實戰論壇,不談遙遠趨勢,只著眼於當前企業營運所遇到的挑戰與困境該如何破解。今年特別邀請真正走過轉型之路的企業領袖與實踐者,分享親手做過、跌過、最後做對的真實經驗。

包含輔導過 3,000 家中小企業轉型的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將點出轉型最難的關卡與跨越方法;隆興冷凍廠總經理周和忠則將以接班人視角,分享如何面對老廠高耗能、缺工與管理模式落後等難題,從說服上一代、扛下3億元投資到導入無人倉儲與雲端管理,帶領50年傳統冷凍廠轉型為智慧物流中心。在 AI 應用實務上,Omnichat 台灣總經理翁忻閎將探討當 AI 變成「員工」,老闆該如何善用;大橡科技創辦人兼執行長蔡柏宣則將解密 AI 代理人如何進駐企業 LINE 與內部流程。此外,艾柏雲端共同創辦人郭柏辰將傳授缺工時代的管人管店實戰,而因果顧問創辦人邱韜誠則將帶來被 AI 選中的 SEO 行銷策略,每一場都緊扣南部企業的現實處境。

聯聖集團陳宗賢教授
擁有輔導過 3,000 家中小企業轉型經驗的聯聖企管顧問創辦人陳宗賢,將於論壇中分享轉型最難的關卡與跨越方法。
侯俊偉拍攝

每年廣受矚目的Meet大南方餐飲創業沙龍,今年則以「破框思考,重塑『餐』與新未來」為題,直面缺工、技術傳承與品牌老化等經營難題。Worky創辦人許書綺將從「人才破框」出發,探討零工媒合能否成為餐飲業的新徵才解方;鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑將分享如何投入AI炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準,突破廚藝傳承與缺工限制。伽立略創辦人張异成將剖析如何透過量化、共享與零售化,讓名店味道走出單一廚房;方圓國際品牌本部協理陳佐羣,則將以吃茶三千與喫茶小舖的雙品牌經驗,分享如何結合數據管理、跨界合作與海外布局,推動台灣茶飲品牌持續進化。四位講者將從人才、廚藝、商業模式到品牌策略,探索餐飲創業的下一步。

鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑
鄧師傅功夫菜執行長鄧至佑(圖左)將於餐飲創業沙龍中,分享如何投入 AI 炒菜機器人研發,把仰賴老師傅經驗的火候、工序與味道轉化為可複製的標準。
鄧師傅功夫菜

展商解方發表會與精準雙向媒合,讓技術真正走進第一線

除了論壇內容分享外,2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方也策劃了「展商解方發表會」,透過參展商的短講分享,聚焦「能不能用」與「如何導入」,預計將有超過50家海內外參展商登場,將解決方案呈現給在地企業家,創造出雙向交流的溝通場域,為參展商帶來更多被看見的可能性。此外,大會也深知精準對接的重要性,規劃「企業轉型沙龍」與「企業媒合會」。從在地企業的真實需求出發,邀請具明確合作目標的企業主發聲,並安排對應的解決方案團隊進行深度分桌交流。

2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方將透過高密度、節奏明確的活動內容安排,讓創新從展示走向落地應用。豐富的活動內容已全面開放免費報名,敬邀南台灣產業界人士共襄盛舉,為企業轉型找到最佳路徑。


  • 展會名稱:2026 Meet Greater South 亞灣新創大南方
  • 時間:8月28日(五) 09:00-17:00、29日(六) 09:30-17:00
  • 地點:高雄展覽館北館(高雄市前鎮區成功二路39號)
  • 展會官網:https://meetgreatersouth.tw/
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